Cách làm nộm gà xé phay hành tây, cà rốt, bắp cải đều ngon

Bạn đang xem: Cách làm nộm gà xé phay hành tây, cà rốt, bắp cải đều ngon tại vietabinhdinh.edu.vn

Với nguyên liệu chính là thịt gà, bạn có thể nhanh chóng học cách làm món salad gà xé với hành tây, cà rốt, bắp cải thơm ngon để cải thiện bữa ăn cho cả nhà. Đặc biệt từng miếng thịt gà mềm, rau tươi xanh và gia vị chua ngọt hòa quyện sẽ khó có thể bỏ qua. Những cô gái muốn giảm cân và “đẹp da” không thể bỏ qua món ăn siêu hấp dẫn này.

Xem Thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Nộm Sứa

Cách làm Salad gà xé với cà rốt và hành tây

Nếu gà luộc hơi nhạt và gà rán quá béo thì Salad gà xé hành tây cà rốt có thể kết hợp tất cả để tạo nên một bữa ăn thật thịnh soạn cho cả gia đình. Ngoài ra, món ăn này rất tốt cho sức khỏe.

Chuẩn bị nguyên liệu

• 300g thịt gà (ức gà)
• 1 củ hành tây
• 1 củ cà rốt
• 1 quả dưa chuột
• 2-3 quả chanh tươi
• 3 củ hành khô
• 1 nắm đậu phộng rang
• 1 quả ớt tươi
• 1 ít rau mùi, rau răm
• một ít đường
• nước mắm

Công thức salad gà hành tây cà rốt

Bước 1: Chuẩn bị gà

– Đầu tiên, gà đem rửa sạch với chút muối, giấm và gừng đập dập để khử mùi hôi và giúp gà sạch hơn. Sau đó cho gà vào nồi nước sôi, đun sôi.

LƯU Ý: Không nên nướng gà quá chín sẽ bị khô. Khi nấu bạn nên cho thêm một chút bột canh để gà đậm đà hơn hoặc thêm một chút hành lá và gừng tươi khi nấu để gà thơm hơn.

– Đợi gà chín, vớt ra để ráo, xé nhỏ.

Bước 2: Sơ chế rau củ

Đối với hành tây, bạn cần gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng. Tiếp theo, bạn ngâm với một ít muối trong khoảng 30 phút để bớt kích ứng. Sau đó vớt ra để ráo, cho vào tô trộn với 2 thìa đường.

Đối với cà rốt, bạn có thể gọt vỏ và bào sợi. Dưa chuột cũng rửa sạch rồi nạo hoặc cắt miếng nhỏ tùy thích.

Bước 3: Pha nước mô hình

– Bạn chuẩn bị một chiếc bát sạch sau đó cho 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, một ít ớt thái lát, 2 thìa nước cốt chanh vào. Sau đó bạn nêm gia vị cho vừa ăn, có thể thêm ớt hoặc đường tùy sở thích.

Bước 4: Hành khô

– Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng, phi thơm với chút dầu ăn cho đến khi có màu vàng nâu. Với đậu phộng rang, bạn rang chín rồi xay nhuyễn. Thái nhỏ lá và cắt lát lá chanh.

Bước 5: Tiếp tục thực hiện món Gỏi gà xé với cà rốt và hành tây

– Bây giờ bạn chuẩn bị một tô lớn và cho dưa leo, hành tây, cà rốt vào trước.

Sau đó thêm thịt gà xé nhỏ và trộn đều.

– Sau đó đổ nước trộn nộm lên trên và tiếp tục đảo đều cho các nguyên liệu thấm gia vị.

– Sau đó rắc ít rau răm, lá chanh, ngò rí, đậu phộng rang và hành phi lên trên và dùng với cơm nóng.

Tham khảo ngay món nộm hoa chuối thơm ngon này nhé: https://ngonaz.com/nom-hoa-chuoi/

Ngay khi nếm thử món gỏi gà cà rốt hành tây thơm ngon, bạn sẽ thấy vị chua ngọt của cả con gà và vị giòn của dưa chuột, cà rốt, hành tây. Mùi thơm của rau mùi và hành phi. Món ăn càng để lâu càng ngon.

Xem Thêm: Cách Làm Gỏi Bò Ngon Nhất

Cách làm Salad gà xé với bắp cải

Với nguyên liệu là thịt gà xé, người ta có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon khác, trong đó phải kể đến món gỏi gà xé bắp cải giòn ngon.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt gà 300-400 g
• 250g bắp cải
• 1 củ cà rốt
• 1 củ hành tây
• rau mùi, rau mùi hoặc bạc hà
• 1-2 quả chanh
• ớt tươi
• gừng 1 màu
• nước mắm
• đường
• tiêu đen
• hành muối
• Đậu phộng rang giã nhỏ

Các bước làm gỏi gà bắp cải

Bước 1: Chuẩn bị gà

– Đầu tiên, rửa sạch gà với chút muối, giấm hoặc gừng đập dập để khử hết mùi hôi. Sau đó, bạn đun một nồi nước và cho thịt gà vào xào thơm với chút gừng. Chú ý sau khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa đun đến khi gà chín. Đậy nắp nồi cho đến khi gà chín hoàn toàn.

– Sau đó bạn cho thịt ra đĩa, đợi cho khô rồi xé thành từng miếng vừa ăn. Tiếp theo, ướp thịt gà với một chút gia vị và hạt tiêu cho đậm đà.

Bước 2: Sơ chế rau củ

– Đối với hành tây, bạn bóc vỏ, rửa sạch và cắt miếng trầu. Trộn nó với 2 thìa đường và 1 thìa giấm hoặc nước cốt chanh. Bạn để khoảng 20 phút cho hành mất đi vị hăng.

Bắp cải bạn cắt khúc nhỏ rồi rửa sạch. Sau đó để ráo nước và trộn với 1 thìa cà phê muối. Để khoảng 10 phút rồi để ráo nước. Lưu ý: Cải thảo cứng quá bạn có thể chần qua nước sôi trước, sau đó xả qua nước lạnh và bóp muối.

Đối với cà rốt, gọt vỏ và thái nhỏ. Đối với các loại rau thơm như rau răm, bạc hà, bạn có thể nhặt bỏ phần lá non, rửa sạch rồi thái nhỏ. Cùng với ớt, bỏ hạt và thái lát mỏng.

Bước 3: Pha Nước Trộn Gỏi

– Bạn vắt lấy nước cốt chanh, sau đó thêm đường cho đến khi cảm thấy vừa miệng. Sau đó, bạn cho nước mắm vào và trộn đều cho đến khi đủ mặn. Lúc này, bạn chỉ cần cho ớt tươi vào và khuấy đều.

Bước 4: Tiếp tục cách làm gỏi bắp cải gà xé

Tiếp theo, lấy một cái tô lớn và cho thịt gà, bắp cải, hành tây và cà rốt đã sơ chế vào. Sau đó trộn với nước trộn gỏi vừa pha ở trên. Tiếp đến cho rau thơm, lạc rang giã nhỏ, hành phi vào đảo đều.

– Bây giờ bạn bày nộm ra đĩa và thưởng thức ngay.

Tham khảo: Cách làm gỏi rau má ngon

Video Cách Làm Gỏi Gà Xé

Để các bạn dễ hình dung mình đã tổng hợp video cách làm món gà bổ dưỡng với hành tây và cà rốt. Học cách nấu ăn cho gia đình bạn. Nguồn Video Youtube – Bếp Của Vợ.

Kết thúc

Cách làm gỏi gà xé ngon thực ra không khó như bạn nghĩ. Đặc biệt là vị chua ngọt của cả rau và thịt không thể cưỡng lại được. Nếu bạn muốn giảm cân thì không được bỏ qua món ăn này. Đừng quên theo dõi chuyên mục món ăn hàng ngày để cập nhật những công thức mới nhất nhé. Chúc chị em may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm nộm gà xé phay hành tây, cà rốt, bắp cải đều ngon có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm nộm gà xé phay hành tây, cà rốt, bắp cải đều ngon bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nộm gà xé phay hành tây, cà rốt, bắp cải đều ngon của website vietabinhdinh.edu.vn