Cách làm mực xào hành tây lạ miệng, đổi gió bữa cơm chỉ với 15 phút

Bạn đang xem: Cách làm mực xào hành tây lạ miệng, đổi gió bữa cơm chỉ với 15 phút tại vietabinhdinh.edu.vn

Mực là loại hải sản được ưa chuộng trong hầu hết các hộ gia đình Việt Nam. Một đĩa mực tươi, giòn, ngon với mỡ hành chắc chắn sẽ “hạ gục” bất kỳ tín đồ ăn uống nào. Đặc biệt là món mực xào hành tây, cách làm vô cùng đơn giản và không cầu kỳ chút nào. Nếu bạn đang muốn thay đổi bữa ăn cho gia đình thì hãy thử ngay công thức siêu dễ này nhé.

Cách làm món mực xào hành siêu ngon với 3 bước cơ bản. Bạn đã sẵn sàng cùng tôi vào bếp chưa?

Đĩa mực xào hành thơm ngon, tuyệt vời mà rất đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu

Mực tươi: 300 gram
Hành tây: 1 củ lớn
Dầu ăn: 2 muỗng canh
Rượu trắng: 1 chén
Gia vị thường dùng: hạt nêm, bột ngọt, đường

Nguyên liệu chính cần có để làm món ăn này

chất liệu thủ công

Chỉ với một vài nguyên liệu cơ bản và giá cả phải chăng, bạn sẽ có ngay một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mực xào hành tây:

Mực sau khi mua về cần được làm thật sạch, sau đó cắt bỏ đầu và thân mực rồi nhẹ nhàng loại bỏ túi mực, nội tạng, mắt và răng mực. Để khử mùi hiệu quả, bạn có thể ngâm mực với một ít rượu trắng, sau đó rửa lại bằng nước sạch.

Sau đó, mực được cắt thành những miếng vuông ca rô và thành những miếng vừa ăn. Mực rút gân, cắt thành lát dài khoảng hai ngón tay.

Cách Làm Món Mực Xào Hành Thơm Ngon

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm hành tây và xào trên lửa vừa trong khoảng 5 phút.

Bước 2: Sau khi hành chín, bạn cho ra bát riêng, tiếp tục cho mực vào, xào trên lửa vừa khoảng 2 phút, đến khi mực săn lại. Nêm ½ thìa hạt nêm, ½ thìa muối, ½ thìa bột ngọt. Chị em đảo khoảng 1 phút cho ngấm gia vị thì cho hành tây vào đảo thêm 2 phút nữa.

Bước 3: Bây giờ bạn chỉ cần nêm lại gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của mình. Sau đó chuẩn bị một bữa ăn nóng và phục vụ.

Quy trình làm nên món ăn ngon

Với 3 bước đơn giản, món mực xào hành tây của chúng ta đã sẵn sàng. Nó thực sự không khó chút nào. Còn chờ gì nữa mà không bổ sung công thức này vào sổ tay nấu ăn của gia đình bạn?

Món mực xào hành lá đã hoàn thành

Đĩa mực xào hành ấn tượng, thơm và nguyên con. Mời các bạn thưởng thức sự hòa quyện hương vị trong món ăn này. Thành phẩm món mực xào hành đặc biệt bắt mắt, mùi thơm khó cưỡng.

Thành phẩm là món mực xào hành giòn ngọt chảy nước miếng

Khi mực có vị ngọt, giòn, mùi thơm nhẹ của hành nêm nếm theo ý thích là bạn đã hoàn thành món ăn.

Bí quyết chọn mực tươi bạn đã biết chưa

Nếu chế biến là điều kiện cần thì độ tươi ngon của nguyên liệu chính là điều kiện đủ để món ăn thêm ngon và kích thích vị giác. Vì vậy, mẹo chọn mực tươi, sạch, an toàn dưới đây chắc chắn sẽ giúp ích rất nhiều cho bạn.

Vì vậy, mực tươi ngon nhất là chọn những con mực tươi. Nếu không chọn được mực sống, bạn có thể chọn mực tươi theo mẹo sau:

Nên chọn những con mực có thân màu trắng sáng, trên bề mặt da có chấm tím hồng, mắt mực nháy liên tục.
Mực ống có đầu, các xúc tu dính liền với thân, nhiều bộ phận và mình mực đàn hồi rất tốt.
Không mua mực có mùi tanh, thịt mềm, chảy nước và có màu nhợt nhạt.

kết thúc

Vì vậy, mình chia sẻ với các bạn cách làm món mực xào hành đơn giản mà ngon. Món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Tốc độ làm cực nhanh mà lại không có nhiều thời gian, hãy nhanh tay sưu tập công thức này và trổ tài cho cả nhà nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm mực xào hành tây lạ miệng, đổi gió bữa cơm chỉ với 15 phút có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm mực xào hành tây lạ miệng, đổi gió bữa cơm chỉ với 15 phút bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm mực xào hành tây lạ miệng, đổi gió bữa cơm chỉ với 15 phút của website vietabinhdinh.edu.vn