Cách làm gà xào sả ớt ngon thơm cay, gắp không ngừng tay cực dễ

Bạn đang xem: Cách làm gà xào sả ớt ngon thơm cay, gắp không ngừng tay cực dễ tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt gà là thực phẩm rất bổ dưỡng trong hộp cơm của mỗi gia đình. Thịt gà chứa nhiều chất dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe. Không chỉ vậy, các món chế biến từ thịt gà đều rất ngon. Gà xào sả ớt là một trong số đó. Không chỉ bởi hương vị tuyệt hảo mà còn bởi cách chế biến đơn giản, nhanh chóng. Nấu một món ăn ngon không khó, rất dễ nếu bạn biết trình tự thực hiện tốt nhất. Vậy cách làm gà xào sả ớt tưởng chừng như khó nhưng ai cũng có thể làm được. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món gà xào sả ớt này qua bài viết hôm nay của NgonAZ nhé.

Gà xào sả ớt thơm ngon, hấp dẫn

Phụ gia thực phẩm

Gà xào sả ớt là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, cách làm đơn giản, không quá cầu kỳ. Thêm vào đó, nó không yêu cầu quá nhiều thành phần. Mình nghĩ món này sẽ giúp ích rất nhiều cho các chị em phụ nữ, vừa tiết kiệm thời gian đi chợ vừa nấu nướng. Theo em ra chợ rau xem cách làm gà xào sả ớt và mua gì nhé.

• Thịt gà: 1 con gà 1-1,5kg
• Tỏi: 5 tép
• Sả: 5 cây
• ớt :3
• Nước màu: 1 muỗng canh
• Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, tiêu, dầu hào.

Nguyên liệu cần có để làm món ăn này

chất liệu thủ công

Gà sau khi mua về cần làm sạch lông. Chà gà thật kỹ với muối và chanh để khử mùi hôi. Sau đó, rửa sạch với nước lạnh và chặt gà thành miếng vừa ăn.

Cho gà vào tô, nêm 1 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe dầu hào, 1 thìa cafe bột ngọt và trộn đều. Ướp khoảng 10-20 phút cho gà thấm đều hơn.

Chuẩn bị và ướp gà

Trong khi ướp, tôi sẽ sơ chế các nguyên liệu khác. Tỏi và ớt rửa sạch, băm nhuyễn. Rửa sạch sả và cắt thành từng khúc nhỏ.

Cách Làm Món Gà Xào Sả Ớt Thơm Ngon

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, bật lửa đun nóng chảo sau đó cho dầu ăn vào. Khi dầu bắt đầu nóng thì cho sả, tỏi, ớt vào phi thơm.

Bước 2: Sau khi sả, tỏi, ớt đã thơm thì cho thịt gà vào, đảo đều tay cho đến khi thịt gà săn lại. Sau đó cho 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê nước màu vào nồi khuấy đều để gà có màu đẹp mắt hơn. Sau đó nêm nếm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.

Gà xào sả ớt ngon quá ai cũng ghiền

Bước 3: Xào gà thêm 2-3 phút để gà thấm đều gia vị. Khi nước sốt đặc lại, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp. Cuối cùng bày gà xào sả ớt ra đĩa, rắc tiêu, hành lá, vài lát tiêu lên trên là có thể thưởng thức.

Chỉ với vài bước đơn giản là chúng ta đã hoàn thành món gà xào sả ớt thơm ngon, cay cay, đậm đà, kích thích vị giác rồi. Món ăn này đảm bảo là sự cộng hưởng hoàn hảo của các nguyên liệu. Anh chị em coi nhau như người một nhà. Bữa ăn sẽ thêm ngon và đầy đủ hương vị.

Món ăn đã hoàn thành

Bày gà ra đĩa và cùng gia đình thưởng thức. Món gà nóng hổi với mùi thơm của sả thật không thể cưỡng lại được. Một món ăn ngon và bắt mắt. Miếng gà mềm, đầy đặn, thấm gia vị đậm đà, ăn với cơm rất ngon.

Hoàn thành món gà xào sả ớt thơm ngon khó cưỡng

Hơn nữa, vị cay nhẹ của ớt sẽ kích thích vị giác. Tất cả các thành phần kết hợp với nhau để tạo ra một món ăn hoàn hảo.

Chọn nguyên liệu tươi.

Món gà xào sả ớt, nguyên liệu chế biến không quá cầu kỳ. Vì vậy, khi chọn thịt gà, bạn nên chọn những con thật tươi để không làm giảm hương vị của món ăn.

Khi mua thịt gà tươi cần quan sát kỹ trước khi mua. Nên chọn thịt gà có màu vàng nhạt, da gà mịn và mỏng, bề mặt khô và không dính.

Thịt của một con gà tốt nên trông tươi. Không có vết bầm tím, tụ máu bất thường hoặc mùi hôi trên da. Có thể dùng tay ấn vào đùi gà, ức gà, thân gà để kiểm tra độ đàn hồi. Con nào thịt dai chứng tỏ đó là gà ngon. Nếu gà bị nhão, nhớt hoặc biến dạng là gà đã uống thuốc hoặc ngồi quá lâu.

Kết thúc

Vậy là bạn đã biết thêm một chút cách làm món Gà ngâm sả ớt thơm ngon cho cả nhà rồi đấy. Không khó để làm một món ăn ngon, dễ ăn và tiết kiệm thời gian nấu nướng. Chỉ cần bạn biết cách làm và biết thứ tự thì sẽ dễ làm hơn. Công thức chiên gà mà mình chia sẻ ở trên là công thức nhanh nhất và dễ nhất. Tuy nhiên, hương vị không bình thường chút nào. Chúc bạn thực hành thành công và đừng quên khoe thành phẩm của mình bên dưới bài viết này nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà xào sả ớt ngon thơm cay, gắp không ngừng tay cực dễ có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà xào sả ớt ngon thơm cay, gắp không ngừng tay cực dễ bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà xào sả ớt ngon thơm cay, gắp không ngừng tay cực dễ của website vietabinhdinh.edu.vn