Cách làm nộm bắp cải tím [Nộm bắp cải trắng] giòn ngon chống ngán

Ngoài món gỏi ngó sen ngon đã giới thiệu lần trước, hôm nay theo yêu cầu của mọi người mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món gỏi bắp cải nhé. Nhưng bắp cải có thể được chia thành bắp cải và bắp cải tím, cái nào tốt hơn để làm mẫu? Tại sao phải so sánh khi 2 công thức dưới đây sẽ giúp bạn nhận ra những điều hay trong món ăn này. Vị chua cay nóng hổi của nộm, giòn sần sật của cà rốt, bùi béo của đậu phộng sẽ khiến bạn tự tin vào tài nấu nướng của mình đấy!

Cách Làm Salad Bắp Cải Giòn Ngon

Công thức đầu tiên, công thức salad bắp cải, rất đơn giản nhưng hương vị thì không chê vào đâu được. Bắp cải thái mỏng để giòn và dễ kết hợp với nước xốt.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bắp cải: 1kg
• Cà rốt: 2 củ
• ớt, tỏi
• rau răm
• Đậu phộng rang
• đường, giấm, muối trắng

Các bước làm salad bắp cải

Bước 1: Chọn bắp cải tươi, không nhiều rệp, lá vàng. Bắp cải tước bỏ lớp vỏ già bên ngoài và thái mỏng, bắp cải càng mỏng ăn càng giòn.

Cắt cà rốt thành lát mỏng và rửa sạch.

Bước 2: Cho cà rốt và bắp cải vào tô lớn, sau đó cho 2 thìa giấm trắng vào, đeo găng tay, đảo đều rồi để khoảng 30 phút.

Trộn gỏi bắp cải: 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê ớt băm, 1 thìa cà phê tỏi băm.

Bước 3: Cho cà rốt, bắp cải, rau răm xắt nhỏ và nước trộn vào, để khoảng 5-7 phút cho khăn giấy thấm gia vị rồi vắt ráo nước, bày ra đĩa, rắc lạc rang lên trên. Bên trên.

Cách Làm Gỏi Bắp Cải Tím Giòn Ngon

Ấn tượng đầu tiên về món nộm bắp cải tím chính là màu tim tím mộng mơ. Nếu bạn đang tìm kiếm một món salad bắp cải tím chất lượng nhà hàng thì đừng bỏ qua công thức dưới đây.

vật liệu cần thiết

• Bắp cải tím: 1 cây
• Thịt heo: 150 gam
• Cà rốt: 1 củ
• Hành tây: 1 củ
• Ớt tươi: 2
• Chanh: 1 quả lớn
• Đậu phộng: 70 gam
• Các gia vị khác: muối, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu…

Các bước làm gỏi bắp cải tím

Bước 1: Thịt heo chọn loại ngon, thích ăn lạnh thì chọn nạc, thích béo thì chọn thịt ba chỉ, rửa sạch, luộc chín. Cắt hoặc xé thành miếng nhỏ.

Bắp cải tím bỏ lớp vỏ già bên ngoài, sau đó nạo bắp cải + cà rốt thành sợi thật nhuyễn, ngâm nước 20 phút cho ra hết chất bẩn.

Băm nhỏ hành tím, ớt băm, vắt chanh.

Bước 2: Để làm món salad bắp cải tím này, bạn hãy ướp trong khoảng 20 phút trước khi ăn. Nó sẽ ngon hơn nhiều.

Cho cà rốt, bắp cải, hành tây vào tô lớn, nêm theo tỉ lệ: 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng canh nước cốt chanh. pha trộn.

Bọc bát bằng màng bọc thực phẩm và ướp trong 20 phút.

Bước 3: Trong lúc chờ ngâm nộm, bắc một chiếc chảo sạch lên bếp và rang lạc, đảo đều tay để lạc không bị cháy.

Khi đậu phộng chín, bóc vỏ và giã làm đôi.

Xếp bắp cải tím ra đĩa, bày đậu phộng, ruốc lên trên và trang trí với rau thơm, ớt cho bắt mắt. Vậy là món nộm của chúng ta đã hoàn thành và sẵn sàng để thưởng thức.

Ngoài thêm thịt heo, bạn cũng có thể thêm tôm, tai heo, chân gà… miễn sao hợp khẩu vị, thỉnh thoảng thay đổi khẩu vị cũng không sao.

Kết thúc

Khi đồ ăn nhiều dầu mỡ là thứ vô cùng khó chịu, mọi người thường có xu hướng tìm đến những món ăn dễ theo nhưng không gây nhàm chán. Và sự lựa chọn hoàn hảo nhất có thể là salad bắp cải. Ước gì có hai cách để làm slaw [nộm bắp cải tím] Và [nộm bắp cải trắng] Trên đây, bạn sẽ chinh phục được nhiều người hơn bằng cách ăn bao tử. Đặc biệt là món nộm bắp cải tím, màu mơ màng khiến tôi chỉ muốn ăn mà chẳng biết ngán nữa. Chúc các chị em trong đại gia đình NONAZ vạn sự như ý! ! !

Bạn thấy bài viết Cách làm nộm bắp cải tím [Nộm bắp cải trắng] giòn ngon chống ngán có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm nộm bắp cải tím [Nộm bắp cải trắng] giòn ngon chống ngán bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nộm bắp cải tím [Nộm bắp cải trắng] giòn ngon chống ngán của website vietabinhdinh.edu.vn