Cách làm khoai tây xào hành tây ngon kèm nấm cực

Bạn đang xem: Cách làm khoai tây xào hành tây ngon kèm nấm cực tại vietabinhdinh.edu.vn

Thật sự là mùa khoai tây, phải không? Gia đình tôi trồng cả khoai tây, một thành phần trong hầu hết các bữa ăn. Đôi khi tôi làm khoai tây chiên với trứng, đôi khi tôi nấu súp khoai tây. Đôi khi tôi thích một bữa ăn nhẹ, nhưng tôi thay thế nó bằng khoai tây chiên. Nhưng tôi nghĩ khoai tây chiên là ngon nhất. Để tôi chỉ cho bạn cách làm món khoai tây chiên ngon đang làm mưa làm gió trên mạng. Bài viết sau đây của mình sẽ có 2 cách làm hành tây chiên thơm ngon khác nhau để bạn trổ tài nhé!

>> Tham khảo: Cách cắt hành tây dễ, không sợ cay, chảy nước mắt

Cách làm khoai tây chiên với hành tây và thịt bò

Thịt bò được kết hợp với khoai tây và hành tây tạo nên món ăn ngon đưa cơm trong ngày đông se lạnh như thế này.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Khoai tây: 500 gram
• Thịt bò: 200 gam
• Cà chua: 2
• Tỏi tây
• rau cần tây
• tỏi thông thường
• Hành tây: 1/2 củ lớn hoặc 1 củ nhỏ
• Muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn…

Các bước làm khoai tây xào hành tây và thịt bò

Bước 1: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ và ngâm vào bát nước muối nhạt khoảng 15-20 phút. Nhờ vậy, khoai không bị thâm và ít tiết ra nhựa.

Sau khi ngâm, vớt khoai ra, rửa lại với nước, để ráo, cắt miếng vừa ăn. Chiên khoai tây trên lửa vừa cho đến khi vàng, vớt ra.

Bước 2: Cắt thịt bò thành miếng vừa ăn, ướp thịt bò với một ít tỏi băm, muối, tiêu trong 30 phút.

Cà chua, cần tây, tỏi tây và hành tây xắt nhỏ.

Bước 3: Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và phi thơm tỏi, đổ cà chua vào xào mềm rồi cho thịt bò đã ướp vào đảo đều.

Sau khi thịt bò chín, thêm khoai tây, hành tây, tỏi tây và cần tây. Nêm nếm gia vị rồi tắt bếp. Thịt bò không nên chiên quá lâu, nếu không thịt sẽ bị dai.

Ăn kèm với hành tây chiên và thịt bò và khoai tây trong bếp, món này ăn với cơm.

Cách làm khoai tây chiên với hành tây và nấm

Mình xin gửi đến các bạn ăn chay công thức làm món khoai tây xào hành tây, thường nhà mình hay nấu món này vào ngày mùng 1 và 15 hàng tháng. Ăn chay cũng rất tốt cho sức khỏe đúng không?

vật liệu cần thiết

• Khoai tây: 2-3 củ
• Hành tây: 1 củ vừa
• Shiitake hoặc Hoisin
• củ hành
• Gia vị khác: muối, bột nêm chay, dầu ăn…

Các bước làm khoai tây chiên hành tây

Bước 1: Khi mua khoai chú ý chọn củ có vỏ nhẵn, ít bùn đất và không có mầm. Sau đó gọt vỏ, thái miếng vuông hoặc dài tùy thích, ngâm nước muối loãng 10 phút rồi rửa sạch.

Khi làm món khoai tây chiên này, nếu muốn khoai nhanh chín, bạn chỉ cần cắt mỏng hơn, khoảng 0,5 cm. Khi chiên không nên cắt khoai quá mỏng sẽ bị nát.

Bước 2: Hành tây bóc vỏ, thái miếng vuông tương tự như khoai tây. hành lá xắt nhỏ. Nấm hải sản rửa sạch, để ráo.

Khi các nguyên liệu đã chuẩn bị xong, bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào rồi trút khoai tây vào đảo đều, nêm chút muối và nước lọc để món ăn không bị khô.

Khuấy trong 1-2 phút, sau đó giảm nhiệt để đun sôi khoai tây. Khi khoai tây mềm, thêm hành tây, nấm và hành lá. Nấu thêm vài phút thì tắt bếp.

Kết thúc

Trên đây là 2 cách chiên khoai tây với hành tây bạn nhất định phải thử. Thử một lần chắc chắn bạn sẽ thử lại nhiều lần vì món ăn này dễ gây nghiện. Tôi đã thử rất nhiều món ngon từ khoai tây, nhưng tôi chỉ thích món khoai tây chiên hành tây này. Ngồi vào bàn ăn, nhìn đĩa cơm béo ngậy và khoai tây chiên, tôi thấy ngon và muốn ăn cơm. Cả nhà tôi đều thích món ăn này không chỉ vì dễ làm mà còn vì rất ngon và bổ dưỡng.

Bạn thấy bài viết Cách làm khoai tây xào hành tây ngon kèm nấm cực có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm khoai tây xào hành tây ngon kèm nấm cực bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm khoai tây xào hành tây ngon kèm nấm cực của website vietabinhdinh.edu.vn