Cách làm khoai tây xào trứng đơn giản mà nghiện lúc nào không hay

Bạn đang xem: Cách làm khoai tây xào trứng đơn giản mà nghiện lúc nào không hay tại vietabinhdinh.edu.vn

Làm món khoai tây chiên trứng luôn đáp ứng tiêu chí “2 trong 1” của mình là giàu chất xơ và giàu đạm. Các thành phần rất đơn giản và công thức là siêu dễ dàng. Cả ngày dù bận rộn đến đâu, chỉ cần bỏ ra vài phút là bạn đã có một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng. Khác với những món ăn khác, khoai tây chiên gây ấn tượng với những miếng khoai vàng ươm, giòn rụm vừa chín tới. Sự kết hợp của hai nguyên liệu này tạo nên hương vị thơm ngon, đặc biệt cho món ăn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Khoai tây: 3 củ vừa
Cà rốt: 1 củ
Trứng gà: 2 quả (chọn trứng gà sẽ ngon hơn)
bột mì
bắp cải
Tỏi: 4 tép
Các gia vị thông thường khác: muối, xì dầu, tiêu, dầu ăn…

Cách Làm Món Trứng Chiên Ngon

Bước 1: Chuẩn bị khoai tây

Khoai tây chọn củ to vừa phải, không mọc mầm, không thối. Sau đó gọt vỏ và rửa sạch với nước. Sử dụng một vắt khoai tây và grate. Hãy cẩn thận để không quá mỏng.

Tiếp theo, rắc bột mì vào bát khoai sao cho từng củ khoai được phủ nhẹ một lớp bột.

Bước 2: Hấp khoai

Chuẩn bị 1 nồi nước, mình sẽ dùng nồi hấp nhé mọi người. Sau khi nước trong nồi sôi, bạn cho khoai vào rổ và hấp trong vòng 5-6 phút. Hấp xong tắt bếp, vớt khoai ra, nếu thấy khoai dính vào nhau thì vớt ra. Nên lấy ra khi còn nóng, nguội sẽ khó lấy ra.

Bước 3: Chuẩn bị nguyên liệu ăn kèm

Cắt cà rốt gọt vỏ thành miếng có cùng kích thước với khoai tây.

Nhặt bỏ những lá rau bị úa vàng, cắt bỏ rễ và cắt khúc, nếu sợ bị phun thuốc bảo quản khi mua rau ngoài chợ, bạn có thể ngâm rau với nước muối nhạt khoảng 15-20 phút cho yên. . của tôi.

Bước bốn: Tranh giành trứng

Đối với cách chiên khoai tây với trứng này, bạn nên chọn trứng gà thay vì trứng công nghiệp. Vì trứng ta béo, thơm và ngon hơn trứng công nghiệp.

Tuy nhiên, nếu không tìm được trứng gà ta, bạn có thể thay thế bằng trứng gà công nghiệp hoặc trứng vịt lộn.

Đập 2 quả trứng vào bát, dùng đũa hoặc phới đánh tan, thêm chút tiêu và chút nước mắm cho vừa ăn rồi trộn đều.

Đặt chảo chống dính lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho trứng vào, chiên thành từng miếng vừa ăn rồi cho ra đĩa.

Bước 5: Hoàn thành món ăn

Cho khoai tây vào chảo chiên với trứng, cho 2 thìa dầu ăn, tỏi băm và cà rốt vào xào thơm.

Sau 3 phút, tiếp tục cho khoai tây hấp, rau củ cắt nhỏ vào, đảo đều, thêm chút xì dầu và muối cho vừa ăn. Cuối cùng cho trứng đã chiên ở bước 4 vào xào đều rồi tắt bếp. Nhớ khuấy nhẹ tay để trứng không bị nứt.

Thưởng thức món trứng rán

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách chiên khoai tây với trứng rồi, tuy đây không phải là món ăn xa lạ nhưng cách chiên lại rất mới lạ. Điểm độc đáo của món ăn này là sự kết hợp giữa bột mì và khoai tây khiến khoai tây dai hơn, ăn rất kích thích và lạ miệng.

Gọi là món xào nhưng khi xào theo cách trên sẽ rất ngon và ăn hoài không chán. Hãy thử nó ra. Ngoài cà rốt, bạn có thể thêm nấm hoặc bất kỳ loại rau nào khác mà bạn thích vào công thức khoai tây chiên này.

Kết thúc

Chỉ với vài bước siêu dễ là chúng ta đã có món trứng bác khoai tây rồi. Món ăn này không giống cách chiên khoai tây truyền thống mà mang lại cảm giác mới lạ. Món này mình mới làm xong tối qua, lúc đầu tưởng không ai ăn, thế mà bày ra bàn ai cũng ùa lên gắp, ngon quá. Với cách nhập và chế biến như vậy, cả nhà từ người già đến trẻ nhỏ đều phải ngất ngây.

Bạn thấy bài viết Cách làm khoai tây xào trứng đơn giản mà nghiện lúc nào không hay có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm khoai tây xào trứng đơn giản mà nghiện lúc nào không hay bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm khoai tây xào trứng đơn giản mà nghiện lúc nào không hay của website vietabinhdinh.edu.vn