Cách làm muối sả ớt thơm nức mũi cay cay đánh thức vị giác

Bạn đang xem: Cách làm muối sả ớt thơm nức mũi cay cay đánh thức vị giác tại vietabinhdinh.edu.vn

Muối là loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình. Ngoài việc dùng muối để nêm các món ăn, muối còn có thể kết hợp với sả, ớt để tạo nên những món ăn ngon. Món ăn tự làm này rất ngon và tốt cho sức khỏe, lại không mất nhiều thời gian chế biến. Cùng tham khảo cách làm muối sả thơm ngon, tròn vị nhé. Đảm bảo ăn ngay.

Một bát muối sả ớt cho thơm

Món dưa sả chanh tự làm chỉ cần những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc. Ngoài ra, giá thành rất rẻ, hầu như gia đình nào cũng có. Bạn đã sẵn sàng xắn tay áo vào bếp cùng tôi chưa?

->> Tham khảo: 3 cách làm muối tiêu chanh cực ngon, ăn với các loại nước chấm đều ngon

vật liệu cần thiết

Với một bát muối sả ớt cay, bạn chuẩn bị nguyên liệu dân dã theo tỷ lệ sau:

• Sả: 7 cây
• Tỏi: 5 tép
• Ớt: 10
• Gia vị: muối, nước tương, dầu ăn, đường, hạt nêm.

Cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản, dân dã

chất liệu thủ công

Đối với sả, bạn dùng dao cắt bỏ phần gốc và ngọn, loại bỏ lớp vỏ sần sùi bên ngoài và phần lá úa rồi rửa sạch với nước.

Rửa sạch và thái nhỏ các nguyên liệu

Sau khi rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.

Tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch, thái miếng nhỏ.

Cách Làm Muối Ớt Sả Cay

Bước 1: Cho sả, tỏi, ớt đã sơ chế vào máy xay nhuyễn. Sau đó, cho hỗn hợp lên khay, dàn đều và để khô trong vòng 1-2 tiếng. Hoặc bạn cũng có thể sấy khô trong lò nếu có. Làm như vậy sẽ giúp hỗn hợp bớt ẩm khi xào nhanh hơn.

Bước 2: Sau khi hỗn hợp khô, bắc nồi lên bếp, bật bếp để đun nóng nồi. Sau đó cho hỗn hợp sả ớt vào xào kỹ trên lửa nhỏ để tránh bị cháy.

Cách Làm Muối Sả Đơn Giản Ai Cũng Làm Được

Bước 3: Khi xào nêm 1 thìa dầu ăn, ½ thìa hạt nêm, 4 thìa nước tương, 1 thìa đường, 1 thìa muối. Xào cho đến khi các nguyên liệu trên cạn hẳn thì tắt bếp, để nguội.

Bước 4: Khi hỗn hợp đã nguội, cho vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn. Sau đó, cho hỗn hợp ra bát để chúng ta có 1 bát muối sả.

->> Tham khảo: Cách trồng giấm gạo tại nhà

Thành Phẩm Muối Ớt Sả

Sau khi hoàn thành, bát muối sả ớt này sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn và bắt mắt. Màu vàng cánh gián quyện với mùi thơm của sả khiến bát muối này càng thêm hấp dẫn. Đặc biệt, vị cay nhẹ của ớt và chút mằn mặn của muối càng làm bát muối thêm thơm và đánh thức vị giác. Đảm bảo muối sả sẽ rất hợp với cơm nóng hay các món hấp.

Thành phẩm là muối sả xay mịn, ăn với gì cũng được

Sử dụng nguyên liệu tươi

Nó không chỉ là một loại gia vị, mỗi khi sử dụng vào bếp, bạn cũng cần chú ý đến bước lựa chọn nguyên liệu. Điểm 10 cho chất lượng thành phẩm vì đồ ăn tươi và sạch. Với sả, tỏi, ớt, hãy đánh dấu trải nghiệm mua sắm này.

Bạn nên chọn mua những cây sả ôm chặt vào nhau. Lớp vỏ ngoài cũ bao bọc lớp vỏ mới bên trong. Lá sả không bị khô héo. Sả tươi có thể có màu xanh đẹp mắt, đặc biệt không bị thâm. Bạn có thể ngửi khi mua, sả tươi sẽ có mùi thơm đặc trưng.

Đối với tỏi, chọn tỏi có đầu to và chắc tay (chú ý tỏi không thơm). Tỏi ta có vỏ ngoài hơi tím, củ nhỏ là tỏi thơm nhất. Không chọn những củ có màu sẫm, mềm hoặc chảy nước. Đối với ớt nên chọn quả tươi, không bị mềm, thối, héo, dập.

Kết thúc

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong công thức muối sả thơm ngon rồi. Bắt đầu làm một nồi lớn để bạn có thể ăn nó một cách nhanh chóng. Muối sả cũng có thể dùng làm gia vị cho món ăn này ngoài việc ăn với cơm. Tại sao bạn không vào bếp ngay nhỉ? Hy vọng cách làm muối sả ớt mà mình chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn thực hiện thành công.

Đánh giá bài viết này!

Bạn thấy bài viết Cách làm muối sả ớt thơm nức mũi cay cay đánh thức vị giác có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm muối sả ớt thơm nức mũi cay cay đánh thức vị giác bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm muối sả ớt thơm nức mũi cay cay đánh thức vị giác của website vietabinhdinh.edu.vn