Cách làm nấm rơm kho quẹt đậm đà, ăn với cơm ngon bá cháy

Bạn đang xem: Cách làm nấm rơm kho quẹt đậm đà, ăn với cơm ngon bá cháy tại vietabinhdinh.edu.vn

Món kho chắc chắn là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Vị đậm đà của nước mắm, vị cay của ớt và vị giòn của tôm khô béo ngậy thật khó cưỡng lại. Đặc biệt sự kết hợp của nấm rơm bổ dưỡng càng làm món ăn thêm ngon và no. Nếu hôm nay bạn chưa biết nấu món gì cho gia đình thì hãy thử món om nấm rơm này nhé. Đảm bảo ăn một lần cả nhà sẽ mê ngay, rất đã miệng. Cách làm nấm rơm kho tộ tưởng chừng khó nhưng thực ra lại rất đơn giản. Bạn có thể làm điều đó chỉ trong một vài bước đơn giản. Bạn đã sẵn sàng cùng tôi vào bếp chưa?

Nấm rơm kho xì dầu thơm ngon, hấp dẫn vô cùng

vật liệu cần thiết

Để làm cơm hầm nấm, bạn mua nguyên liệu theo tỷ lệ sau:

Nấm rơm: 300g
Ớt xanh: 3 quả
Ớt hiểm: 2-3
Tiêu: muỗng cà phê
Hành boaro: 3 muỗng canh
Hành tím: 2 củ
Dầu mỡ: 2 muỗng canh
Hành lá: 2 cọng
Các gia vị thông thường khác: dầu ăn, nước mắm, đường, bột ngọt

Nguyên liệu cần có để làm món ăn này

chất liệu thủ công

Nấm rơm sau khi mua về cắt bỏ chân và loại bỏ rơm dính, mùn. Sau đó rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn rồi ngâm vào chậu nước muối pha loãng. Sau khi ngâm khoảng 10 phút, rửa lại bằng nước sạch, để ráo, cắt đôi.

Sau khi nấm khô, bạn cho vào tô, thêm ½ thìa đường, 1 thìa bột ngọt và 1 thìa bột canh rồi trộn đều.

Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và thái nhỏ. Hành lá và hành boaro nhặt bỏ gốc, rửa sạch rồi thái nhỏ, phần đầu hành để riêng. Cũng như ớt, bạn bỏ cuống, rửa sạch và thái lát. Rửa và làm khô ớt xanh.

Cách làm nấm rơm kho tộ

Bước 1: Đầu tiên, bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Sau đó cho 1 thìa cà phê đường vào khuấy đều đến khi đường chuyển màu cánh gián. Bạn cho hành tím và hành lá vào chảo, cho hành boaro vào xào thơm.

Bước 2: Tiếp tục cho nấm hương vào, thêm mỡ và xào trên lửa vừa cho đến khi có mùi thơm. Nêm 2 thìa nước mắm, 1 thìa nước tương, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa hạt nêm. Sau đó thêm 1 cốc nước và đun sôi.

Bước 3: Khi nước kho sôi đều, cho ít tiêu xay, ½ số ớt hiểm và tiêu xanh vào đun thêm 5-7 phút trên lửa nhỏ. Cuối cùng nước dùng sền sệt lại thì tắt bếp, rắc thêm hành lá, chút tiêu, vài lát ớt.

Các bước làm nấm rơm kho tộ cực đơn giản và nhanh chóng

Cách làm món thịt kho nấm thật đơn giản phải không nào? Vào ngày cầu kỳ nếu nấu món này sẽ rất tốn cơm đấy. Món này ăn với cơm nóng, cơm hoặc rau sống đều rất ngon. Bạn có thể chuẩn bị thêm bông cải xanh, su su, cà rốt hoặc các loại rau luộc ăn kèm với nước chấm. Đảm bảo món cơm vừa bổ dưỡng, vừa thơm ngon, gợi hương vị khó cưỡng.

Nấm Rơm Kho Thành Phẩm

Sau khi hoàn thành, bát nấm rơm kho tộ, nước sốt đẹp mắt, hành lá, ớt thơm nức mũi người ăn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được từng miếng nấm rơm vừa mềm vừa ngon. Nước sốt sánh mịn, đậm đà, cay cay nơi đầu lưỡi, cắn một miếng là ghiền ngay.

Món ăn hoàn thành hấp dẫn và vô cùng lãng phí

Hãy tưởng tượng sau một ngày làm việc mệt mỏi được trở về nhà để đoàn tụ với gia đình và thưởng thức một đĩa cơm thơm ngon và thịnh soạn mà bạn yêu thích. Sao bạn không cho ngay công thức này vào căn bếp của mình nhỉ?

Kết thúc

Cách Làm Nấm Rơm Siêu Nhanh Chỉ Trong Vài Bước. Thành quả tuy mộc mạc, bình dị và nhỏ bé nhưng sẽ thổi bay nồi cơm khổng lồ của bạn. Đây thực sự là món ăn mà bà nội trợ nào cũng nên thử một lần để chiêu đãi cả nhà. Chúc mọi người thành công và đừng quên tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ để khám phá thêm nhiều công thức món ăn mới nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm nấm rơm kho quẹt đậm đà, ăn với cơm ngon bá cháy có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm nấm rơm kho quẹt đậm đà, ăn với cơm ngon bá cháy bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nấm rơm kho quẹt đậm đà, ăn với cơm ngon bá cháy của website vietabinhdinh.edu.vn