Cách làm mực xào sa tế thập cẩm ngon bá cháy chỉ với 3 bước

Bạn đang xem: Cách làm mực xào sa tế thập cẩm ngon bá cháy chỉ với 3 bước tại vietabinhdinh.edu.vn

Nếu bạn vẫn đang loay hoay không biết hôm nay ăn gì thì hãy tham khảo cách làm mực xào sa tế các loại nhé. Thành quả của món ăn này đảm bảo sẽ đánh bại bất kỳ cái dạ dày đang kêu gào nào. Mực xào sa tế là món ăn đơn giản nhưng rất ngon và bổ dưỡng. Còn chờ gì nữa, hãy vào bếp và thực hành ngay món ngon kích thích vị giác này thôi nào. Cách làm món mực xào sa tế rất đơn giản. Từng miếng mực tươi giòn, các loại rau ăn kèm thêm chút sa tế cay cay khó nơi nào có được.


Mực xào sa tế món ngon khiến bạn chảy nước miếng

vật liệu cần thiết

Bữa cơm gia đình, còn gì bằng món mực xào sa tế ăn với cơm trắng. Cả cỏ cà ri đều chứa nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho cơ thể. Để làm món mực chiên này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Mực chiên sa tế
Nguyên liệu cần có để làm món ăn này

  • Mực tươi: 400 gram
  • Bắp non: 100 gram
  • Cà chua: 1 quả
  • Ớt xanh: 1 quả
  • Ớt chuông đỏ: 1 quả
  • hành tây: 1 củ
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Ớt sa tế: 2 muỗng canh
  • Hành, tỏi băm: 1 muỗng canh
  • Rượu trắng: 1 chén
  • Gia vị thường dùng: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu

vật liệu chính

Muốn ăn ngon phải chú ý đến cách chế biến, muốn an toàn phải đảm bảo nguyên liệu được chế biến đúng trình tự. Bạn làm như sau:

Mực tươi mua về rửa với nước sạch. Sau đó, đầu được tách ra khỏi cơ thể theo cách thủ công để loại bỏ các nang lông, mắt và túi mực. Tiếp đến, bạn cho mực vào tô ngâm với một cốc rượu trắng để khử mùi tanh. Sau khoảng 3-5 phút, rửa mực với nước sạch rồi cắt miếng vừa ăn.

mực chiên sa tế
Nguyên liệu sơ chế giúp quá trình diễn ra nhanh hơn

Cách ướp mực như sau: 1 thìa nhỏ hạt nêm, 1 thìa nhỏ bột ngọt, 1 thìa nhỏ sa tế, một chút tiêu. Nhớ đảo đều rồi ướp khoảng 15 phút cho món ăn ngấm gia vị.

vật liệu chính

Cà chua gọt vỏ, rửa sạch, cắt múi cau. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt múi cau.

Ớt chuông bỏ cuống, bổ đôi quả, bỏ ruột rồi rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn. Rửa ớt và cắt chúng thành lát mỏng. Bắp non rửa sạch, để ráo.

Cách Làm Mực Trộn Sa Tế

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm tỏi băm và hành tây và xào cho đến khi có mùi thơm. Khi tỏi và hành có màu vàng nâu thì cho 1 thìa cà phê sa tế vào xào cho thơm.

Bước 2: Tiếp theo cho bắp non, ớt chuông vào xào nhanh tay trên lửa lớn để giữ độ giòn trong khoảng 3 phút.

Bước 3: Cho mực vào tiếp tục xào trên lửa lớn khoảng 4 phút thì cho hành tây, cà chua vào xào cùng. Cuối cùng nêm lại gia vị rồi tắt bếp.

Mực chiên sa tế
3 bước làm mực sa tế đơn giản

Bây giờ bạn chỉ cần bày món mực xào sa tế ra đĩa, rắc ít hành lá thái nhỏ và tiêu lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng. Món ăn này sẽ kích thích vị giác khi ăn nóng hoặc cùng bạn bè.

Thành phẩm món mực xào sa tế

Sau khoảng 15 phút chuẩn bị, món mực xào sa tế này đã hoàn thành. Thoạt nhìn thức ăn có nhiều màu sắc và rất ngon. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị cay, nóng rất đặc trưng. Mực ngọt giòn, không dai, rau xanh ngọt cay, càng ăn càng cuốn.

Mực chiên sa tế
Thành phẩm là món ngon khó cưỡng

Còn chần chừ gì mà bạn không trổ tài nấu nướng của mình cho cả nhà thưởng thức nhỉ? Đừng quên khoe thành quả của bạn với món mực chiên này cùng NgonAZ nhé.

kết thúc

Cách làm món mực xào sa tế thơm ngon, hấp dẫn không hề khó chút nào. Công thức này chắc chắn sẽ biến đổi bữa ăn gia đình bạn. Hãy thêm nó vào danh sách món ngon mỗi ngày của bạn và trổ tài với những người thân yêu nhé. Cách làm không khó, chúc các bạn thành công với món mực chiên kiểu mới của mình nhé. Hãy cũng tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ để khám phá thêm nhiều công thức mới nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm mực xào sa tế thập cẩm ngon bá cháy chỉ với 3 bước có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm mực xào sa tế thập cẩm ngon bá cháy chỉ với 3 bước bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm mực xào sa tế thập cẩm ngon bá cháy chỉ với 3 bước của website vietabinhdinh.edu.vn

Xem thêm chi tiết về Cách làm mực xào sa tế thập cẩm ngon bá cháy chỉ với 3 bước
Xem thêm bài viết hay:  Cách làm khâu nhục ngon chuẩn đặc sản Lạng Sơn, Tiên Yên tại nhà

Viết một bình luận