Cách làm gỏi gà rau càng cua xanh mát, ngọt mềm ăn hoài không ngán

Bạn đang xem: Cách làm gỏi gà rau càng cua xanh mát, ngọt mềm ăn hoài không ngán tại vietabinhdinh.edu.vn

Chắc hẳn thịt gà là món ăn quen thuộc với mọi người. Còn món cua thì không phải ai cũng biết. Là loại rau ngon ngọt được trồng nhiều ở các vùng quê Việt Nam nên rất sạch. Vị cua đặc trưng bởi vị chua tự nhiên, giòn và hơi đắng. Do đó, nó thường được ăn sống với nhiều loại rau và salad. Thịt gà và rau rất bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn đang muốn đổi vị cho cả nhà thì hãy thử món gỏi gà càng cua thơm ngon này nhé.

Thành phần dinh dưỡng của tôm càng có canxi, sắt, protein, vitamin B, C, phốt pho, magie và các khoáng chất khác.

Nộm gà rau củ giòn, càng ăn càng cuốn

Chuẩn bị nguyên liệu

• Gà: phụ
• Món ghẹ: 300g
• Sả: 1 cây
• gừng tươi: miếng
• chanh: 1
• Đậu phộng rang: 2 muỗng canh
• Hành tím: 5 củ
• Tỏi: 3 tép
• ớt: 1
• Các loại gia vị phổ biến khác

Nguyên liệu chính cần có để làm món ăn này

chất liệu thủ công

Thịt gà mua về rửa sạch, xát muối lên bề mặt thịt để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch với nước và để khô. Sau đó bắc nồi lên bếp, thêm vài lát gừng, 1 củ hành tím băm nhuyễn, sả băm nhuyễn rồi cho thịt gà vào nấu. Khi gà chín vớt ra cho vào tô nước đá lạnh để da giòn. Cuối cùng, chặt gà thành miếng vừa ăn hoặc xé nhỏ.

Luộc và chuẩn bị gà

Đối với rau mồng tơi, bạn có thể nhặt bỏ rễ và lá úa. Sau đó rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Tương tự, tỏi bóc vỏ, bỏ hạt, rửa sạch rồi băm nhỏ.

Cách làm món gỏi gà cua tuyệt hảo

Bước 1: Đầu tiên, bạn chuẩn bị một bát nước trộn gỏi vừa pha. Sau đó cho 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa nước lọc, tỏi và ớt băm vào khuấy đều.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào đun nóng. Sau đó thêm hành tím băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm. Khi hành có màu vàng nâu thì vớt ra để ráo dầu.

Bước 3: Cho thịt gà vào tô, thêm rau càng cua rồi rưới sốt mayonnaise lên trộn đều. Khi hoàn thành, bày gỏi ra đĩa, rắc hành phi và đậu phộng rang lên trên và thưởng thức.

Chuẩn bị thức ăn, chuẩn bị nước sốt salad, và bạn đã hoàn thành

Cách làm Gỏi gà chiên giòn thật đơn giản phải không nào? Từ những nguyên liệu quen thuộc, dân dã, với cách chế biến nhanh chóng, bạn sẽ có ngay một món ăn ngon.

Salad gà và cua làm sẵn

Món gỏi gà càng cua giòn, ngọt, cay cay đã hoàn thành. Chỉ cần nhìn vào hình dạng của màu xanh lá cây là đủ để khiến bạn muốn dừng lại.

Salad gà rau càng cua ăn liền ăn mãi không chán

Khi ăn thành phẩm, bạn sẽ cảm nhận được thịt gà mềm ngọt, miếng cua giòn và bùi bùi của đậu phộng rang.

Chọn nguyên liệu cho món ăn

Để có món gỏi ngon thì thực phẩm tươi, sạch, an toàn đóng vai trò vô cùng quan trọng. Vì vậy, khi đi chợ, bạn cần lưu ý một số điều.

Nguyên liệu đầu tiên là thịt gà, chọn gà có da mỏng màu vàng. Khi sờ vào có cảm giác chắc tay, độ đàn hồi cao, không bết, không dính. Không mua thịt có màu sẫm, nâu, chảy nước hoặc có mùi khó chịu. Điều này sẽ khiến món ăn không còn ngon và giá trị dinh dưỡng thấp.

Về rau càng ghẹ nên chọn loại rau có màu xanh đậm, cọng dày và nhiều thịt. Khi mua rau, hãy cố gắng chọn những loại rau ít hoa. Nhờ đó, rau sẽ tươi, giòn và đậm đà hơn.

Kết thúc

Vì vậy, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm gỏi gà càng cua giòn ngon, thanh mát này nhé. Salad thực sự là gợi ý hoàn hảo cho bữa cơm ngày hè nóng bức. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên làm món gì hôm nay, hãy xem công thức salad gà và cua này ngay bây giờ. Chúc các bạn ngon miệng và ngon miệng.

Bạn thấy bài viết Cách làm gỏi gà rau càng cua xanh mát, ngọt mềm ăn hoài không ngán có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gỏi gà rau càng cua xanh mát, ngọt mềm ăn hoài không ngán bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gỏi gà rau càng cua xanh mát, ngọt mềm ăn hoài không ngán của website vietabinhdinh.edu.vn