Cách làm lòng gà xào rau cải thanh mát, ngọt bùi, đảm bảo ăn là mê

Bạn đang xem: Cách làm lòng gà xào rau cải thanh mát, ngọt bùi, đảm bảo ăn là mê tại vietabinhdinh.edu.vn

Ngoài thịt gà, ruột gà cũng là một bộ phận phổ biến của thịt gà ở Việt Nam. Chỉ với một hoặc hai set xúc xích gà, bạn có thể vào bếp với hàng loạt gợi ý ngon khó cưỡng. Đặc biệt, cách làm lòng gà xào rau củ thơm ngon, mới lạ sẽ là một gợi ý lý tưởng để thay đổi khẩu vị bữa cơm gia đình.

Sự kết hợp giữa lòng gà giòn và rau củ mềm ngọt sẽ khiến thực khách ăn miếng này lại gắp miếng khác. Đồng thời, công thức của món ăn này không khó và nhanh chóng, ai cũng có thể làm ngon.

-> Xem thêm: Cách Làm Lòng Gà Xào Giá Đỗ Đơn Giản Mà Ngon

Gà xào củ dền có lẽ là món ăn đơn giản và dễ làm nhất khi trong bếp chỉ cần có giò gà, rau củ và gia vị. Tìm hiểu làm thế nào để làm điều đó một cách nhanh chóng dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Xúc xích gà: 100g (1 set)
• Cải xoăn: 200 gram
• Hành tím: 2 củ
• Gừng: 1 củ nhỏ
• Gia vị: bột canh, muối, nước mắm, dầu ăn, dầu hào, tiêu…

Xúc Xích Gà Rán Rau Củ

Bước 1: Sơ chế ruột gà

Muốn món ăn ngon thì nên chọn mua ruột gà tươi mới mổ.

Sơ chế ruột gà là công việc đầu tiên bạn cần làm. Có nhiều cách để loại bỏ chất đặc, mùi tanh của ruột gà nhưng cách đơn giản nhất là rửa sạch với nước trước, sau đó bóp lòng gà với muối trắng khoảng 3 phút rồi rửa lại nhiều lần với nước. Thịt gà sau khi làm sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo nước.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Có rất nhiều loại rau nhưng để món ăn ngon nhất thì bạn nên chọn đúng loại cải xanh để nấu cùng.

Các loại rau nhặt, rửa sạch với nước rồi cắt đôi. Nếu muốn rau mềm và ngọt, bạn có thể chần qua nước sôi trước khi cho vào xoong.

Rửa sạch và nghiền nát gừng.

Cắt mỏng hành tây.

Bước 3: Ướp gà với gia vị

Muốn món lòng gà xào rau củ ngon thì lòng gà cần được tẩm ướp gia vị vừa ăn rồi chiên trong khoảng 30 phút.

Đặt cả con gà vào một cái bát sạch. Cho ½ thìa bột ngọt, ½ thìa nước mắm và ½ thìa tiêu vào tô lòng gà. Trộn gà với gia vị và để khoảng 30 phút cho gà ngấm gia vị.

Bước 4: Xào Gà Rau Củ

Nồi hướng về phía bắc, vì vậy bếp sẽ nấu cho đến khi nồi khô và nóng. Cho một ít dầu ăn vào, khi dầu nóng cho hành tím và gừng vào phi thơm.

Thấy hành và gừng đã thơm thì nhanh tay trút ruột gà đã ướp vào đảo đều. Khi thịt gà hơi chín thì cho củ dền vào, tiếp tục xào.

Tiếp tục cho ½ thìa dầu hào và 1 thìa bột ngọt vào chảo, đảo đều cho chín. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức món lòng gà xào rau củ

Múc hỗn hợp ra đĩa và có thể trang trí thêm hoa cà rốt hoặc cà chua để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Gà Rán Xúc Xích Hoàn Thành Rau Yêu Cầu

• Hương vị hấp dẫn, kích thích vị giác khiến người ăn chỉ muốn ăn ngay.
• Gia vị vừa miệng và thấm đều giữa thịt gà và rau củ.
• Rau khi chín vẫn còn tươi xanh, mát và mọng nước nhưng không bị mềm hay dai.
• Ruột gà có màu vàng ươm, không có mùi tanh hay tanh, dai, dai và nhiều thịt.

Sự kết hợp giữa ruột gà, rau củ và bàn tay khéo léo, ai cũng sẽ thèm một miếng, rồi lại thèm một miếng nữa. Nhất là khi đồng chí gặp nhau, chỉ cần bên đĩa gà rán nóng hổi và rau củ, sẽ có nhiều chuyện để tâm sự, tán gẫu.

Kết thúc

Với cách làm xúc xích gà xào rau củ vừa giới thiệu, tin rằng bạn sẽ thành công ngay lần đầu vào bếp. Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải căng thẳng về việc “tối nay ăn gì” hay “tối nay ăn gì”. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm lòng gà xào rau cải thanh mát, ngọt bùi, đảm bảo ăn là mê có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm lòng gà xào rau cải thanh mát, ngọt bùi, đảm bảo ăn là mê bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm lòng gà xào rau cải thanh mát, ngọt bùi, đảm bảo ăn là mê của website vietabinhdinh.edu.vn