Cách làm mực xào tỏi thơm nức, giòn sần sật cực ngon

Bạn đang xem: Cách làm mực xào tỏi thơm nức, giòn sần sật cực ngon tại vietabinhdinh.edu.vn

Nếu bạn là người yêu thích hải sản thì nhất định không thể bỏ qua món bánh xèo mực độc đáo và hấp dẫn. Mực xào tỏi là một trong những gợi ý tuyệt vời mà các bạn gái không thể bỏ qua. Vậy làm sao để chế biến món ăn ngon mà không làm mất đi hương vị, độ giòn đặc trưng của mực. Thực ra cách làm món mực xào tỏi rất đơn giản và không có gì đặc biệt. Hãy cùng khám phá công thức chế biến món mực chiên thơm ngon, bổ dưỡng này nhé.

Mực xào tỏi là món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng được mọi người yêu thích

Phụ gia thực phẩm

Tôi đã giới thiệu thêm về thực hành mực chiên về vấn đề này. Bằng cách này, bạn có thể dễ dàng theo dõi và nắm bắt các thành phần và cách chế biến chúng. Để làm món mực xào tỏi ngon, bạn hãy đi chợ sớm và mua nguyên liệu theo đúng tỷ lệ này.

Mực tươi: 500 gram
Tỏi: 7-8 tép tỏi
Rau mùi: 2 nhánh
ớt: 1
Gia vị: Bột ngọt, hạt nêm, tiêu.

Nguyên liệu cần có để làm món ăn này

chất liệu thủ công

Rửa sạch mực với nước trước. Dùng tay kéo nhẹ đầu và thân ra ngoài. Khi tách phần đầu ra, nó cũng sẽ kéo mực bên trong ra, chỉ cần tháo túi mực, túi mực và răng mực. Làm như vậy mực sẽ ngon và trắng hơn.

Ngâm mực trong nước muối pha loãng hoặc 1 chén rượu trắng để khử mùi tanh. Sau đó rửa sạch với nước và cắt miếng vừa ăn.

Thành phần cho công thức nhanh chóng này

Bóc vỏ tỏi, băm nhuyễn. Mùi tây rửa sạch, cắt khúc 3-4 cm. Rửa ớt và trang trí bằng hoa tươi.

Cách Làm Mực Nướng Tỏi Ngon

Cách chiên mực ngon, giòn, không tanh, không chảy nước mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng không phải ai cũng biết. Cùng học cách làm mực xào tỏi đúng cách nhé.

Bước 1: Bắc nồi lên bếp, cho một ít nước vào đun sôi. Sau khi nước sôi, bạn cho mực đã sơ chế vào nước chần, vớt ra ngâm vào tô nước đá lạnh để mực khi chiên giữ được độ giòn. Ngâm khoảng 10 đến 15 phút thì vớt ra để ráo.

Mực xào tỏi băm thơm ngon, hấp dẫn càng ăn càng mê

Bước 2: Chuẩn bị chảo. Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, bắc chảo lên bếp đun cho đến khi dầu nóng già. Tiếp đến, bạn cho ½ chỗ tỏi băm vào phi thơm rồi vớt ra để ráo dầu.

Bước 3: Phi thơm phần tỏi băm còn lại trong chảo đó, sau đó cho mực vào xào. Trong khi xào bạn cho 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt vào đảo đều để mực thấm gia vị. Xào đến khi mực vừa chín tới thì tắt bếp.

Vậy là chỉ với 3 bước đơn giản đã có đĩa mực chiên nóng hổi ngon không cưỡng nổi. Còn chần chờ gì mà bạn chưa trổ tài với món ngon này cho cả nhà nhỉ?

Mực Chiên Tỏi

Sau khi sơ chế xong, bạn bày mực xào tỏi băm ra đĩa. Sau đó rắc phần tỏi đã phi thơm trước đó lên trên, thêm ít rau mùi và ớt cắt nhỏ, trông thật bắt mắt. Một món ăn ngon và bổ dưỡng như vậy là không thể cưỡng lại.

Mùi thơm của tỏi, vị ngọt và giòn của mực kết hợp với nhau kích thích vị giác. Món này phải ăn khi còn nóng mới ngon và thơm. Nhớ chuẩn bị một nồi gạo lớn.

Kết thúc

Cách làm mực xào tỏi thật đơn giản và nhanh chóng phải không nào? Mực từ lâu đã trở thành thực phẩm quen thuộc trên mâm cơm của các gia đình. Những thực phẩm này không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà còn có hương vị tuyệt vời. Hãy bổ sung món mực xào tỏi vào thực đơn ba bữa trong ngày nhé. Chúc các nàng may mắn. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày của NgonAZ nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm mực xào tỏi thơm nức, giòn sần sật cực ngon có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm mực xào tỏi thơm nức, giòn sần sật cực ngon bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm mực xào tỏi thơm nức, giòn sần sật cực ngon của website vietabinhdinh.edu.vn