Cách làm gà nấu rượu nếp ngon thơm mềm ăn quên sầu cực dễ

Bạn đang xem: Cách làm gà nấu rượu nếp ngon thơm mềm ăn quên sầu cực dễ tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt gà có lẽ là nguyên liệu rất quen thuộc trong bữa cơm của gia đình Việt. Món ăn dân tộc trong mỗi gia đình không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, thịt gà rất dễ làm và có thể chế biến theo ý muốn, tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Trong số đó, bạn nhất định không thể bỏ qua món xôi gà mềm ngọt. Một chút kết hợp và biến tấu đảm bảo sẽ cho ra món ngon đánh thức vị giác. Góc bếp cách làm gà nấu rượu nếp dẻo thơm, vào bếp cùng mình xem nhé.

Một nồi gà luộc thơm ngon, hấp dẫn

Chuẩn bị nguyên liệu

Dưới đây là công thức làm gà bó xôi cho gia đình 4 người, các bạn tham khảo và linh hoạt điều chỉnh nhé.

Thịt gà: 1 con
Rượu nếp: 100ml
Nấm rơm: 100g
Nấm: 3
Cà rốt: 1 miếng
Hành lá: 2 cọng
Rau mùi: 2 cọng
Gừng: 1 miếng
ớt: 1
Hành tím: 6 củ
Tỏi: 3 tép
Nước dừa tươi: 200ml
Dầu mè: 1 muỗng cà phê
Dầu ăn: 3 muỗng canh
gia vị phổ biến khác.

Gợi ý những nguyên liệu không thể thiếu cho món ăn này

chất liệu thủ công

Gà sau khi mua về bạn rửa sạch để loại bỏ hết lông còn sót lại trên da. Sau đó, chà xát bên trong và bên ngoài thịt gà với muối mịn và nước cốt chanh để loại bỏ mùi hôi. Sau đó rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.

Các Bước Làm Sạch Và Khử Mùi Thịt Gà

Gọt vỏ, rửa sạch và để ráo hẹ và tỏi. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, băm nhuyễn cùng với hành lá và tỏi. Trước khi nấu, bạn cho gà vào tô để ướp gia vị cho thấm đều. Công thức ướp đơn giản bao gồm: nửa củ hành tỏi băm nhỏ, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa canh nước mắm, một chút tiêu.

Gừng bạn gọt sạch lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch và thái nhỏ.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
Mộc nhĩ ngâm nước cho nở, rửa sạch thái miếng nhỏ
Nấm rơm cắt bỏ chân, ngâm nước muối nhạt 10 phút. Sau đó rửa sạch và lau khô. Nếu nấm lớn thì cắt dọc, nấm nhỏ thì để nguyên cây.
Hành lá và mùi tây cắt bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ.

Cách làm gà bó xôi ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu bắt đầu sôi, thêm tất cả gừng. Tiếp theo, cho tỏi và ớt băm vào phi thơm.

Gà nướng sơ qua cho chín

Bước 2: Tiếp tục cho thịt gà đã ướp vào đảo đều trong 5-7 phút ở lửa lớn. Khi thịt hơi chín thì cho 200ml nước dừa tươi vào đun lửa vừa khoảng 10-15 phút. Khi nước bắt đầu cạn thì cho rượu nếp đã chuẩn bị sẵn vào và.

Bước 3: Hầm thêm 10 phút thì nêm 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê muối. Sau đó cho cà rốt và nấm vào nấu cùng. Khi các nguyên liệu chín thì cho nấm hương, hành lá, ngò rí vào, đảo thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà, rau củ và xôi

Chỉ với 3 bước là bạn đã hoàn thành xong cách làm gà bó xôi mềm ngon rồi. Món ăn hoàn thành có hình thức vô cùng bắt mắt, món ăn này bạn nên cất giữ và thực hành nhanh kẻo tiếc nhé.

gà luộc xong

Bát gà sốt vang nóng hổi, thơm ngon đã hoàn thành. Món ăn này đặt ở góc bếp vừa bắt mắt lại tươi ngon khiến ai ăn cũng phải ứa nước miếng.

Thành phẩm món gà luộc ngâm rượu nhìn là muốn ăn ngay

Thịt gà mềm, hơi săn bên ngoài, ngon ngọt trong từng thớ thịt, ăn rất dễ gây nghiện. Đặc biệt, món ăn này còn có cà rốt mềm ngọt, nấm mèo giòn, nấm rơm dai dai.

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ chi tiết cách làm món gà bó xôi thơm ngon, càng ăn càng mê rồi. Món ăn hoàn thành đem ra thơm, ngọt thịt ăn với cơm nóng. Chỉ là sự kết hợp của những nguyên liệu dân dã, quen thuộc nhưng rất ngon. Chúc các bạn thành công và đừng quên tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ để khám phá thêm nhiều công thức món ăn mới nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà nấu rượu nếp ngon thơm mềm ăn quên sầu cực dễ có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà nấu rượu nếp ngon thơm mềm ăn quên sầu cực dễ bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà nấu rượu nếp ngon thơm mềm ăn quên sầu cực dễ của website vietabinhdinh.edu.vn