Cách làm cơm rang trứng từ cơm nguội cực dễ, thơm ngon lại tiết kiệm

Bạn đang xem: Cách làm cơm rang trứng từ cơm nguội cực dễ, thơm ngon lại tiết kiệm tại vietabinhdinh.edu.vn

Cơm chiên trứng là món ăn ngon, dễ ăn được mọi người yêu thích. Từ người già đến trẻ nhỏ đều rất thích hợp đi cùng đĩa cơm chiên trứng vàng ươm. Có thể ăn kèm tương ớt hoặc dưa leo đều ngon. Đặc biệt, công thức làm cơm chiên trứng không khó, tiết kiệm và siêu đơn giản. Cùng tham khảo công thức này để chiêu đãi cả nhà nhé.

Cơm hôm nay nấu nhiều quá, em dùng để làm một món ăn vừa ngon vừa bổ. Bữa ăn thịnh soạn, hấp dẫn mãi không chán. Giờ thì cùng vào bếp thực hành nhé.

Cách làm cơm chiên trứng siêu đơn giản, ai ăn cũng thích

Chuẩn bị nguyên liệu

Món hôm nay chỉ cần một bát cơm nguội, vài quả trứng và một ít gia vị thông thường là đủ. Không cần chế biến phức tạp, không cần nguyên liệu đắt tiền. Còn gì bằng ngay tại nhà với cách làm cơm chiên trứng siêu ngon sau đây:

• Cơm nguội: 2 bát
• Trứng gà: 2 quả
• Hành tím: 1 củ
• Hành lá: 2 cọng
• Nước mắm: 1 muỗng canh
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Gia vị: 1 muỗng cà phê
• Tiêu: muỗng cà phê

Nguyên liệu chính cho món cơm rang trứng đơn giản

chất liệu thủ công

Mới nghe tên thôi, món ăn hôm nay khá đơn giản. Tuy nhiên, đừng lo lắng, những điều đơn giản luôn đi kèm với một số hương vị thực sự thú vị. Và món cơm chiên trứng hôm nay cũng vậy.

Hành lá sau khi mua về nhặt bỏ rễ và lá úa, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành lát.

Chuẩn bị một cái tô và cho nốt phần trứng còn lại, một ít hạt tiêu và gia vị vào, trộn đều cho đến khi lòng đỏ và lòng trắng hòa quyện vào nhau.

Nguyên liệu sơ chế giúp quá trình diễn ra nhanh hơn

Các bước thực hiện: Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Tiếp theo, cho hành tím vào chảo. Sau khi hành chuyển màu và dậy mùi thơm thì cho gạo vào rang trên lửa vừa đến khi hạt gạo mềm và giòn.

Bước 2: Cho trứng đã chuẩn bị vào nồi cơm điện, liên tục khuấy sao cho cơm phủ hết trứng. Sau đó thêm gia vị cho vừa ăn.

Chỉ với vài bước cơ bản là bạn đã có thành phẩm thơm ngon

Bước 3: Đảo liên tục cho đến khi cơm mềm và giòn thì nêm nếm lại gia vị. Cho cơm chiên trứng ra đĩa, rắc hành lá thái nhỏ lên trên và thưởng thức.

Vậy là chỉ với 3 bước cơ bản, bạn đã có một bát cơm trứng ốp la hấp dẫn và quen thuộc. Thành phẩm có màu vàng óng, hạt cơm giòn nhưng ăn vẫn mềm và không bị khô. Khi ăn có thể chuẩn bị thêm ít dưa leo, rau xanh và tương ớt để ăn kèm.

Nếu bạn đang băn khoăn không biết làm gì với cơm nguội và không biết ăn gì vào buổi sáng thì hãy thực hành ngay công thức cơm chiên trứng này nhé.

Để có một bát cơm chiên ngon như ở nhà hàng, bạn cần lưu ý một số điều sau:

Cơm chiên phải chọn cơm nguội chứ không phải cơm nóng. Khi cơm nguội, dùng đũa đánh cho khô. Hoặc bạn có thể cho cơm vào tủ lạnh, hoặc trải cơm nơi thoáng mát để cơm khô và nguội hoàn toàn.

Thành phẩm là món cơm chiên trứng chiên giòn mà vẫn giữ được độ mềm nhất định

Khi chiên, muốn trứng vỡ và bám đều vào cơm thì cho một lượng dầu thích hợp, cho trứng vào cơm, đảo đều theo một chiều để trứng đông lại từ từ. Làm như vậy trứng sẽ bám đều hơn vào cơm và trông bắt mắt hơn. Chú ý để lửa vừa, không chiên trứng với dầu quá nóng. Điều này sẽ khiến trứng bị chín quá và có những cục to, không đều nhau, không dễ dính vào hạt cơm.

kết thúc

Cơm chiên trứng không khó làm mà lại rất đơn giản. Tuy nhiên, bạn cần phải khéo léo và cẩn thận một chút khi chế biến để cơm được giòn, ngon mà không quá khô. Bạn không phải quá lo lắng nếu không có kỹ năng nấu ăn. Với công thức này, bất kỳ ai làm như vậy đều được đảm bảo thành công ngay lập tức và lâu dài. Chúc bạn thành công và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày cùng NgonAZ nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm cơm rang trứng từ cơm nguội cực dễ, thơm ngon lại tiết kiệm có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm cơm rang trứng từ cơm nguội cực dễ, thơm ngon lại tiết kiệm bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm cơm rang trứng từ cơm nguội cực dễ, thơm ngon lại tiết kiệm của website vietabinhdinh.edu.vn