Cách làm miến trộn Hàn Quốc ngon đơn giản mà mê hoặc lòng người

Bạn đang xem: Cách làm miến trộn Hàn Quốc ngon đơn giản mà mê hoặc lòng người tại vietabinhdinh.edu.vn

Bún trộn là món ăn quen thuộc trong đời sống của người dân Việt Nam, đặc biệt là người dân miền Bắc. Nhưng nếu bạn đã chán với bibimbap của Việt Nam, hãy thử món bibimbap đặc trưng của Hàn Quốc. Món bún Hàn Quốc cũng dễ làm như bao món bún khác nhưng màu sắc, đẹp mắt và hương vị tuyệt hảo luôn đủ sức làm say lòng người.

Trên thực tế, bibimbap của Hàn Quốc rất giống với bibimbap của Việt Nam bởi sự đa dạng trong nguyên liệu sử dụng. Tuy nhiên, nó lại có những nét đặc trưng riêng trong văn hóa ẩm thực, đặc trưng nhất có lẽ là nước sốt trộn bún do người Hàn Quốc sáng tạo ra, hương vị có thể lôi cuốn mọi vị giác và quyến rũ. trái tim.

Nào, cùng vào bếp và thực hiện công thức miến trộn Hàn Quốc đơn giản này nhé!

Tham khảo >>> 12+ khóa học tiếng Hàn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 200g miến khô

– 200g thịt bò

– 2 quả trứng

– 50g chả cá Hàn Quốc

– 1 củ cà rốt

– 100g rau mồng tơi

– 1 muỗng canh dầu mè

– 1 muỗng cà phê hạt mè trắng

– Hành lá và tỏi băm nhỏ

– Gia vị: đường bắp, đường cát trắng, xì dầu, giấm, hạt nêm, muối, ớt bột, dầu ăn…

Cách Làm Miến Trộn Hàn Quốc Ngon

Bước 1: Làm sốt cay Hàn Quốc

Làm nóng chảo trên bếp và thêm 2 muỗng cà phê dầu. Khi dầu nóng, cho 1/2 thìa cà phê tỏi băm vào phi thơm và tỏi chuyển sang màu vàng nâu giòn đẹp mắt.

Tiếp đến, bạn cho khoảng 4 thìa xì dầu, 1 thìa giấm, 2 thìa đường cát, 2 thìa đường cát, 4 thìa ớt bột vào nồi tỏi và khuấy đều cho các gia vị tan hết. Sau đó tắt lửa.

Bước 2: Sơ chế thịt bò, trứng, chả cá, cà rốt

Đối với thịt bò, rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Sau đó cho 1 thìa cafe hạt nêm, 2 thìa cafe đường và tiêu, 1 thìa cafe tỏi, 1 thìa cafe xì dầu và 1 thìa cafe dầu ăn vào bát nước ướp. Nhớ đảo đều mọi thứ và ướp khoảng 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị.

Cách làm món miến trộn kiểu Hàn này là sau khi ướp thịt bò, phi thơm tỏi trong chảo với 2 thìa dầu ăn, sau đó trút thịt bò đã ướp vào, xào nhanh tay trong khoảng 2 phút trên lửa lớn cho đến khi thịt chín mềm. . săn lại. được nấu. Khi thịt bò chín mềm thì tắt bếp.

Đập trứng ra bát, dùng đũa đánh tan trứng rồi cho vào chảo rán.

Đối với cà rốt, bạn đem gọt vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Sau đó bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa cà phê dầu ăn vào, khi dầu nóng thì trút cà rốt bào sợi vào xào, nêm chút muối cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Sau khi chiên, trứng được cắt thành sợi. Trong khi đó, làm tương tự với chả cá Hàn Quốc.

Bước 3: Sơ chế rau muống và bún

Miến khô ngâm nước lạnh khoảng 30 phút cho mềm, hoặc ngâm nước nóng khoảng 2-3 phút.

Rau mồng tơi bạn nhặt, rửa sạch, phơi nắng cho khô rồi cắt khúc dài khoảng 5cm.

Bạn đặt một nồi nước lên bếp và đun sôi. Sau khi nước sôi, cho mì và rau mồng tơi vào nước sôi. Sau khi luộc chín, vớt bún và rau muống ra tô nước đá lạnh để giữ được độ giòn tự nhiên của các nguyên liệu.

Nước rau muống nguội thì vớt ra rổ cho ráo nước. Khi hoàn thành, cho tất cả vào bát và trộn với một ít dầu mè và hạt mè nướng.

Bước 4: Hoàn thành món bún trộn Hàn Quốc

Cho đến nay, các tài liệu của người hâm mộ Hàn Quốc đã được xử lý. Khi ăn, cho bún vào tô, xếp thịt bò, trứng, chả cá, cà rốt, rau muống lên trên rồi rưới nước sốt đã pha ở bước 1 lên trên. Chỉ cần nhớ trộn đều mọi thứ trước khi thưởng thức.

Hoàn thành miến trộn Hàn Quốc

Ăn kèm với món bún Hàn Quốc này là những sợi bún giòn tan, là sự kết hợp của trứng, thịt bò, chả cá, cà rốt, rau muống và các nguyên liệu khác hòa quyện với nước sốt đặc biệt khiến vị giác mê mẩn. bị ép.

Kết thúc

Nếu bạn đang muốn đổi món cho cả gia đình thì miến trộn Hàn Quốc chắc chắn là một lựa chọn tốt. Cách sản xuất đơn giản hơn, sử dụng những nguyên liệu phổ biến trong cuộc sống nên mình tin ai cũng có thể dễ dàng làm được món mì trộn kiểu Hàn này. Còn chờ gì nữa, hãy thử đối xử tử tế với người thân và bạn bè của bạn ngay bây giờ!

Bạn thấy bài viết Cách làm miến trộn Hàn Quốc ngon đơn giản mà mê hoặc lòng người có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm miến trộn Hàn Quốc ngon đơn giản mà mê hoặc lòng người bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm miến trộn Hàn Quốc ngon đơn giản mà mê hoặc lòng người của website vietabinhdinh.edu.vn