Cách làm món thịt bò xào tỏi đơn giản mà thơm phức để ăn cơm

Bạn đang xem: Cách làm món thịt bò xào tỏi đơn giản mà thơm phức để ăn cơm tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt bò là thực phẩm vừa bổ dưỡng, vừa có lợi cho cơ thể, rất được ưa chuộng trên thị trường. Từ thịt bò có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Có một công thức thịt bò xào tỏi thơm ngon và bổ dưỡng.

Với món ăn này, bạn có thể nhanh chóng cho một đĩa thức ăn nóng hổi lên bàn ăn của gia đình. Thích hợp cho những bà nội trợ bận rộn, không có thời gian chế biến những món ăn cầu kỳ. Hãy cùng NgonAZ tìm hiểu cách làm bò sốt pesto nhé.

->> XEM THÊM: Cách Làm Thịt Trâu Xào Tỏi

Là một món ăn đơn giản nhưng bạn đừng chủ quan đến mức không để ý cách làm nhé. Cách làm thịt bò xào tỏi rất đơn giản như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt bò: 300 gam
• Tỏi: 2 củ
• Hành lá: 2 nhánh
• rau mùi
• Gia vị nấu ăn: bột nêm, nước tương, dầu ăn, tiêu, đường

Thực hành bò xào tỏi

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Rửa sạch thịt bò với nước muối. Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể dùng rượu trắng và gừng đập dập để khử bớt mùi tanh của thịt bò. Tuy nhiên, nếu thời gian quá ngắn, bạn cũng có thể rửa sạch bằng nước muối nhạt.

Sau đó, dùng dao thái thịt bò thành những lát mỏng. Nhớ cắt dọc theo thớ thịt để khi chế biến thịt bò không bị cứng do yếu tố sơ chế ban đầu này.

Để thịt bò ráo nước rồi ướp với bột nêm, đường, tiêu, dầu ăn, nước tương và các gia vị khác. Mỗi thứ làm cho thịt bò ngon miệng hơn sau khi chế biến.

Ướp khoảng 10 phút.

Bước 2: Sơ Chế Nguyên Liệu

Trong thời gian chờ ướp thịt bò, bạn tranh thủ làm các công việc bếp núc khác như nấu cơm, sơ chế rau nấu canh… và đặc biệt là sơ chế một số nguyên liệu phụ để chế biến món thịt bò xào. .

Bóc vỏ tỏi, băm nhuyễn. Chú ý không bóc quá nhiều tép tỏi sẽ rất mất thời gian. Mách nhỏ cho bạn là hãy cắt bỏ đầu tỏi, lột sạch lớp vỏ bên ngoài và đập dập trên thớt. Vỏ tỏi sẽ tự rơi ra, bạn chỉ cần nhặt và băm nhỏ.

Rửa hẹ và cắt chúng thành những miếng nhỏ.

Rau mùi nhặt bỏ rễ và lá úa rồi rửa sạch với nước. Sau đó ngâm với nước diệt muỗi pha loãng.

Bước 3: Bò Xào Tỏi

Làm nóng chảo với khoảng 2 hoặc 3 muỗng canh dầu. Sau đó thêm tỏi băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm.

Đổ thịt bò vào nồi. Đảo nhanh tay cho đến khi thịt bò chuyển từ màu đỏ sang hồng nhạt. Mùi thơm của thịt bò chín hòa quyện với mùi thơm của tỏi phi.

Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi rắc hành lá vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 4: Hoàn Thành Và Thưởng Thức Món Bò Xào Tỏi

Cho thịt bò ra đĩa, rắc chút tiêu.

Vớt rau mùi ra rổ, để ráo nước, bày ra đĩa và ăn. Trang trí một hoặc hai nhánh ngò lên đĩa thịt bò xào tỏi.

Bày cơm ra đĩa cho nóng và mời cả nhà thưởng thức món ăn này.

->> Xem: Công Thức Bò Xào Cần Tây

Thịt Bò Xào Tỏi Dinh Dưỡng

Có thể thấy, nguyên liệu và cách làm thịt bò xào tỏi khá đơn giản. Tuy nhiên, đừng quên rằng đây là một món ăn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Lý do là vì:

Thịt bò rất giàu chất dinh dưỡng. Thịt bò chứa nhiều protein, lipid, chất khoáng và vitamin cần thiết. Ngoài ra, thịt bò còn chứa nhiều hợp chất sinh học và chất chống oxy hóa như creatine, taurine, glutathione, cholesterol tốt… nếu thiếu chúng, một số phản ứng trong cơ thể sẽ không thể diễn ra thuận lợi.

Tỏi có thành phần chủ yếu là các hợp chất hữu cơ thioglycoside cũng như nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác. Thường xuyên ăn tỏi có thể giúp cơ thể nâng cao sức đề kháng và bồi bổ sức khỏe.

Kết thúc

Thịt bò xào tỏi có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng lớn cho cơ thể con người. Vì vậy, các chị em đừng bỏ qua món ăn này khi có cơ hội nhé. Thực hành món thịt bò xào tỏi, vì nó rất đơn giản để làm. Đừng quên theo dõi chuyên mục ẩm thực để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc mọi người thành công!

Bạn thấy bài viết Cách làm món thịt bò xào tỏi đơn giản mà thơm phức để ăn cơm có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm món thịt bò xào tỏi đơn giản mà thơm phức để ăn cơm bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm món thịt bò xào tỏi đơn giản mà thơm phức để ăn cơm của website vietabinhdinh.edu.vn