Cách làm măng xào cà chua hao cơm cực kỳ đơn giản và nhanh chóng

Bạn đang xem: Cách làm măng xào cà chua hao cơm cực kỳ đơn giản và nhanh chóng tại vietabinhdinh.edu.vn

Món cá chiên nhiều dầu mỡ đã khiến bạn ngán ngẩm nhưng vẫn chưa biết làm gì tiếp theo. Chỉ với hai nguyên liệu chính là măng chua và cà chua, mình xin chia sẻ công thức món ăn siêu ngon này. Măng xào cà chua, một sự kết hợp đơn giản, dân dã nhưng hương vị thì vô cùng hao cơm. Hơn nữa, cách làm món măng xào cà chua không hề khó chút nào. Ngay cả khi bạn không có sở trường nấu ăn, bạn vẫn có thể nấu ăn ngon ngay từ lần đầu tiên. Hôm nay mình cũng vào bếp nấu những bữa ăn ngon cho cả nhà.

Cách làm măng xào cà chua cực đơn giản

vật liệu cần thiết

Có thể thấy nguyên liệu đóng vai trò rất lớn quyết định độ tươi ngon của món ăn. Vì vậy, khi mua thực phẩm tươi sống như măng, cà chua, bạn nên đi chợ vào buổi sáng sớm. Và đến địa chỉ uy tín để lựa chọn.

thức ăn chính chuẩn bị

Món măng xào cà chua đơn giản cần những nguyên liệu sau:

• Măng chua: 500g
• Cà chua: 2
• Hành lá: 2 cọng
• Hành tím: 1 củ
• Tỏi: 4 tép
• Gia vị thường dùng: dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt

chất liệu thủ công

Trong quá trình nấu nướng, khâu sơ chế được coi là khâu trung gian vô cùng quan trọng. Bước này không chỉ giúp làm sạch thực phẩm mà còn giúp bạn chế biến món ăn nhanh hơn. Chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Măng chua mua về rửa sạch, thái thành lát mỏng vừa ăn.

Gọt vỏ cà chua, rửa sạch và cắt thành lát mỏng. Hành lá nhặt bỏ rễ và lá úa, rửa sạch, thái khúc nhỏ. Đối với hẹ và tỏi, bạn bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch và băm nhuyễn.

Cách làm măng xào cà chua ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu bắt đầu nóng, thêm hành tây và tỏi băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm.

Bước thứ hai: Sau đó cho măng chua cùng với cà chua vào, đồng thời cho vào nồi, đun trên lửa lớn. Xào khoảng 4-5 phút thì cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, chút đường vào xào.

Bước 3: Khi các nguyên liệu chín thì cho hành tím băm nhỏ, 1 thìa cafe hạt tiêu vào đảo đều. Bây giờ bạn chỉ cần bày ra đĩa, trang trí và thưởng thức.

Quy trình chế biến món ăn đơn giản và siêu nhanh

Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản và một vài biến tấu đơn giản, bạn đã có ngay cho mình món măng xào cà thơm ngon, đậm đà hương vị. Còn chần chừ gì mà không tập ngay thôi nào.

Măng cà chua đã hoàn thành

Các món ăn trên đĩa nghi ngút khói và tỏa mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được măng của paella giòn và chua chua. Món ăn này được nêm nếm gia vị vừa phải nên bạn có thể ăn hoài không chán.

Cơm bay thành phẩm siêu hấp dẫn

Mẹo chọn nguyên liệu tươi ngon

Muốn món măng xào thơm ngon, bổ dưỡng hơn, bạn hãy nhanh tay sưu tầm mẹo chọn rau củ sau đây nhé:

Đối với cà chua, bạn nên mua quả có vỏ nhẵn, tròn, mọng nước, cuống còn xanh và dính. Đặc biệt, quả chắc, màu đỏ tươi, không có đốm hay thâm. Không nên sử dụng những quả còn xanh, có dấu hiệu bị côn trùng cắn phá.

Đối với măng chua, bạn nên chọn những củ có màu vàng nhạt, mùi thơm và không có sạn. Măng chưa ngâm hóa chất thường mềm và không đẹp mắt. Nhưng ăn thì giòn, ngon và an toàn tuyệt đối.

Đặc biệt không mua măng có đốm, dính hoặc có mùi

Kết thúc

Làm măng xào cà chua thật đơn giản phải không các bạn. Món ăn này không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn rất dễ chế biến. Hãy thêm công thức này vào tiết mục của bạn ngay hôm nay để thực hành chiêu đãi cả nhà. Chúc các bạn thành công và tiếp tục ủng hộ NgonAZ nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm măng xào cà chua hao cơm cực kỳ đơn giản và nhanh chóng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm măng xào cà chua hao cơm cực kỳ đơn giản và nhanh chóng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm măng xào cà chua hao cơm cực kỳ đơn giản và nhanh chóng của website vietabinhdinh.edu.vn