Cách làm kem xoài vừa thơm ngon vừa mát lạnh ai cũng yêu thích

Bạn đang xem: Cách làm kem xoài vừa thơm ngon vừa mát lạnh ai cũng yêu thích tại vietabinhdinh.edu.vn

Nhìn chung, kem, đặc biệt là kem xoài là món ăn vặt không thể thiếu trong mỗi mùa hè, đặc biệt là trong tiết trời nóng bức, ai cũng muốn thưởng thức một thứ gì đó mát lạnh. Có rất nhiều cách làm kem xoài, mỗi cách sẽ tạo ra một món kem ngon mà ai cũng sẽ thích. Nếu bạn rất muốn chiêu đãi cả nhà món kem xoài này thì hãy vào bếp ngay nhé!

Kem Sữa Chua Xoài

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 quả xoài chín khoảng 400g
• 1 hộp sữa đặc có đường
• 30ml sữa tươi không đường
• 250 ml kem nhẹ
• 50g đường cát
• 1 ống vani
• 2 hộp sữa chua ngọt
• Dụng cụ cần có: máy đánh trứng, máy trộn, dao, hộp…

Cách Làm Kem Xoài Ngon

Bước 1: Chuẩn bị xoài

Khi mua xoài chín, bạn gọt vỏ, nhớ gọt sâu để loại bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài. Sau đó, cắt nhỏ hoặc thái hạt lựu thịt xoài.

Bước hai: Mango Puree

Bạn chuẩn bị một chiếc máy xay sinh tố, cho cả phần cùi xoài đã cắt vào tô sữa chua đã chuẩn bị sẵn, sữa đặc, sữa tươi, đường và vani. Khi hoàn tất, bật máy xay và trộn các thành phần trên cho đến khi mịn, khoảng 30 giây.

Bước 3: Tiến Hành Trộn Kem Xoài Sữa Chua

Đầu tiên, bạn cho kem tươi đã đánh bông vào tô lớn và đánh bằng máy đánh trứng trong khoảng 30 giây hoặc 1 phút. Bạn đánh cho đến khi các nguyên liệu bông xốp và đặc lại, có gợn sóng nhẹ.

Tiếp theo, cho xoài và hỗn hợp nhuyễn đã trộn ở bước 2 vào tô kem tươi và khuấy đều từ dưới lên trên trong khoảng 30 giây. Trộn đến khi hỗn hợp có màu vàng nhạt và quyện hoàn toàn vào nhau thì dừng lại.

LƯU Ý: Khi trộn kem sữa chua xoài nhớ trộn nhẹ tay để kem không bị chảy.

Bước 4: Hoàn thành công thức làm kem xoài này

Kem xoài sữa chua được đánh bông và để đông lạnh trong hũ, sau đó lấy ra và đánh bông sau mỗi 30 phút, lặp lại việc này trong khoảng 4 phút. – 5 lần là xong. Điều này sẽ giúp kem mịn và đầy hương vị thay vì bị nát.

>> THAM KHẢO: Cách Làm Sinh Tố Xoài, Cam, Dứa

Kem Xoài Dừa

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 quả xoài chín khoảng 500g
• 120ml nước cốt dừa
• 2 muỗng canh đường
• Dụng cụ làm: máy trộn, dao, tô, spatula, que kem gỗ, khuôn làm kem que…

Cách Làm Kem Xoài Dừa

Bước 1: Sơ chế xoài

Đối với xoài, bạn cần rửa sạch, gọt bỏ vỏ và cùi cứng dưới vỏ (nếu có), sau đó lọc lấy phần xoài chín mềm, thái hạt lựu rồi cho vào bát.

Bước 2: Trộn kem xoài với nước cốt dừa

Bạn cho 3 thìa đường vào bát xoài rồi xay nhuyễn hỗn hợp đường và xoài bằng máy xay cầm tay. Sau đó, thêm 120ml nước cốt dừa vào tô và tiếp tục đánh khoảng 2 phút cho đến khi hỗn hợp mịn và quyện vào nhau.

Bước 3: Đổ vào khuôn kem và làm lạnh

Bạn cần rửa thật sạch khuôn kem rồi để khô tự nhiên hoặc dùng khăn mềm sạch để lau khô trước khi tiếp tục làm kem. Khi các khuôn đã sẵn sàng, bạn dùng thìa hoặc vá múc hỗn hợp xoài nghiền nước cốt dừa ở bước 2 đổ vào các khuôn kem que đã chuẩn bị sẵn.

LƯU Ý: Bạn không nên đổ đầy khuôn.

Sau khi đổ kem vào các khuôn, đậy nắp các khuôn lại, cắm các que gỗ vào từng khuôn, mỗi khuôn có một que gỗ tương ứng với một que kem.

Cuối cùng, bạn cho kem vào ngăn đá của tủ lạnh và đợi từ 5-8 tiếng trước khi lấy ra thưởng thức.

Sản phẩm hoàn thiện

Đơn giản như vậy là bạn đã hoàn thành xong 2 cách làm kem xoài sữa chua nước cốt dừa cực dễ rồi.

Với kem, khi ăn, bạn chỉ cần chuẩn bị ra ly, múc kem ra và viên thành những viên tròn rồi rắc xoài cắt hạt lựu lên trên là cả nhà có thể cùng nhau thưởng thức. Vị kem chua chua ngọt ngọt cũng béo ngậy chắc chắn sẽ làm say lòng người thưởng thức.

Ăn kèm với kem xoài, khi ăn chỉ cần lấy một que ra và thưởng thức. Kem xoài ngọt mềm, ăn cùng nước cốt dừa thơm béo sẽ rất hấp dẫn.

Kết thúc

Tự làm kem xoài tại nhà chắc chắn sẽ giúp bạn và gia đình có một món ăn vặt thơm ngon, sảng khoái trong những ngày hè oi bức, đồng thời tiết kiệm thời gian và công sức đi chợ. Chúc bạn thực hiện thành công cách làm kem xoài đơn giản trên đây, làm cả nhà vui vẻ và mang đến cho mọi người những điều may mắn nho nhỏ trong cuộc sống.

Bạn thấy bài viết Cách làm kem xoài vừa thơm ngon vừa mát lạnh ai cũng yêu thích có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm kem xoài vừa thơm ngon vừa mát lạnh ai cũng yêu thích bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm kem xoài vừa thơm ngon vừa mát lạnh ai cũng yêu thích của website vietabinhdinh.edu.vn