Cách làm mì xào bò – 5 món ăn siêu hấp dẫn làm điên đảo “thánh diệt mồi”

Bạn đang xem: Cách làm mì xào bò – 5 món ăn siêu hấp dẫn làm điên đảo “thánh diệt mồi” tại vietabinhdinh.edu.vn

Thật vậy, tình hình năm nay là do “Covy” khiến nhiều người vướng vào. Còn gì bằng một tô mì xào bò để sưởi ấm trong những ngày nắng nóng. Chúng tôi đã chế biến 5 món ngon với hai nguyên liệu chính là mì và thịt bò, chuẩn bị một đĩa mì xào bò cho cả nhà. bất kì! Cùng vào bếp chuẩn bị nguyên liệu với công thức nấu bún riêu nóng hổi thơm ngon này nhé.

Ngoài lề, dạo này bài thơ được bàn luận nhiều, đọc cũng vui vui:

“Sáng bún tôm, chiều bún riêu, bún bò. Ngày dài rộng, năm “cùng nhau” chờ tin nóng, mong nhỏ”…

Thực hành mì xào bò

Mỳ ý xào thịt bò chắc hẳn không còn xa lạ với các tín đồ món Âu phải không nào? Đây là món ăn nổi tiếng nhất của Ý, có tên gọi chính thức là “Spaghetti Bolognese”. Sợi mì vàng óng, mềm dai, cuộn tròn hấp dẫn ăn kèm sốt bò và cà chua đỏ tươi kích thích thị giác và vị giác của người đối diện. Cùng học cách làm bò xào kiểu mới xem như thế nào nhé.

vật liệu cần thiết

• 300g thịt bò xay
• 100-200g mì ống
• 200g cà chua
• 2-3 củ hành tây
• 100 g tỏi băm
• 100g hành tím băm nhỏ
• sốt cà chua
• Gia vị: muối, dầu ăn, tiêu, bơ, sốt mayonnaise

Các bước làm bún bò

Bước 1: Nấu mì

– Đầu tiên, bạn cho khoảng 2 lít nước lạnh vào nồi đun sôi, thêm 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê dầu ăn để sợi mì không bị dính vào nhau.

– Sau đó cho mì vào từ từ để mì không bị đứt, đợi khoảng 1 phút mì sẽ mềm và hút bớt nước. Dùng đũa đảo đều để mì không dính vào nhau. Chú ý thời gian nấu khoảng 8-10 phút để mì chín nhưng không bị sống.

– Sau khi luộc mì, vớt ra xả với nước lạnh để mì dai hơn, để ráo.

Bước hai: Làm nước sốt

Cà chua rửa sạch, chần qua nước sôi, bóc vỏ, bỏ hạt. Sau đó cắt thành miếng và cho vào máy xay để xay nhuyễn.

– Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ.

– Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ cho vào tô, ướp với 2 thìa cà phê dầu ăn và 1 thìa cà phê muối, đảo đều khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị.

– Sau đó bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào chờ nóng. Tiếp theo, cho ½ số tỏi băm nhỏ và hành tím vào xào cho thơm. Sau đó cho thịt bò đã ướp vào nồi đun đến khi thịt chín mềm thì cho ra đĩa. Khi thịt chín, chắt lấy nước cốt để làm nước sốt.

– Sau đó, bạn đặt một chiếc chảo khác lên bếp và cho một ít dầu ăn vào. Sau đó thêm tỏi băm nhỏ và hẹ băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm.

Tiếp tục thêm hành tây xắt nhỏ và khuấy cho đến khi hành tây rõ ràng. Sau đó thêm cà chua xắt nhỏ và xào. Sau đó thêm 2 muỗng canh bột cà chua để làm đặc nước sốt.

– Tiếp theo cho thịt bò xay vào để nước sốt thêm đậm đà

– Cho một ít bơ hoặc sốt mayonnaise để món ăn béo ngậy, sau đó nêm muối, đường và một chút bột nêm. Tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp sốt hơi đặc lại.

– Cuối cùng cho thịt bò xay đã xào chín vào hỗn hợp trên. Trộn đều, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi bày ra đĩa. Bây giờ bạn có thể tận hưởng kết quả ngay lập tức.

Mỳ Ý Bolognese Recipe Mẹo

– Riêng thịt bò nên chọn loại bắp tươi hoặc thịt nạc đã qua kiểm định chất lượng.

Nếu không ăn được thịt bò, bạn có thể thay thế bằng thịt heo bằm cũng rất ngon.

– Khi nấu mì chú ý không để sống, nếu không sẽ rất cứng.

– Để món Mỳ Ý Xào Bò thêm phần hấp dẫn, hãy rắc một ít phô mai bào lên trên. Vì vậy, sợi mì sẽ thơm và béo hơn. Ngoài ra, bạn có thể trang trí thêm dưa chuột và rau thơm cho đẹp mắt.

Tham khảo: Cách Làm Mì Ý Ngon Tại Nhà

Thực hành mì xào bò rau củ

Vào mùa rau, bạn cũng có thể làm món mì xào thịt bò rau củ vừa nhanh, tiện, đơn giản mà không mất đi dinh dưỡng. Rau xanh ngọt, thịt bò mềm, nước phở vàng. Ồ, tôi chỉ nghe có vẻ đói, phải không?

vật liệu cần thiết

• mì gói
• 300g thịt bò
• 30g bắp cải
• 1 củ cà rốt
• 1 củ hành tây
• tỏi
• 10g hành tím băm nhỏ
• 10g hành lá và rau mùi

Các bước làm mì xào bò rau củ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên là bắp cải, bạn nhặt, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn.

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, đem phơi nắng rồi tỉa hoa cho đẹp rồi cắt miếng vừa ăn.

– Thịt bò rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1 thìa canh nước tương, hạt nêm và hành tỏi băm.

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Hành lá và mùi tây rửa sạch, thái khúc nhỏ.

– Mì gói chần qua nước sôi rồi để ráo.

Bước 2: Xào thịt bò

Sau đó, bạn đặt chảo lên bếp. Đợi chảo nóng đều thì cho 1 thìa dầu ăn tráng đều mặt chảo.

Tiếp theo, cho 1 thìa hành tỏi băm nhỏ vào nồi. Khi hành và tỏi vàng và thơm thì cho thịt bò vào xào. Sau đó cho 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê đường vào khuấy đều.

– Khi thịt bò chín, cho tiếp cà rốt đã cắt nhỏ vào xào cùng. Khi cà rốt chín thì cho hành tím băm nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp, bày ra đĩa.

Bước 3: Mì xào bò

– Làm nóng chảo với ít dầu ăn, sau đó cho mì tôm vào đảo đều. Đợi mì bắt đầu mềm thì cho hỗn hợp bò tái và bắp cải vào xào khoảng 2-3 phút cho bắp cải chín.

– Tiếp theo, nêm nếm thêm một chút gia vị cho vừa ăn rồi rắc mùi tây thái nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp.

– Sau đó các bạn bày thịt bò xào rau củ ra đĩa, ăn kèm với nước tương và tương ớt thì quá hấp dẫn.

Phở xào bò là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của thịt bò và các loại rau củ, chấm với một chút nước mắm chua chua cay cay càng ngon hơn. Đủ dinh dưỡng cho một ngày làm việc mệt mỏi.

Cách Làm Mì Bò Lúc Lắc

Nghe đến Beef Chow Mein, nhiều người không hiểu vì sao món ăn này lại có cái tên ngộ nghĩnh như vậy. Thực chất nó là sự kết hợp giữa thịt bò lúc lắc và sợi mì vàng óng, mang đến một hương vị mới lạ. Bò viên được cắt vuông vức như cái xẻng nên gọi là bò lúc lắc.

Chuẩn bị nguyên liệu

• 3 gói mì
• 300g thịt bò
• 250g rau củ
• 100g bột cà chua
• tỏi
• Gia vị: tiêu, muối, đường, xì dầu, mù tạt, dầu ăn

Các bước làm mì xào bò

Bước 1: Ướp thịt bò

Đầu tiên, thịt bò rửa sạch rồi thái miếng vuông như xúc xắc. Sau đó ướp với tỏi băm, 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu oliu hoặc dầu ăn khác, chút muối tiêu.

– Bạn trộn đều và đợi khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Xào thịt bò

– Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng đều thì cho dầu ăn vào. Sau đó cho thịt bò vào xào cùng. Bạn xào trên lửa lớn để thịt bò không bị ra nước.

Bước ba: Cuốn mì

– Đối với bánh phở, bạn cho vào nồi nước sôi chần qua một chút để nước dùng được ngon hơn. Người thích mì Hàn Quốc thì cần chần lâu hơn vì sợi mì dai hơn.

Bước 4: Làm nước sốt

– Bạn cho nước sốt cà chua vào nồi. Sau đó thêm, pha loãng với một ít nước. Nêm và thêm rau và tỏi băm nhỏ và nấu cho đến khi chín.

– Cuối cùng, cho mì xào bò ra đĩa, rưới nước sốt lên trên là hoàn thành.

Tham khảo: Cách làm thịt bò khô ngon tại nhà

Cách làm mì xào bò trứng

Nếu không có nhiều thời gian để chuẩn bị đầy đủ rau củ, bạn vẫn có thể dễ dàng làm một đĩa mì xào bò trứng thơm ngon, hấp dẫn. Đây cũng là bữa sáng bổ dưỡng cung cấp dưỡng chất cho một ngày làm việc hiệu quả. Lưu công thức thịt bò và trứng Chow Mein dưới đây.

vật liệu cần thiết

• 2 gói mì
• 2 quả trứng
• một số hành lá
• 3-4 củ hành tím
• cải xoăn (nếu muốn)
• Gia vị: dầu ăn, đường, muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm

Các bước làm mì xào bò trứng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên, bạn đun một nồi nước, sau đó cho mì vào, không mất nhiều thời gian, bạn luộc mì đến khi chín thì vớt mì ra.

– Sau đó đập 1 quả trứng ra bát, nêm chút muối tiêu rồi đánh đều, để nguyên quả còn lại.

Hành tây, bạn rửa sạch và thái nhỏ. Gọt vỏ và băm nhỏ hành tím.

Bước 2: Trứng chiên và mỳ xào

– Bạn bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào và chiên trứng ốp la. Trứng luộc chín được bày ra đĩa.

Sau đó, trong cùng một chảo, thêm một ít dầu và xào hành tây. Tiếp đến cho hủ tiếu vào xào cùng, nêm gia vị. Bạn cũng có thể sử dụng gói gia vị mì ăn liền để món ăn này thêm ngon.

– Đổ trứng đã đánh tan vào mì, đảo nhanh tay để trứng quyện vào mì. Sau đó cho khoai lang vào đun đến khi chín thì tắt bếp, cho nui ra đĩa.

– Cuối cùng, bạn chỉ cần trang trí với hành lá, ớt rồi bày trứng ốp la ra đĩa và thưởng thức thôi!

Thực hành mì xào bò rau củ

Bún bò xào rau củ là một trong những công thức nấu bún bò xào mà mình sẽ giới thiệu đến các bạn sau đây. Món ăn này là sự kết hợp tinh tế giữa bánh phở mềm dai, thịt bò cay cay và rau củ giòn, đặc biệt thích hợp cho những người muốn giảm cân. Nếu đã chán những bữa tối cầu kỳ, bạn hãy học cách làm mì xào thịt bò rau củ thơm ngon dưới đây.

Chuẩn bị nguyên liệu

• 200g thịt bò
• 200g mỳ trứng
• 3 quả ớt chuông
• 1 củ hành tây
• 2 tép tỏi
• 3 muỗng canh dầu ăn
• ½ muỗng canh nước tương
• ¼ muỗng cà phê tiêu
• ½ muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng cà phê bột bắp
• 1 muỗng cà phê dầu mè
• 1 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng cà phê đường

Các bước làm mì xào bò rau củ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với thịt bò, bạn rửa sạch, thấm khô rồi thái thành những miếng dài vừa ăn. Sau đó ướp thịt với ½ thìa nước tương, tiêu, ½ thìa dầu hào, 1 thìa bột bắp, 1 thìa dầu mè rồi để khoảng 10 phút.

– Ớt xanh, hành tây thái lát mỏng.

Gia vị nấu ăn: trộn 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu mè, đường, dầu hào.

– Tiếp theo, đun sôi một nồi nước, cho bánh phở vào, thêm một chút dầu ăn và luộc chín mềm, vớt ra để ráo. Tỏi được bóc vỏ và băm nhỏ.

Bước 2: Làm Bún Bò

– Đun nóng dầu trong chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chín tới rồi cho ra đĩa. Vẫn chảo cũ, cho ớt chuông và hành tây vào xào cùng.

– Tiếp theo cho bún và thịt bò luộc vào đảo đều rồi rưới 1 chén bechamel đã chuẩn bị sẵn lên trên. Đảo thêm vài lần nữa cho ngấm là bạn đã có một món ăn hoàn chỉnh.

– Cuối cùng, cho mì xào bò rau củ ra đĩa và thưởng thức ngay.

Kết thúc

Trên thực tế, có rất nhiều cách để làm món phở bò, một số đơn giản và một số phức tạp hơn. Tuy nhiên, hương vị chắc chắn là thứ mà ai cũng muốn thử một lần hoặc hai lần. Hãy học ngay và thỉnh thoảng thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé. Đừng quên chú ý chuyên mục hôm nay ăn gì và cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất nhé. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm mì xào bò – 5 món ăn siêu hấp dẫn làm điên đảo “thánh diệt mồi” có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm mì xào bò – 5 món ăn siêu hấp dẫn làm điên đảo “thánh diệt mồi” bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm mì xào bò – 5 món ăn siêu hấp dẫn làm điên đảo “thánh diệt mồi” của website vietabinhdinh.edu.vn