Cách làm gà xào lá chanh thơm nức, dân dã mà ngon lạ miệng

Bạn đang xem: Cách làm gà xào lá chanh thơm nức, dân dã mà ngon lạ miệng tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt gà là nguyên liệu quen thuộc, dân dã trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Trong số đó, gà và lá chanh chắc chắn là bản song ca tuyệt vời nhất, sự kết hợp của các hương vị tạo nên một món ăn tuyệt vời. Không kể gà luộc, gà hấp lá chanh, gà xào lá chanh,… đặc biệt cách làm gà xào lá chanh cực kỳ đơn giản và không tốn nhiều thời gian. Chỉ với vài thao tác, bạn dễ dàng trổ tài nấu nướng chiêu đãi cả nhà.

Gà xào lá chanh món ăn dễ làm mà ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Gà ta: 1,5kg
• Bột mì: 1 muỗng canh
• Lá chanh: 10 cái
• Ớt đỏ: 2
• gừng: miếng
• Hành tím: 2 củ
• Nước mắm: 1 muỗng canh
• Dầu ăn: 5 muỗng canh
• Các loại gia vị phổ biến khác

Nguyên liệu chính cần có để làm món ăn này

chất liệu thủ công

Thịt gà: Gà sau khi mua về rửa sạch, xát muối bên ngoài để loại bỏ mùi tanh. Sau đó rửa gà 2-3 lần với nước sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Chần gà qua nước sôi 2-3 phút rồi ướp gia vị. Cách ướp gà rất đơn giản: 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước mắm.

Chuẩn bị và ướp gà

Gừng: cạo sạch vỏ ngoài, rửa sạch, thái lát mỏng

Hành tím: Bóc bỏ vỏ ngoài, rửa sạch, thái nhỏ.

Ớt sừng: bỏ cuống, rửa sạch, thái sợi dài

Lá chanh: Nhặt bỏ cuống, rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ.

Cách Làm Gà Chiên Lá Chanh Ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu bắt đầu sôi, cho hành tím vào xào cho thơm. Sau đó cho thịt gà vào và chiên trên lửa vừa cho đến khi thịt chín nhẹ.

Bước đầu tiên của gà rán

Bước 2: Tiếp tục cho gừng vào rang, thêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm cho vừa ăn, đảo đều khoảng 5-7 phút. Sau đó cho lá chanh thái nhỏ vào, đảo đều khoảng 1-2 phút.

Bước 3: Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, bày ra đĩa và thưởng thức. Vì đun lâu lá chanh sẽ có vị đắng nên chỉ cần cho vào bước cuối cùng là món ăn đã hoàn thành và thơm lừng.

Thật dễ dàng và nhanh chóng chúng ta đã có một đĩa gà rán thơm ngon

Chỉ với 3 bước cơ bản là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm gà xào lá chanh rồi. Món ăn này tưởng chừng khó nhưng thực ra lại rất đơn giản. Nguyên liệu quen thuộc, cách làm đơn giản lại bổ dưỡng, đây là món ăn hàng ngày bạn nên sưu tập ngay.

Món ăn đã hoàn thành

Khi hoàn thành đĩa gà nướng lá chanh thật nổi bật. Kết hợp với thịt gà và mùi thơm của lá chanh, gừng tạo nên một món ăn cực chất.

Thành phẩm là món gà rán thơm ngon, bổ dưỡng, ai ăn cũng phải tấm tắc khen

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được từng miếng thịt gà mềm tự nhiên. Nêm ngoài và ăn với cơm, xôi hoặc bún nóng là ngon nhất. Bạn có thể yên tâm khi biết rằng ngay cả khi bạn không có tài năng nấu nướng, bạn cũng có thể làm điều đó một cách nhanh chóng và thành công rực rỡ.

Mẹo chọn thịt gà tươi

Gà xào lá chanh, nguyên liệu chính không thể xem nhẹ khi lựa chọn chính là thịt gà. Không khó để tìm mua thịt gà ở chợ nhưng để mua được gà ngon không phải dễ bởi không phải ở đâu cũng bán gà chất lượng. Dưới đây là một vài lời khuyên để bạn xem xét:

Vì vậy, nên ưu tiên chọn những con gà có thịt màu vàng nhạt, da săn chắc, không bị tím tái và ứ máu. Chân gà thường có màu sáng, không có đốm đỏ, gà sạch bệnh, khỏe mạnh. Bạn có thể dùng tay ấn thử vào thịt, nếu gà ngon, thịt săn chắc, không bị mềm hay dính tay là được.

Đặc biệt, không mua gà bị chảy nước, chảy nước, có mùi hôi hoặc có màu sắc khác thường. Đây đều là dấu hiệu gà bị bệnh, hoặc gà nuôi lâu năm, giá trị dinh dưỡng rất kém. Thậm chí, khi ăn vào có thể gây đau bụng, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm…

Kết thúc

Vì vậy, mình sẽ chia sẻ cách làm gà hấp sả thơm ngon cho các bạn. Công thức làm gà rán thơm ngon chỉ với 3 biến tấu siêu dễ ai cũng làm được. Đặc biệt khâu sơ chế hay chuẩn bị nguyên liệu không hề cầu kì. Nếu bạn đang băn khoăn không biết ăn gì thì hãy lưu ngay công thức này vào sổ tay nấu ăn của gia đình nhé. Chúc bạn và gia đình thành công với món gà xào lá chanh vừa lạ vừa quen này nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà xào lá chanh thơm nức, dân dã mà ngon lạ miệng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà xào lá chanh thơm nức, dân dã mà ngon lạ miệng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà xào lá chanh thơm nức, dân dã mà ngon lạ miệng của website vietabinhdinh.edu.vn