Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh

Bạn đang xem: Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh tại vietabinhdinh.edu.vn

Hàu là loại hải sản thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng và dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các món ngon từ hàu như: hàu sống sốt mù tạt. Hay cháo hàu bổ dưỡng, bánh hàu thơm ngon, cơm chiên hàu,… đặc biệt hàu chứa rất nhiều chất đạm, vitamin, chất béo và khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người. Đa dạng các món ăn từ hàu sẽ giúp thực đơn gia đình thêm phong phú, hấp dẫn. Nếu các công thức trên đã quá quen thuộc với bạn thì hãy thử tham khảo ngay Cách Làm Hàu Chiên Giòn Tương Ớt cùng NgonAZ nhé.

Cách chiên hàu siêu đơn giản, vài bước đơn giản là có thể làm được

Chuẩn bị nguyên liệu

Hàu sữa là loại hải sản quen thuộc trên mâm cơm của các gia đình Việt. Súp và cháo hàu ruột non. Dùng cho các món hàu vừa, xào, chả, v.v.

Mời cả nhà một đĩa hàu chiên và chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Hàu tươi: 150 gram
Bột mì: 65g
Trứng gà: 1 quả
Bột chiên xù: 100 gram
Bột mùi tây: 10g
Rượu trắng: 45ml
Mayonnaise: 1 muỗng canh
Tương ớt: 3 muỗng canh
Các loại gia vị phổ biến khác

Nguyên liệu chính là hàu, trứng và bột mì

chất liệu thủ công

Muốn xào hàu tươi trước hết phải chọn hàu tươi. Nếu có kinh nghiệm tách hàu, bạn nên mua hàu sống. Ngoài ra, bạn có thể mua hàu cắt sẵn.

Sò sau khi mua về bạn cho vào tô, thêm một ít muối và rượu trắng, ngâm khoảng 3-5 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Khi rửa nhớ nhẹ tay để gạch sữa của hàu không bị vỡ.

Hàu được sơ chế, tẩm ướp và chiên bột

Tiếp theo, để bột mì và vụn bánh mì ra đĩa riêng. Bột bánh mì được trộn với bột rau mùi và đặt trong khay. Đập trứng vào bát và đánh cho đến khi mịn. Sau đó lần lượt lăn từng con hàu qua bột mì, trứng, bột chiên giòn, trứng và vụn bánh mì. Lặp lại cho đến khi hàu đã chuẩn bị được sử dụng hết.

Cách làm hàu chiên giòn

Bước 1: Đầu tiên, bạn đặt một chiếc chảo chống dính tốt lên bếp. Sau đó vặn nhỏ lửa, cho dầu ăn vào, chiên đến khi dầu nóng.

Bước 2: Cho toàn bộ hàu đã cuộn vào nồi, thỉnh thoảng dùng đũa đảo nhẹ để hàu chín vàng và giòn cả hai mặt. Khi hàu chín hoàn toàn, vớt ra, dùng rây để lọc bớt dầu. Cuối cùng bày ra đĩa có lót giấy thấm.

Tẩm bột và chiên ngập dầu đến khi hàu giòn

Bước 3: Pha dầu hào chiên xù theo công thức đơn giản như sau: 1 thìa canh sốt mayonnaise, 3 thìa canh nước tương, 1 thìa cà phê tiêu, trộn đều.

Đó là cách chiên hàu vàng giòn. Chỉ cần 3 bước là bạn có ngay món hàu chiên trứng ốp la thơm ngon, ngại gì không ra ngay.

Hàu nướng

Đĩa hàu chiên trứng nóng hổi, thơm phức, vàng ươm và giòn rụm. Quả thực, hàu chấm với bát tương ớt cay cay thì đúng là tuyệt hảo.

Hàu chiên nóng chấm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise thì tuyệt cú mèo

Từng miếng hàu chiên giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong, béo ngậy và thơm phức. Hàu chiên thực sự gây nghiện. Hãy trổ tài ngay món ăn này để đổi gió cho cả nhà nhé. Đặc biệt với các bé lười ăn thì phải thử ngay.

Kết thúc

hoàn thành! Cách làm hàu chiên trứng ốp la rất đơn giản, quan trọng là nó ngon, thơm và béo ngậy. Sò điệp chiên vàng giòn, hơi ngả màu nâu, chấm vào bát nước mắm ớt ngon, mùi vị thật hấp dẫn. Nếu ớt không phải là sở thích của bạn, bạn có thể phục vụ con bạn với sốt cà chua. Mời các bạn tham khảo công thức này.

Bạn thấy bài viết Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh của website vietabinhdinh.edu.vn