Cách làm hoành thánh ngon | Top 6 món hoành thánh tuyệt đối đừng bỏ lỡ

Bạn đang xem: Cách làm hoành thánh ngon | Top 6 món hoành thánh tuyệt đối đừng bỏ lỡ tại vietabinhdinh.edu.vn

Đồ ăn Trung Quốc luôn là một điều thú vị để làm, nhưng vẫn chưa đủ để khám phá tất cả những điều tốt đẹp. Nếu bạn là tín đồ của các món hấp thì đừng vội đọc bài viết này nhé! Nhiều công thức hoành thánh sẽ sớm được công bố. Trong thời gian dịch bệnh, hãy giữ khoảng cách xã hội ở nhà và học cách làm hoành thánh tại nhà để chiêu đãi người thân và bạn bè. Không cần đặt lịch hẹn trước. Không còn có thể mua những cái đắt tiền từ bên ngoài.

Món hoành thánh là gì?

Hoành thánh – món ăn có nguồn gốc từ Quảng Đông, Trung Quốc. Khi hoành thánh xuất hiện ở Việt Nam năm 1930, có nhiều tên gọi như hoành thánh thập cẩm, hoành thánh sọc (miền Bắc). Món ăn này rất nổi tiếng ở các nước châu Á.

Hoành thánh thực chất là một món ăn được làm từ bột mì với nhân thịt lợn, hải sản hoặc rau củ, sau đó gói trong bột mì, hấp chín và ăn kèm với sốt gia vị. Phương pháp làm hoành thánh có thay đổi theo thời gian và theo văn hóa của mỗi quốc gia nhưng nhìn chung ít thay đổi.

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở các nhà hàng lớn nhỏ, từ những quán hủ tiếu ven đường cho đến những nhà hàng sang trọng, cao cấp. Nhưng từ bây giờ, bạn có thể không bao giờ phải đi ăn ngoài nữa, vì tôi đã tìm ra một công thức bí mật cho món hoành thánh.

6 Cách Làm Ravioli Ngon Nhất Tại Nhà

Có rất nhiều cách làm hoành thánh ngon, vì bài viết có hạn nên lần này mình chỉ chia sẻ 6 cách làm hoành thánh ngon nhất tại nhà được mọi người bình chọn. Có nhiều cách khác, hẹn gặp lại bạn lần sau.

chiên

Hoành thánh chiên – Một biến thể cơ bản của hoành thánh hấp, hoành thánh chiên được làm giống như hoành thánh truyền thống, với phần nhân và vỏ giống nhau. Sự khác biệt duy nhất là nó được chiên cho đến khi vàng nâu. Về Việt Nam, món ăn này được nhiều bạn trẻ yêu thích, chấm với nước mắm chua cay thơm ngon, dùng làm món ăn vặt trong các buổi họp mặt gia đình.

hoành thánh tôm thịt

Mình ăn hoành thánh tôm này 1 lần rồi, ngon lắm mọi người ạ. Như thể có thuốc trên đĩa đó. Tôm và thịt thấm gia vị vừa phải, phần da hấp chín mềm vừa phải, không bị nhũn hay dai. Sau đó ăn kèm với một bát nước chấm chuyên dùng cho hoành thánh.

hoành thánh chay

Bánh bao chay là món ăn dành cho những người ăn chay và những người thích món ăn thanh đạm. Gia đình tôi vẫn ăn chay 2-3 lần một tháng. Và hoành thánh chay là một phần không thể thiếu trong bữa cơm chay của chúng ta. Chỉ sử dụng một số loại rau củ quen thuộc như khoai môn, cà rốt, nấm đông cô là bạn đã có thể hoàn thành công thức hoành thánh chay một cách xuất sắc. Ăn chay cũng rất tốt cho sức khỏe, công thức này ai cũng có thể ghi lại được.

ravioli nước

Nước dùng hoành thánh còn được gọi là súp hoành thánh. Món ăn này đặc biệt, không chỉ hấp như công thức hoành thánh ở trên mà còn ăn kèm với nước dùng.

Về cơ bản, nhân và vỏ vẫn được làm theo cách truyền thống nhưng nước dùng được hầm kỹ bằng thịt heo và xương heo, có vị ngọt thanh. Vì vậy, khi thưởng thức, nước hoành thánh mới toát lên hết độ “quyến rũ”.

lá hoành thánh

Vào những ngày bạn chán ăn, cơ thể uể oải, chẳng muốn làm gì chỉ muốn nạp thêm chút năng lượng thì hoành thánh lá là lựa chọn tốt nhất cho bạn.

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những lá hoành thánh này ở các siêu thị, cửa hàng tạp hóa hay chợ. Nếu không tìm mua được thì bạn cũng nên mua trên trang thương mại điện tử nhé!

Hoành thánh ăn nóng với xương heo, da tôm khô và huyết vịt là ngon nhất. Tùy theo khẩu vị mỗi người mà có thể rắc ít hành lá, rau mùi, hẹ khô lên trên.

hoành thánh hấp

Cuối cùng thì không thể bỏ qua công đoạn hấp hoành thánh đúng không nào? Người ta có thể chọn loại nhân phù hợp để cho vào bánh. Tôi vẫn chỉ mê tôm và thịt, béo ngọt không bao giờ ngán. Sau khi hấp chín, bạn có thể nhìn thấy những lớp bột trong suốt, nhân bên trong rõ ràng rất thú vị. Những người yêu thích Ravioli không thể bỏ qua món ăn này.

Bảo quản hoành thánh như thế nào?

Bên cạnh cách làm hoành thánh, còn một câu hỏi khác cũng được nhiều người quan tâm, đó là làm sao để bảo quản hoành thánh được lâu.

Thường mỗi lần tôi làm nhiều, có khi cả trăm để ăn dần. Vì vậy, mình thường có thói quen bảo quản hoành thánh trong ngăn đá của tủ lạnh, ở nhà có càng nhiều máy hút chân không càng tốt. Mình cho khoảng 7-10 miếng vào túi bong bóng, sau đó hút chân không và bảo quản trong tủ lạnh.

Khi nào muốn ăn thì lấy ra, rã đông, hấp hoặc chiên. Chú ý không cho hoành thánh vào cùng một túi, khi ăn bạn sẽ phải rã đông cả túi hoành thánh và chỉ dùng khoảng 10-15 miếng hoành thánh. Do đó, hoành thánh có thể dễ dàng bị hỏng khi đông lạnh – rã đông và sau đó đông lạnh lại.

Nếu để ngăn mát tủ lạnh sẽ để được khoảng 1 tuần. Nếu đông lạnh thì khoảng 1 tháng. Lưu ý không nên sử dụng hoành thánh khi đã có mùi, mốc, mềm.

Trên đây là phương pháp và bí quyết bảo quản hoành thánh của cá nhân mình, nếu bạn nào có cách nào tiện và hiệu quả hơn thì cho mình biết với nhé. Đặc biệt nếu bánh làm bằng nhân tươi thì hạn sử dụng lên đến 2 tháng. Khi ăn gắp ra đĩa hoành thánh hấp sang trọng để mọi người cùng nhậu, món này vào mùa đông là ngon nhất.

Kết thúc

Những thông tin trên về hoành thánh và cách làm hoành thánh đã đủ để bạn lên thực đơn cho một tuần chưa? Đặt một đĩa cơm bên cạnh một đĩa hoành thánh càng làm cho không gian của nhà hàng thêm sang trọng và tinh tế. Bạn có thể ăn hoành thánh vào buổi sáng hoặc ăn sáng cùng bữa ăn chính. Nếu có bất kỳ câu hỏi hay thắc mắc nào về cách làm hoành thánh tại đây, đừng ngần ngại chia sẻ với chúng tôi nhé!

Bạn thấy bài viết Cách làm hoành thánh ngon | Top 6 món hoành thánh tuyệt đối đừng bỏ lỡ có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm hoành thánh ngon | Top 6 món hoành thánh tuyệt đối đừng bỏ lỡ bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm hoành thánh ngon | Top 6 món hoành thánh tuyệt đối đừng bỏ lỡ của website vietabinhdinh.edu.vn