Cách làm gân bò muối rau tiến vua ai cũng tấm tắc khen ngon

Bạn đang xem: Cách làm gân bò muối rau tiến vua ai cũng tấm tắc khen ngon tại vietabinhdinh.edu.vn

Mỗi khi tết đến xuân về, ngoài những món ăn truyền thống như bánh chưng, bánh tét, thịt đông… thì món nộm cũng rất cần thiết. Cách làm gân bò ngâm chua là một trong những món ăn ngon từ gân bò. Cơm cúng trên mâm cơm gia đình là món ăn, thức uống dân dã quen thuộc để đãi khách trong ngày Tết cổ truyền của người Việt.

Vị sần sật của từng gân bò, vị chua ngọt của tỏi, tiêu, gừng và vị thanh mát của rau tiến vua sẽ khiến bạn phải rùng mình khi cắn một miếng.

>>> Xem thêm: Công thức làm gân bò xào chua ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn muốn cùng gia đình nấu món Ngee Ann đặc biệt này để đãi khách trong dịp Tết? Bạn chưa biết cách chuẩn bị nguyên liệu và cách thực hiện? Đừng lo lắng vì tôi sẽ chia sẻ với bạn ngay sau đây.

Cách làm gân bò ngâm giấm rất đơn giản. Nguyên liệu chính không kém phần đơn giản, dễ kiếm và giá cả rất phải chăng. Vào bếp thôi nào.

• Gân bò: 500g
• Rau tiến vua khô: 50g
• Tỏi, Ớt, Gừng, Sả
• Giấm gạo
• tương ớt
• Gia vị: muối, đậu xanh, bột ngọt, đường, nước mắm.

Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết

Sơ chế là công đoạn tiên quyết giúp chị em có thể chế biến món ăn nhanh chóng và dễ dàng hơn. Ngoài ra, trong nấu ăn, đó là một công đoạn rất quan trọng. Qua sơ chế nguyên liệu, thực phẩm được làm sạch đảm bảo an toàn tuyệt đối khi bạn sử dụng.

gân bò chế biến

– Gân bò sau khi mua về rửa sạch với nước muối pha loãng với giấm. Sau đó đặt lên bếp và nấu cho đến khi chín, khoảng 25-30 phút. Khi nấu nhớ cho thêm chút muối, bột ngọt, vài lát gừng, sả để gân bò được thơm. – Vớt ra cho vào tô nước đá, hoặc tô nước lạnh để gân giòn, sau đó chặt miếng vừa ăn.

chế biến các thành phần khác

– Ngâm rau củ trong nước ấm cho mềm. Sau đó để ráo nước và cắt khúc khoảng 3-5 cm.

– Tỏi và ớt bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. – Gừng tươi gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.

>>> Xem thêm: Công thức món gân bò xào nấm

Cách làm gân bò ngâm chua ngon

Đây chắc chắn là những bước vô cùng quan trọng để biết một món ăn ngon hay dở. Bạn có thể tiếp tục thực hiện cách làm gân bò muối như sau:

Bước 1: Bắc nồi lên bếp đun sôi hỗn hợp sau: 1 chén dấm, 1 muỗng đường, 1 chén nước lọc, 1 muỗng nước mắm. Sau đó để nguội.

Bước 2: Cho hỗn hợp ớt, gừng, tỏi ở trên vào bát nước ích mẫu. Nếu muốn màu đẹp mắt hơn, bạn có thể cho thêm 1-2 thìa cà phê tương ớt.

Bước 3: Cho nước nộm ở trên vào hũ, sau đó cho gân bò và các loại rau vào ngâm cho đến khi thành hỗn hợp sền sệt. Sau khi đậy nắp ngâm khoảng 1-2 tiếng là có thể dùng được ngay.

Bước 4: Bày ra đĩa, bày ra đĩa và thưởng thức, cách làm gân bò ngâm chua siêu đơn giản sẽ cho bạn thêm một hương vị thơm ngon trong ngày Tết đến xuân về.

Lưu ý để có món gân bò ngon

Gân bò là món ăn ngon, bổ dưỡng, cách làm không phức tạp. Nhưng để món ăn ngon, đúng vị thì cần chú ý điều gì? – Lựa chọn những nhà cung cấp thực phẩm uy tín, sạch, tươi và an toàn để đảm bảo sức khỏe của bạn và gia đình. Gân bò khi mua nên chọn loại tươi ngon, có màu sắc tự nhiên, độ dẻo và đàn hồi tốt. Mẹo chọn gân bò là gân bò có mùi hôi, tái hoặc có màu khác thường là gân bò kém chất lượng. – Gân bò tươi khi mua về bạn rửa thật sạch với giấm và muối để loại bỏ tạp chất. mùi – Bảo quản thành phẩm trong tủ lạnh ngay sau khi sử dụng.

>>> Xem thêm: Công thức nấu gân bò

Kết thúc

Vì vậy, biên tập viên đã chia sẻ đến các bạn cách làm gân bò xào rau củ thơm ngon, bổ dưỡng. Món ăn có hương vị tuyệt vời, hấp dẫn mà không hề nhàm chán. Miếng gân giòn quyện với vị chua ngọt của tỏi, ớt và các loại gia vị chắc chắn là món ăn không thể bỏ qua. Tết đến xuân về, không khó để tìm mua món ăn này ngoài chợ.

Nhưng tự tay mình làm, tự tay vào bếp chắc chắn món ăn này sẽ ý nghĩa, ngon và an toàn hơn đúng không nào? Nếu bạn đã thành công khi sử dụng phương pháp trên, vui lòng gửi bình luận và cho tôi biết. Đừng quên theo dõi chuyên mục món ăn hàng ngày để cập nhật những công thức mới nhất nhé. Chúc chị em may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm gân bò muối rau tiến vua ai cũng tấm tắc khen ngon có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gân bò muối rau tiến vua ai cũng tấm tắc khen ngon bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gân bò muối rau tiến vua ai cũng tấm tắc khen ngon của website vietabinhdinh.edu.vn