Cách làm khoai môn chiên giòn, chiên bơ và chiên caramel cực ngon

Bạn đang xem: Cách làm khoai môn chiên giòn, chiên bơ và chiên caramel cực ngon tại vietabinhdinh.edu.vn

Khoai môn chiên luôn là một công thức yêu thích trong gia đình tôi. Món ăn này rất linh hoạt và có thể được phục vụ như một món ăn nhẹ hoặc ăn kèm trong bữa ăn. Hay đơn giản là trong một bữa tiệc, món khoai môn chiên xù sẽ nổi bật và tô điểm cho những món ăn khác thêm phần hấp dẫn.

Cách chiên khoai môn không khó nha mọi người mà mình nghĩ cũng đơn giản lắm. Trong bài viết hôm nay, NONAZ sẽ chia sẻ cho bạn bí quyết chinh phục cả nhà với 3 loại khoai môn chiên, đó là khoai môn chiên giòn, khoai môn chiên bơ và khoai môn chiên caramel.

Cách làm khoai môn chiên giòn

Cách làm khoai môn chiên giòn với nguyên liệu siêu dễ. Khoai tây chiên giòn bên ngoài, mềm bên trong nên rất dễ ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Khoai môn: 400 gram
• Rượu: 1,5 muỗng canh
• Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
• Đường: 1 muỗng cà phê
• Muối: 1/4 muỗng cà phê
• Gia vị: 1/4 muỗng cà phê
• Da dầu giòn: 1 muỗng canh
• Mè trắng: 1 thìa

Các bước sản xuất khoai môn chiên giòn

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ. Ướp khoai sọ với 1,5 thìa cafe rượu, 1/2 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe đường, 1/4 thìa cafe muối, 1/4 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột năng, 1 thìa cafe mè trắng. Dùng đũa hoặc đeo bao tay đảo đều cho thấm gia vị.

Lưu ý: Sợi khoai phải được cạo dài, không quá nát hoặc thái mỏng.

Bước 2: Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, mọi người để dầu ngập dầu chiên khoai sẽ ngon hơn. Dùng đũa gắp từng sợi khoai cho vào chiên vàng giòn, vớt ra để trên giấy thấm dầu. Khi ăn rưới tương ớt lên.

Cách làm thịt bò xào khoai môn

Khoai môn chiên bơ có lớp vỏ mềm, giòn, thịt khoai môn được kẹp trong một lớp bơ mặn ngọt, cực kỳ ngon miệng. Nếu gia đình đông con, món ăn này sẽ nhanh chóng “cháy hàng”.

vật liệu cần thiết

• Khoai môn: 1
• dầu ăn
• Bơ: 2 muỗng canh
• Đường: 1 muỗng cà phê
• Nước chấm: 1 thìa

Các bước làm món thịt bò chiên khoai môn

Bước 1: Khoai môn bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành nhiều thanh dài, dày khoảng 1cm.

Bước 2: Bắc chảo chống dính lên bếp, cho khoai môn vào chiên ngập dầu đến khi khoai môn giòn thì vớt ra để ráo.

Tiếp đến, cho 1 thìa dầu ăn, 2 thìa bơ lạt, 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm vào nồi, khuấy đều đến khi bơ tan hết.

Cho khoai vào hỗn hợp sốt bơ đường này, đảo đều cho khoai thấm rồi tắt bếp.

Cách làm khoai môn caramen

Cách làm caramen khoai môn không hề khó chút nào. Khoai môn thành phẩm có vị bùi bùi của khoai lang với lớp caramel ngọt ngào.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Khoai môn: 200 gram
• Đường: 100 gam
• Nước: 1 muỗng canh

Các bước sản xuất khoai môn caramen

Bước 1: Gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng dày 1cm.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho khoai môn vào chiên vàng. Khoai chín vàng thì vớt ra để lên giấy thấm dầu.

Bước 2: Bạn lấy một chiếc xoong mới, cho 100g đường, 1 thìa nước lọc vào khuấy đều trên lửa vừa. Sau khi đường tan và chuyển sang màu nâu sền sệt thì cho khoai môn đã chiên vào, đảo đều đến khi chuyển sang màu caramel thì vớt ra khỏi chảo.

Cách chọn khoai môn chiên ngon

Cách làm khoai môn chiên xù thành công thì khâu chọn nguyên liệu cũng vô cùng quan trọng. Làm sao để biết loại khoai môn nào ngon khi chiên, mời bạn tham khảo mẹo chọn khoai môn sau đây.

Kích thước: Nên chọn củ có kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ.

Hình dáng: Chọn củ tròn hình quả trứng, vỏ sần sùi có đất bám trên vỏ.

Màu sắc: Chọn củ khoai có bên trong màu trắng sữa, có nhiều đường vân tím chứng tỏ đây là củ khoai ngon.

kết thúc

Khi hoàn thành, chúng ta chỉ cần trút ra đĩa và thưởng thức, chấm từng viên chả với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise tùy sở thích. Mỗi phương pháp có một hương vị riêng, và phương pháp chiên giòn bên ngoài và mềm bên trong. Món bò xào thì khỏi phải giới thiệu rồi, ngon lắm. Caramen chiên giòn, dễ ăn. Thật tuyệt vời khi học cách làm món khoai môn chiên này.

Bạn thấy bài viết Cách làm khoai môn chiên giòn, chiên bơ và chiên caramel cực ngon có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm khoai môn chiên giòn, chiên bơ và chiên caramel cực ngon bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm khoai môn chiên giòn, chiên bơ và chiên caramel cực ngon của website vietabinhdinh.edu.vn