Cách làm bắp bò hấp bia ngon thơm, thịt bắp ngọt lịm

Bạn đang xem: Cách làm bắp bò hấp bia ngon thơm, thịt bắp ngọt lịm tại vietabinhdinh.edu.vn

Hấp bia, tẩm mắm chua ngọt, hầm đậu, luộc, nướng, gỏi xoài, xào tỏi, nộm hoa chuối… Có nhiều cách chế biến khác nhau… Tuy nhiên, cách hấp bia thường được nhiều người ưa chuộng. được lựa chọn nhiều nhất và được nhiều người yêu thích. bởi hương thơm dịu, béo ngậy hòa cùng mùi thơm mát dễ chịu của sả sẽ kích thích vị giác.

Bò hấp bia là món ăn quen thuộc của cánh mày râu những lúc rảnh rỗi. Vậy cuối tuần này hãy cùng vào bếp trổ tài cho ông xã thưởng thức và thoải mái trò chuyện nhé. Nếu chưa biết cách chế biến như thế nào cho ngon hơn, hãy học cách làm chi tiết qua bài viết sau.

>> Xem thêm: Thực hành mắm bò hóc

Thịt bò thấm, mềm, dai hòa quyện với mùi thơm của bia và mùi thơm khó cưỡng của sả. Từng miếng thịt bò được tẩm ướp gia vị rồi hấp bia thơm ngon không lẫn vào đâu được. Đặc biệt, công thức làm món ngon này không quá khó, chỉ cần bạn cẩn thận và khéo tay một chút là có thể thành công.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cho món bò hấp bia bao gồm:

Thịt bò: 1 kg
Bia: 1 lon
Hành tây: 1 củ
Sả: 1-2 nhánh
Tiêu: 1-2
Tỏi: 2 tép nhỏ
Gia vị: tiêu, đường, muối, dầu ăn, hạt nêm…

Cách làm bò hấp bia

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa.

Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành khối.

Sả rửa sạch, đập dập và chia đôi.

Ớt rửa sạch, bỏ cuống, thái lát.

Bóc vỏ tỏi và xay nhưng không băm nhỏ.

Bước 2: Ướp thịt bò với các loại rau thơm

Cho thịt bò xay vào tô lớn. Cho ớt, sả, tỏi, hành, 1 thìa cafe hạt nêm, 2 thìa cafe muối, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe dầu ăn vào tô thịt.

Dùng đũa đảo đều cho gia vị ngấm vào thịt bò. Ướp trong vòng 50-60 phút cho thịt bò thấm gia vị rồi đem hấp cách thủy. Bạn có thể bảo quản trong ngăn đá để thịt giòn và ngon hơn.

Bước Ba: Tiếp tục Hấp Bia Bò

Bạn chuẩn bị một chiếc nồi có chức năng hấp. Sau đó đổ 1 lon bia vào đáy. Cho thịt bò lên trên, bật bếp đun lửa to. Khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, nấu đến khi nước gần cạn thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn Thành Và Thưởng Thức Bò Hấp Bia

Sau khi ngô chín, bạn bày ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức.

Món bò hấp bia rất hấp dẫn bởi vị ngọt của sả và vị đậm đà của thịt bò. Thêm chút nước sốt tê tê, ngon đến mức muốn ăn luôn. Món này có thể ăn với cơm nóng, bánh mì hoặc nhâm nhi với ly rượu.

>> Xem thêm: Thực hành món bò xào chua ngọt

Những lưu ý khi làm bò hấp bia

Cách làm món bò hấp bia có một số điều cần lưu ý sau:

Nếu muốn ăn ngon, nên chọn loại ngô có nhiều gluten để thịt mềm và ngọt hơn.
Thịt bò không nên cắt quá to vì gia vị sẽ không thấm sâu vào thịt. Nếu nhỏ quá thì khi ăn thịt sẽ bị nát.
Bạn có thể ướp gia vị cho thịt bò từ tối hôm trước đến sáng hôm sau vẫn đảm bảo được miếng thịt thơm ngon nếu không có nhiều thời gian sơ chế. Nhưng trước khi hấp nên khuấy lại gia vị để phần dưới không quá mặn và phần trên quá nhạt.
Trong quá trình hấp bia không nên để lửa quá to vì nước sẽ nhanh cạn và thịt sẽ không chín.
Cách làm đơn giản nhưng mất nhiều thời gian sơ chế, tẩm ướp. Do đó, bạn nên thực hiện khi có thời gian rảnh rỗi để không phải vội vàng.

Món ngon mỗi ngày tổng hợp các công thức nấu ăn hấp dẫn đảm bảo cho gia đình bạn những bữa ăn ngon, bổ dưỡng nhất, tiết kiệm thời gian nấu nướng mà không lo ngán. Xem hôm nay ăn gì.

Kết thúc

Cách làm thịt bò hấp bia rất đơn giản, người không khéo tay cũng có thể làm được. Vì vậy, hãy tranh thủ thời gian rảnh rỗi để trổ tài vào bếp chiêu đãi cả nhà món ngon này nhé. Hãy xem món đuôi bò hấp bia này.

Bạn thấy bài viết Cách làm bắp bò hấp bia ngon thơm, thịt bắp ngọt lịm có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm bắp bò hấp bia ngon thơm, thịt bắp ngọt lịm bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bắp bò hấp bia ngon thơm, thịt bắp ngọt lịm của website vietabinhdinh.edu.vn