Cách làm bao tử hầm tiêu ngon giòn cực kỳ bổ dưỡng

Bạn đang xem: Cách làm bao tử hầm tiêu ngon giòn cực kỳ bổ dưỡng tại vietabinhdinh.edu.vn

Món hầm tiêu xanh là một trong những món ăn được khuyên dùng, giàu dinh dưỡng và phù hợp với mọi lứa tuổi. Đây là món hầm tuyệt vời, đặc biệt cho người mới sinh hoặc mẹ sau sinh. Cách làm thịt ba chỉ kho tiêu ngon không chỉ đơn giản mà còn thực hiện rất nhanh chóng không tốn nhiều thời gian. Từng miếng dạ dày giòn, béo ngậy hòa cùng vị cay cay của ớt xanh chắc chắn sẽ gây nghiện cho bất cứ ai nếm thử.

Dạ dày hầm tiêu là món hầm thơm ngon, bổ dưỡng được mọi người yêu thích

Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị 4 suất dạ dày hầm, các nguyên liệu được pha chế theo tỷ lệ sau:

Ba chỉ heo: 500g
Cà rốt: 100 gam
Củ cải trắng: 150g
Tiêu xanh: 50g
Gừng: 1 miếng
Hành tây: 50 gam
Hành lá: 20 gam
Cánh tay: 20g
Hành phi: 1 muỗng cà phê
Hành tím: 1 củ
Dầu hào: 1 muỗng canh
Rượu trắng: 2 muỗng canh
gia vị thông thường khác

Nguyên liệu không thể thiếu cho các món ăn

chất liệu thủ công

Vì nguyên liệu chính của món ăn này là thịt ba chỉ heo, nếu chế biến không kỹ rất dễ bị hôi. Hãy làm theo hướng dẫn dưới đây.

Mình mua về rửa sạch dạ dày, xát muối và vài lát chanh. Sau đó dùng dao cạo bỏ phần dầu mỡ, rửa túi nhiều lần bằng nước sạch, phơi khô.

Các bước chuẩn bị sơ bộ hố móng

Với các nguyên liệu khác, bạn chỉ cần chuẩn bị như sau:

Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
Rau cần bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch và thái khúc.
Hành lá nhặt bỏ rễ và lá úa, rửa sạch, thái khúc nhỏ.
Ớt chuông rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ.
Gừng gọt vỏ, rửa sạch, cắt đôi
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.

Cách làm thịt ba chỉ kho tiêu thơm ngon

Bước 1: Đầu tiên, bắc nồi lên bếp, cho 400ml nước lọc cùng ½ lát gừng, 2 thìa rượu trắng và ba chỉ heo vào đun sôi trên lửa lớn. Sau khi nước sôi, vặn nhỏ lửa đun thêm 5 phút nữa thì vớt ra tô nước lạnh để nguội.

Bước 2: Thịt ba chỉ chặt miếng vừa ăn, cho vào tô ướp gia vị. Công thức ướp gồm: ớt và gừng băm nhuyễn, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh muối.

Các bước làm món ăn siêu ngon và dễ

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm hẹ và xào cho đến khi có mùi thơm. Sau đó thêm dạ dày và xào trên lửa vừa trong 5 phút. Đun sôi 1,5 lít nước lọc, sau khi nước sôi thì cho cà rốt, củ cải, ớt xanh và hành tây vào nấu cùng.

Bước 4: Đun sôi với 3 thìa hạt nêm, 1 thìa rưỡi bột ngọt, 2 thìa đường. Sau khoảng 15-20 phút thì cho hành lá và cần tây vào, đảo đều rồi tắt bếp.

tim bò hầm

Cách làm đậu hũ kho tiêu rất đơn giản nhưng mỗi công đoạn lại đòi hỏi người đầu bếp phải tỉ mỉ và có tay nghề cao. Món ăn hoàn thành rất ngon. Khi ăn sẽ cảm thấy dạ dày giòn, rau mềm ngọt, ăn với cơm nóng thì càng tuyệt.

Thành phẩm siêu ngon siêu hấp dẫn

Theo Đông y, thịt ba chỉ hầm ớt xanh có nhiều công dụng đối với sức khỏe. 1. Thịt ba chỉ có vị ngọt, tính ấm, có tác dụng bổ khí, hỗ trợ điều trị các bệnh về dạ dày, suy nhược, thiếu máu,… Trong đó tiêu xanh có tác dụng tiêu viêm, tiêu thũng rất hữu ích. hữu ích trong điều trị viêm khớp. Đặc biệt, hoạt chất này còn có tác dụng dưỡng huyết, chống đau nhức xương khớp, nếu bạn muốn nấu những món ăn ngon, bổ dưỡng cho cả nhà thì hãy nhanh tay trổ tài nhé.

Kết thúc

Có thể thấy, thịt hầm tiêu xanh là một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Nguyên liệu tươi, sạch, dễ kiếm, dễ sơ chế, dễ chế biến và không hề tốn kém. Từng miếng thịt ba chỉ hầm ớt xanh và rau củ chắc chắn sẽ khiến ai cũng phải mê mẩn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn mới này.

Bạn thấy bài viết Cách làm bao tử hầm tiêu ngon giòn cực kỳ bổ dưỡng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm bao tử hầm tiêu ngon giòn cực kỳ bổ dưỡng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bao tử hầm tiêu ngon giòn cực kỳ bổ dưỡng của website vietabinhdinh.edu.vn