Cách chiên thịt bằng nồi chiên không dầu cực hấp dẫn, nhìn là thèm

Bạn đang xem: Cách chiên thịt bằng nồi chiên không dầu cực hấp dẫn, nhìn là thèm tại vietabinhdinh.edu.vn

Cách chiên thịt bằng nồi chiên không dầu không khó, nguyên liệu đơn giản, cách làm nhanh chóng tạo nên món ngon chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần.

Lòng heo chiên sả ớt là món ăn được nhiều người yêu thích từ lâu bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng. Chỉ cần thưởng thức một lần chắc chắn bạn và gia đình sẽ thích mê. Nhưng thay vì làm theo những phương pháp truyền thống thông thường, giờ đây bạn có thể làm món ăn này chỉ với một dụng cụ nhà bếp duy nhất là nồi chiên không dầu.

Chiên thịt không cần nồi chiên không chỉ nhanh chóng, dễ dàng mà còn thơm ngon, giữ được hương vị vốn có của món ăn. Nếu muốn thử làm món thịt ba chỉ chiên sả ớt tại nhà, bạn có thể thử công thức làm nồi chiên không dầu dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 500g thịt xông khói
• 3 quả ớt
• 4 nhánh sả
• 1 nhúm dầu ăn
• 2 thìa cà phê nước mắm
• Các loại gia vị thường dùng như hạt nêm, muối, đường, bột ngọt, v.v.

Chọn mua thịt ba chỉ tươi ngon nhất

Để làm món thịt ba chỉ xào sả ớt ngon, bạn cần chọn mua được miếng thịt ba chỉ tươi ngon, không có nhiều mỡ, từng thớ thịt béo ngậy, bắt mắt và hấp dẫn. .

Thịt ba chỉ ngon thường có lớp da mỏng vừa phải, trong khi những miếng thịt quá dày thường cứng và không mềm như tưởng tượng.

Thịt xông khói tươi sẽ có màu hồng hoặc hơi đỏ, mềm nhưng không nhũn, khô nhưng không dính và đặc biệt đàn hồi khi chạm vào.

Tuyệt đối không mua thịt lợn muối có màu lạ, chuyển sang màu vàng hoặc xanh tím, mùi hắc.

Cách chiên thịt bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt ba chỉ sau khi mua về, bạn không chỉ rửa sạch với nước mà có thể xát muối hoặc ngâm với nước cốt chanh pha muối để loại bỏ mùi tanh tự nhiên của thịt. Sau đó rửa sạch thịt 2-3 lần với nước rồi cho ra rổ để ráo nước. Cuối cùng, cắt thịt xông khói thành miếng dài và dày khoảng 1/2 inch.

Đối với sả, bạn tách lớp vỏ ngoài cùng rồi rửa sạch, đập dập rồi băm nhỏ.

Đối với ớt tươi, bạn chỉ cần rửa sạch, tách bỏ hạt bên trong, bỏ cuống rồi thái nhỏ như sả.

Bước 2: Nêm gia vị cho thịt ba chỉ

Sau khi thịt ba rọi đã sơ chế và cắt miếng vừa ăn, cho tất cả vào tô, rắc cả sả và ớt băm lên trên. 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê mì chính. .

Sau đó trộn đều, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để thịt ba chỉ ngấm mùi thơm nồng.

Mẹo nhỏ: Để thịt thấm gia vị nhanh và đều khắp miếng thịt hơn, sau khi trộn đều gia vị, bạn nên đeo găng tay để gia vị ngấm đều vào thịt và bóp nhẹ trước khi cho vào tủ lạnh.

Bước ba: Tiếp tục chiên thịt trong nồi chiên không dầu

Đầu tiên, bạn phết một lớp dầu ăn vào đáy nồi chiên không khí, sau đó bật chế độ 100°C trong khoảng 3-5 phút để nhiệt độ trong nồi ổn định hơn. Mục đích của việc này là giúp món ăn chín đều và nhanh hơn.

Tiếp theo, bạn xếp thịt xông khói đã sơ chế vào nồi chiên không khí, chú ý xếp thành một lớp ngay ngắn và không chồng lên nhau. Xếp xong quét thêm một lớp dầu ăn lên trên.

Tiếp theo, bạn bật nồi chiên không khí ở nhiệt độ 180 độ C và chiên thịt xông khói như vậy trong khoảng 10 phút. Sau đó lật mặt thịt và tiếp tục chiên trong khoảng 5 phút.

Ba chỉ heo chiên giòn

Thật dễ dàng, và bạn đã chiên thịt trong nồi chiên không khí. Với cách làm này, bạn sẽ sử dụng lượng dầu mỡ ở mức tối thiểu nên vô cùng an toàn cho sức khỏe, không những thế, món lòng heo xào sả ớt cũng thơm ngon không kém bất cứ món ăn nào. Vui lòng.

Kết thúc

Bạn thấy đấy, món ba chỉ chiên sả ớt có màu vàng ươm vô cùng bắt mắt, lớp da giòn quyện với phần thịt mềm ngọt, đậm đà hương sả ớt sẽ mang đến cho thực khách một trải nghiệm vô cùng thú vị. Vì vậy, không nên bỏ qua món ăn này trong những bữa cơm sum họp gia đình. Chúc các bạn chiên thịt thành công với nồi chiên không khí này.

Bạn thấy bài viết Cách chiên thịt bằng nồi chiên không dầu cực hấp dẫn, nhìn là thèm có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách chiên thịt bằng nồi chiên không dầu cực hấp dẫn, nhìn là thèm bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách chiên thịt bằng nồi chiên không dầu cực hấp dẫn, nhìn là thèm của website vietabinhdinh.edu.vn