Cách làm ba ba rang muối ngon như ngoài tiệm chỉ với 3 bước

Bạn đang xem: Cách làm ba ba rang muối ngon như ngoài tiệm chỉ với 3 bước tại vietabinhdinh.edu.vn

Baba từ lâu đã được coi là thực phẩm quý có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hơn nữa, nguyên liệu này còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Trong số đó, baking soda là một gợi ý hay mà bạn không thể bỏ qua. Từng thớ thịt thấm đều gia vị, mằn mặn, thơm lừng kết hợp với sả và lá hoa trắng, càng ăn càng cuốn. Đặc biệt là cách làm món baba kho tộ thơm ngon, dễ làm. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng NgonAZ thực hiện ngay công thức siêu ngon và bổ dưỡng này nhé.

Baba là thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Chúng bao gồm protid, lipid canxi, sắt, vitamin B1, B2, vitamin A, i-ốt… Theo đông y, TPCN có tác dụng điều trị nhiều bệnh như lao phổi, viêm gan mãn tính, bệnh thận…

Nướng muối là gợi ý ngon ai cũng thích

Chuẩn bị nguyên liệu

Lòng lợn nướng là một món ăn ngon, độc đáo và lạ miệng mà ai đã nếm thử một lần sẽ nhớ mãi. Thịt baba đã được sơ chế kỹ để loại bỏ mùi tanh, khi ăn sẽ có cảm giác béo ngậy, giòn sần sật rất hấp dẫn. Đặc biệt với lá sả, tỏi và tiêu, món Baba nướng muối càng thơm và ngon hơn.

Baba là thực phẩm quý, bổ dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe

Để chế biến món ăn này cho cả nhà, bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Đu đủ: 1 quả (giá đu đủ thịt hiện nay)
• Sả: 200 gram
• Gạo nếp: 100 gram
• Đậu xanh đã bóc vỏ: 100g
• Tôm khô: 100g
• Lá trầu không: 1 bó
• Hành tím: 2 củ
• Tỏi: 5 tép
• gia vị thông thường khác

chất liệu thủ công

Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn hẹ và tỏi. Sả cắt bỏ rễ, rửa sạch và thái nhỏ, một nửa cắt sợi dài hoặc thái nhỏ. Nhặt lá non tươi, rửa sạch, thái lát mỏng.

Baba là món ăn quen thuộc với mọi người, giàu dinh dưỡng nhưng thịt lại tanh. Do đó, tiền xử lý đóng một vai trò rất quan trọng.

Nên sau khi mua về bạn rửa sạch và để nguyên con. Sau đó dùng dao mổ tách nội tạng dọc theo sụn của ba ba, chặt thành từng khúc hoặc để nguyên con. Cách khử mùi tanh của cá là bắc nồi nước lên bếp, cho gừng băm, sả, rượu nếp, hạt nêm, muối, bột ngọt vào đun sôi. Khi nước sôi, cho thịt ba chỉ vào nấu chín tới thì vớt ra.

Sau đó ướp thịt ba rọi theo công thức sau: gừng, tỏi, hành tím băm nhuyễn, 1 thìa rượu nếp, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa hạt nêm.

Cách Làm Bánh Tráng Ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn tiến hành làm bột muối để nướng rùa. Đầu tiên, bạn rang đậu xanh, gạo nếp và tôm khô. Cho tất cả nguyên liệu vào tô, thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu vào trộn đều. Sau đó cho vào máy xay.

Làm hỗn hợp bột muối cho bố

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Tiếp tục cho lá ổi đã cắt vào xào chung, vớt ra để riêng. Làm tương tự với sả tẩm bột chiên vàng.

Bước 3: Tiếp tục trộn thịt ba chỉ với bột chiên giòn, chỉ nên phủ một lớp bột mỏng. Sau đó chiên trong dầu nóng cho đến khi chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

Bước 4: Đặt một chiếc nồi mới lên bếp rồi cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng. Tiếp theo, thêm tỏi và hẹ và xào cho đến khi có mùi thơm. Sau đó cho thịt xông khói đã ướp muối vào xào cùng. Khi thịt ba chỉ khô và giòn bên ngoài thì tắt bếp và thưởng thức.

Nướng Muối Thành Phẩm

Cách làm thịt ba chỉ rang muối tưởng khó nhưng sau khi thực hiện thì rất đơn giản, ai cũng có thể làm được.

Thành phẩm rang muối thơm, ngon

Dọn ra bàn, mùi thơm ngào ngạt, được rang muối giòn tan, chỉ nhìn thôi đã khiến người ta ứa nước miếng. Đặc biệt khi ăn bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn bên ngoài, mềm bên trong, ngọt dịu. Món này đãi rượu các ông chồng thì tuyệt cú mèo, ai ăn cũng phải xuýt xoa.

Kết thúc

Cách làm món thịt ba chỉ rang muối rất đơn giản nhưng cũng đòi hỏi sự khéo léo và cẩn thận của người làm. Tuy nhiên, bạn không phải lo lắng quá nhiều. Vì chỉ cần bạn làm theo đúng tỉ lệ và cách chế biến ở trên là có ngay món ăn ngon. Một đĩa ba ba chiên vàng ươm, giòn rụm và rắc chút muối tiêu chắc chắn là một gợi ý hay để thay đổi phong cách bữa ăn hàng ngày. Chúc mọi người thành công và ngon miệng với công thức này.

Bạn thấy bài viết Cách làm ba ba rang muối ngon như ngoài tiệm chỉ với 3 bước có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm ba ba rang muối ngon như ngoài tiệm chỉ với 3 bước bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm ba ba rang muối ngon như ngoài tiệm chỉ với 3 bước của website vietabinhdinh.edu.vn