Cách làm cánh gà sốt mật ong ngon thơm hương vị đặc biệt

Bạn đang xem: Cách làm cánh gà sốt mật ong ngon thơm hương vị đặc biệt tại vietabinhdinh.edu.vn

Sau một ngày dài làm việc, hạnh phúc đơn giản nhất là vào bếp nấu những món ăn ngon cho gia đình. Không biết các bạn ở đây thế nào, riêng cá nhân mình thì luôn học hỏi, mày mò thêm những công thức mới để tăng thêm hương vị và kích thích vị giác của mọi người, nhưng ngày nào cũng chỉ loanh quanh. Quay lại 2-3 khóa học nhàm chán. Cách làm cánh gà nướng mật ong thơm ngon thật dễ phải không?

Tiếp tục series món cánh gà ngon, hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn một công thức vừa lạ vừa quen, có người biết, có người không, đó là món cánh gà sốt mật ong. Món cánh gà trộn sốt mật ong cay ngọt khiến nhiều người “phải lòng trộm vía”.

Chọn mua cánh gà ngâm mật ong

Sau khi lên kế hoạch cho món ăn tối nay, chúng ta sẽ đi mua nguyên liệu, và cánh gà là nguyên liệu chính của món ăn này. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nơi bán cánh gà tươi, kể cả chợ, siêu thị, cửa hàng tiện lợi. Tôi vẫn tin dùng sản phẩm của siêu thị, ở đây chất lượng không tồi, không lo về giá.

>> Tham khảo: Giá cánh gà tươi hiện nay là bao nhiêu?

– Mua cánh cùng kích cỡ, không mua cánh to, cánh nhỏ nhìn không đẹp.

– Cánh gà tươi phải có mùi tanh nhẹ, không có mùi mốc, hôi hay bất thường.

– Cánh gà tươi có màu trắng hơi ngả vàng.

– Nên kiểm tra kỹ phần da của cánh gà, nếu thấy cánh có những vết đỏ, thâm tím thì không nên mua.

Nếu mua cánh gà đông lạnh, hãy nhớ kiểm tra ngày hết hạn ở bên ngoài gói.

>> Tham khảo: Cách làm cánh gà chiên nước mắm ngon tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cánh gà: 6-8 miếng
• Em yêu
• Tỏi, Hành tím, Tiêu
• bột chiên giòn
• rau sống ăn kèm
• Các gia vị khác: muối, tiêu, dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, tương ớt…

Cách làm cánh gà ngâm mật ong

Chỉ mất khoảng 30 phút là chúng ta đã có một đĩa cánh gà nướng mật ong thơm ngon, nhìn là không ai nỡ rời mắt, cánh gà mềm ngọt, dù chiên ngập dầu vẫn khô bên trong. độ ẩm nhất định. Chỉ cần một lời giới thiệu đơn giản để bạn hào hứng với căn bếp, và nhiều điều hay ho khác mà bạn sẽ biết.

Bước 1: Ướp cánh gà trước rồi cho nước sốt vào

Cánh gà ngon không thể tách rời gia vị, bởi gia vị sẽ làm cánh gà thơm và đậm đà hơn.

Đầu tiên, bạn rửa sạch cánh gà, sau đó rửa qua với muối hoặc rượu trắng/nước cốt chanh để cánh gà bớt mùi tanh, để cánh gà ra rổ cho ráo nước.

Cho cánh gà vào tô, thêm tỏi, ớt, hành tím băm nhỏ, tiêu, dầu hào, mật ong, hạt nêm, bột ngọt, tương ớt… trộn đều cho gia vị bám đều vào cánh gà. Đậy bát bằng bọc nhựa và làm lạnh trong 1-2 giờ.

Mẹo nhỏ: Cắt vài đường chéo trên cánh để gia vị ngấm nhanh hơn.

Bước 2: Chiên cánh gà cho chín vàng

Nên lấy cánh gà ra khỏi tủ lạnh trước khi chiên khoảng 30 phút để cánh không bị lạnh và chín nhanh hơn.

Đổ dầu vào nồi, lượng dầu tùy sở thích nhưng cá nhân mình thấy chiên ngập dầu sẽ ngon hơn.

Lăn cánh gà qua một lớp vụn bánh mì, có thể dùng bột mì Meizan hoặc bột mì Aji fast cũng rất thơm.

Khi dầu nóng, cho cánh gà vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra.

Bước 3: Làm sốt mật ong đặc biệt

Trước mình làm nước sốt cho gà chiên nhưng cần để ráo dầu, chỉ để lại 1 phần phi thơm hành tỏi, sau đó cho 3 thìa mật ong, 1,5 thìa nước mắm, 1 thìa ớt hạt, 1 muỗng canh dầu hào, nửa muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tương ớt (nếu thích ăn cay có thể cho nhiều hơn). Đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì cho cánh vào, nhớ lật cánh hai mặt để nước sốt phủ đều.

Cánh gà mật ong đã hoàn thành

Đến với Cánh gà sốt mật ong là một giải pháp tuyệt vời cho những ai thích món ăn không cần lò nướng. Cánh gà chiên giòn ngon vì được chiên ngập dầu, miếng nào cũng ngọt và ngon.

Video hướng dẫn làm cánh gà sốt mật ong

Để mọi người dễ theo dõi và hình dung cách làm món cánh gà nướng mật ong, sau đây là video để các bạn tham khảo. Nguồn video: Youtube – Feedy – Cánh gà sốt mật ong

Món Ngon Mỗi Ngày là nơi chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn khác nhau, từ món chay, món mặn, bánh, canh đến món ăn vặt, với những món mới được bổ sung mỗi ngày. Công thức mới nhất, độc đáo nhất, bạn có thể lựa chọn, không cần phải suy nghĩ xem hôm nay ăn gì.

>> Tham khảo: Lòng gà chiên nước mắm ăn gì cũng ngon

Kết thúc

Vậy là xong cách làm cánh gà sốt mật ong rồi. Một suất cánh gà sốt mật ong ăn không hết 2-3 bát cơm, không hiểu sao từ những nguyên liệu rất đơn giản, dễ kiếm lại có thể làm nên một món ăn ngon đến thế. Vì thế. Thường thì cũng như các món ăn khác, ăn một lần là ngán, nhưng món này ăn cả tuần vẫn cứ như tình yêu của đời mình vậy mọi người ạ.

Bạn thấy bài viết Cách làm cánh gà sốt mật ong ngon thơm hương vị đặc biệt có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm cánh gà sốt mật ong ngon thơm hương vị đặc biệt bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm cánh gà sốt mật ong ngon thơm hương vị đặc biệt của website vietabinhdinh.edu.vn