Cách làm chân gà sốt chua ngọt ngon không cưỡng nổi cho dân ăn vặt

Bạn đang xem: Cách làm chân gà sốt chua ngọt ngon không cưỡng nổi cho dân ăn vặt tại vietabinhdinh.edu.vn

Chân gà chiên hay chân gà ngâm tiêu gần đây được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ hiện đại. Vị giòn của thịt đùi kết hợp với gia vị đặc trưng của gà khiến món ăn này càng thêm hấp dẫn. Bên cạnh những món ăn vặt, bạn có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn với chân gà như một món ăn chính trong bữa ăn hàng ngày. Vì vậy, hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn một số cách làm chân gà ngâm chua ngọt.

Chân gà ngâm chua ngọt chanh tươi

Tương tự với món sườn xào chua ngọt hay chân gà ngâm chua ngọt, hầu hết mọi người đều sử dụng dấm gạo. Tuy nhiên, có thể thay thế món đùi gà ngâm chua ngọt này bằng chanh tươi.

Nguyên vật liệu

• 10 cái chân gà
• 1 củ tỏi
• 2 quả chanh tươi
• 2 quả ớt
• 50 gam đường
• 1 mẩu gừng nhỏ
• Gia vị: nước mắm, bột canh, nước dùng

Các bước làm chân gà ngâm chanh tươi

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Khi làm các món về chân gà, chị em thường chọn chân gà công nghiệp để chế biến món ăn. Ưu điểm là thịt hấp dẫn hơn nhưng gà công nghiệp thường được cho ăn cám, không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, tôi cũng khuyên bạn nên sử dụng món ăn này một cách điều độ và không quá lạm dụng. Ngoài ra, nếu muốn món này cả nhà cùng ăn, chúng ta có thể chọn chân gà thường để làm.

cho chân gà

Chân gà sau khi mua về rửa sạch với nước muối hoặc giấm, xả lại nước lạnh, để ráo. Tiếp đến cho gừng đã rửa sạch và thái lát vào nồi rồi cho chân gà vào. Cho 1 thìa cà phê vào nồi, cho chân gà vào luộc khoảng 15 phút thì vớt ra ngâm nước đá. Xem thêm hướng dẫn Chân gà rút xương.

Bước 2: Làm nước sốt chua ngọt

Tỏi bạn đem bóc vỏ, rửa sạch rồi đập dập.

Cắt đôi quả chanh, rửa sạch và thái nhỏ ớt. Sau đó ta pha nước chấm chân gà như sau: Lấy một chiếc bát nhỏ, cho 50g đường, 3 thìa nước mắm, 2 quả chanh bỏ hạt, ớt sừng đã sơ chế vào. Khuấy cho đến khi đường tan và hỗn hợp được kết hợp.

Bước 3: Tiếp tục thực hiện cách làm chân gà sốt chua ngọt chanh tươi

Cho gà vào nồi, đổ nước sốt vào và đảo đều cho đến khi chân gà chuyển màu và không còn nước nữa là món riêu cua của chúng ta đã gần xong. Những món ăn có thể dùng kèm với rượu vang đơn giản lại không quá cầu kỳ chắc chắn các ông chồng sẽ rất thích.

Bước bốn: Phục vụ các loại rau

Khi nước trong nồi đùi gà cạn, bạn cho ra đĩa và trang trí tùy thích. Cuối cùng là thưởng thức món chân gà ngâm chua ngọt.

Tham khảo: Cách làm chân gà chua kiểu Thái ngon

Chân Gà Nấm Hành Chua Ngọt

Công thức này sử dụng giấm làm gia vị chua, cùng với hành tây và nấm đông cô để tạo ra món đùi gà chua ngọt có hương vị độc đáo.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Chân gà: 400g
• Nấm rơm: 50 gam
• Hành tây: 1/2
• Ớt tươi: 2
• Nước chấm: Nguyên liệu gồm 400g đường, 200g ớt, 200g tỏi, 100ml nước lọc, 150ml giấm, 50g muối, 3 thìa sữa đặc. Cho mọi thứ vào máy xay. Bảo quản lọ trong tủ lạnh để sử dụng sau. )

Các bước làm hành lá chua ngọt, nấm đông cô, chân gà

Bước 1: Chân gà rửa sạch với muối, cho vào nước sôi cùng với nấm hương nấu trong 5 phút, vớt ra cho vào nước lạnh để nguội, để ráo. Bước 2: Cho khoảng 1,5 muỗng canh bánh phở vào đùi gà rồi cho vào dầu nóng chiên đến khi chín vàng.

Bước 2: Thái nhỏ hành tây và cà rốt tùy thích, xào một lúc thì đổ chân gà và 1/3 bát nước mắm vào, xào lửa nhỏ, nêm nếm cho vừa ăn. Khi hành tây trong mờ, thêm hành lá xắt nhỏ và khuấy đều. Mưa phùn thức ăn nóng.

Xem Thêm: Công Thức Chân Gà Ngon Miễn Phí

Kết thúc

Công thức làm chân gà chua ngọt rất đầy đủ phải không các bạn, thật quá đơn giản phải không nào? Vậy còn chờ gì nữa, hãy bắt tay vào nấu ăn cho cả gia đình nào. Hãy chắc chắn để làm theo và chia sẻ công thức nấu ăn khác của chúng tôi. Chúc bạn thành công với món chân gà ngâm chua ngọt.

Bạn thấy bài viết Cách làm chân gà sốt chua ngọt ngon không cưỡng nổi cho dân ăn vặt có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm chân gà sốt chua ngọt ngon không cưỡng nổi cho dân ăn vặt bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm chân gà sốt chua ngọt ngon không cưỡng nổi cho dân ăn vặt của website vietabinhdinh.edu.vn