Cách làm cà tím xào dầu hào chuẩn ngon bằng 4 công thức này

Bạn đang xem: Cách làm cà tím xào dầu hào chuẩn ngon bằng 4 công thức này tại vietabinhdinh.edu.vn

Cà tím xào dầu hào là món ăn chay được nhiều người yêu thích. Tuy không quá đặc sắc nhưng hương vị của chúng cũng không kém phần hấp dẫn. Đặc biệt để giúp bạn có thêm nhiều món ăn mới đặc sắc, sau đây là 4 công thức chuẩn ngon, cùng khám phá nhé!

Xem thêm: Cách Làm Cà Tím Chiên Mực Ngon Nhất

Thực hành cà tím chiên dầu hào

Món cà tím chiên dầu hào đơn giản, tiết kiệm thời gian mà thơm ngon chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích thú!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 3 quả cà tím nhỏ
• 2 củ hành lá
• 1 củ tỏi
• 2 muỗng canh dầu hào
• 2 muỗng canh dầu ăn
• hạt nêm
• Muối

Các bước chế biến món cà tím chiên dầu hào

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch cà tím rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó cho ngay vào một bát nước muối loãng để cà chua không bị thâm đen. Tiếp theo, đợi 15 phút thì vớt cà tím ra, để ráo nước.

Sau đó, cho cà tím vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào lò vi sóng quay khoảng 4 phút.

Đối với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn. Rửa sạch và thái nhỏ hẹ.

Bước 2: Tiếp tục thực hiện món cà tím chiên dầu hào

– Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, đun nóng rồi cho dầu ăn vào. Sau đó, bạn phi thơm tỏi băm.

– Sau đó bạn nhanh tay cho cà tím vào đảo đều. Sau đó cho dầu hào, gia vị vào, trộn đều và nêm nếm cho vừa ăn.

– Sau đó cho hành lá vào, đảo đều rồi tắt bếp.

– Cuối cùng, bày cà tím chiên dầu hào ra đĩa và dùng với cơm nóng nhé!

xem thêm: Cách Làm Món Cà Tím Xào Nấm Ngon

Thực hành món cà tím xào dầu hào

Thêm vài quả cà chua là bạn đã có món cà tím xào chua ngọt thơm ngon. Chỉ cần nhìn đĩa cà tím nhiều màu sắc thôi cũng đủ thèm thuồng rồi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 quả cà tím
• 1-2 quả cà chua
• củ hành
• 2 muỗng canh dầu hào
• 2 muỗng cà phê gia vị
• 1 muỗng cà phê đường
• 2 muỗng canh nước tương

Các bước thực hiện món cà tím chiên dầu hào

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch cà tím rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, bạn thả ngay cà tím vào chậu nước muối pha loãng để cà tím ra hết nhựa và không bị thâm đen. Đợi khoảng 15 phút thì lấy ra và để khô.

– Đối với cà chua, bạn cần rửa sạch, thái hạt lựu. Rửa sạch và thái nhỏ hẹ.

Bước 2: Tiếp tục nấu món cà tím sốt dầu hào

– Bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Sau đó thêm hành tây và xào cho đến khi có mùi thơm. Sau đó cho cà tím vào trộn đều.

Tiếp theo, bạn cho cà chua vào. Bạn thêm nước tương, dầu hào, hạt nêm, đường. Xào đến khi các nguyên liệu chín mềm thì cho hành hoa vào, tắt bếp.

– Cuối cùng, bày cà tím ra đĩa chấm với dầu hào cà chua và ăn với cơm nóng nhé!

Xem Thêm: Cách Làm Món Cà Tím Xào Hành Thơm Ngon

Thực hành cà tím chiên dầu hào

Món cà tím xào dầu hào tuy đơn giản nhưng hương vị vô cùng hấp dẫn, đảm bảo bạn chưa từng ăn sẽ ghiền. Da cà tím giòn và nước sốt rất ngon!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 quả cà tím
• bột chiên
• bột chiên giòn
• 1-2 quả ớt
• vài nhánh rau mùi
• 1 nhánh gừng
• gia vị chay
• đường
• con hàu
• dầu ăn

Thực hành cà tím chiên dầu hào

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên bạn rửa sạch cà tím và cắt thành miếng vừa ăn nhưng không quá dày. Sau đó bạn cho ngay vào nồi nước có pha chút muối để cà chua không bị thâm đen. Ngâm khoảng 15 phút thì vớt ra để ráo.

Bước 2: Chiên cà tím

– Bạn trộn đều bột chiên xù trong một tô lớn.

– Sau đó, nhúng cà tím vào bột chiên xù rồi lăn qua bột chiên xù. Tiếp theo, cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho cà tím vào chiên vàng đều hai mặt.

Bước ba: thực hành cà tím xào dầu hào

– Bạn cho nước vào nồi, thêm chút dầu hào, đường, bột nêm. Sau đó, các chị khuấy động.

– Sau đó cho gừng băm và ớt băm vào hỗn hợp trên. Sau đó cho cà tím đã chiên vào trộn đều với các nguyên liệu trên để món ăn thêm ngon hơn.

Thực hành cà tím chiên dầu hào

Nếu bạn thích ăn cay một chút thì món cà tím sốt dầu hào là phù hợp nhất. Tôi thích nó đặc biệt là khi trời hơi lạnh.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 quả cà tím
• 1 củ tỏi khô
• 1/2 củ hành tây
• một số hành lá
• 1-2 quả ớt tươi
• con hàu
• xì dầu
• đường
• Giấm
• dầu ăn

Thực hành cà tím chiên dầu hào

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn bóc vỏ tỏi, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Rửa sạch và thái nhỏ hẹ.

– Hành củ rửa sạch, thái nhỏ. Rửa sạch ớt và thái nhỏ.

Cà tím bạn cắt khúc, rửa sạch rồi cho vào chậu nước muối pha loãng để cà không bị thâm đen. Sau đó ngâm khoảng 15 phút thì vớt ra để ráo.

Bước 2: Tiếp tục thực hiện món cà tím chiên dầu hào

Tiếp theo, cắt lát cà tím và đặt vào một cái bát lớn.

– Sau đó, cho một ít nước vào cà tím, đậy nắp lại và cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong 3 phút.

– Làm nước sốt gồm: hành tím, hành tỏi băm nhuyễn trộn với dầu hào, nước tương, đường, dấm, dầu ăn, muối cho vừa ăn. Bạn cho vào lò vi sóng và làm nóng trong 1 phút.

Sau đó, đổ toàn bộ nước sốt lên bát cà tím. Sau đó cho bát cà tím vào lò vi sóng quay ở nhiệt độ cao trong khoảng 1 phút để cà tím chín mềm và thấm gia vị.

– Cuối cùng, rắc một ít ớt tươi và hành lá lên trên bát cà tím và dùng với cơm nóng!

kết thúc

Vậy là đã có 4 công thức chế biến món cà tím xào dầu hào vô cùng hấp dẫn. Giờ thì nhanh tay trổ tài đi nào, cùng chia sẻ với cả nhà nào! Đừng quên chú ý đến các công thức nấu ăn ngon mới nhất được cập nhật hàng ngày. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm cà tím xào dầu hào chuẩn ngon bằng 4 công thức này có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm cà tím xào dầu hào chuẩn ngon bằng 4 công thức này bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm cà tím xào dầu hào chuẩn ngon bằng 4 công thức này của website vietabinhdinh.edu.vn