Cách bảo quản sữa chua giữ được lâu nhất lại đơn giản nhất

Bạn đang xem: Cách bảo quản sữa chua giữ được lâu nhất lại đơn giản nhất tại vietabinhdinh.edu.vn

Sữa chua có nhiều công dụng khác nhau như tăng cường hệ tiêu hóa cho con người, làm đẹp, bồi bổ cơ thể, sáng da… Nếu bạn không tự làm thì trên thị trường hiện nay có rất nhiều nhãn hiệu sữa chua khác nhau như: Vitamilk, TH True Sữa… hương vị khác nhau. Băn khoăn cách bảo quản sữa chua để được lâu nhất, bạn đừng bỏ qua những thông tin quan trọng dưới đây.

>> Xem thêm: Cách Bảo Quản Trứng

Cách Bảo Quản Sữa Chua Tự Làm

Theo PGS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội, sữa chua tự làm dễ lẫn tạp chất, tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn sinh sôi. Sữa chua rất nhanh chua và nhanh hỏng, nếu có điều kiện bạn nên ăn sữa chua tự làm trong vòng 2 ngày.

Để bảo quản sữa chua tự làm được lâu hơn, nên để sữa trong tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 8 độ C, vì nhiệt độ thấp sẽ làm chậm quá trình lên men của sữa chua. Sữa chua có hạn sử dụng lâu hơn và ít bị vi khuẩn xâm nhập.

Ngoài ra, khi làm sữa chua, bạn nên đựng trong hũ thủy tinh để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Vì nếu bảo quản sữa chua trong hũ không tốt, các chất độc hại sẽ gây hại cho cơ thể.

Làm thế nào để cứu thương hiệu sữa chua

Nhìn chung sữa chua của công ty có quy trình sản xuất đảm bảo vệ sinh. Nhờ đó, sữa chua của công ty giữ được lâu hơn sữa chua tự làm. Tuy nhiên, bạn cũng cần bảo quản sữa chua đúng cách.

Mỗi loại sữa chua có độ lỏng, thành phần và mùi thơm khác nhau nên khi chọn mua sản phẩm nào, bạn nên đọc kỹ thông tin sản phẩm xem có thể bảo quản ở nhiệt độ nào. Nên bảo quản sữa chua ở nhiệt độ từ 6-8 độ C, tránh ánh nắng mặt trời và để trong ngăn mát tủ lạnh.

Khi bảo quản sữa chua có thương hiệu, sữa chua sẽ để được 1-2 tuần, nhưng khi mua về nên để sau 1 tuần là dùng được.

Sữa chua được bảo quản như thế nào đối với một số sản phẩm?

Tiết kiệm sữa chua không đường

Hầu hết tất cả các loại sữa chua có đường hoặc không đường đều cần được bảo quản ở nhiệt độ tiêu chuẩn nhất định. Theo nhà sản xuất, sữa chua không đường tốt nhất nên được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 6-8 độ C. Ngoài ra, hạn sử dụng của sữa chua không đường chỉ 1 tuần sau khi mua.

Sữa chua nếp bảo quản

Sữa chua nếp cẩm là hỗn hợp của nếp cẩm và sữa chua. Vì vậy, việc bảo quản sản phẩm này là rất cần thiết. Nếu không bảo quản đúng cách có thể gây đau bụng, đầy bụng, khó tiêu khi sử dụng…

Bạn nên bảo quản sữa chua nếp cẩm bằng cách cho nếp cẩm vào hộp thủy tinh (hoặc hộp sứ) bạn thường đựng thức ăn và cho vào tủ lạnh. Thời gian sử dụng xôi chỉ từ 3-5 ngày kể từ khi làm hoặc mua sản phẩm.

Tiết kiệm sữa chua ăn dở

Không ăn nhiều thì để dành được nửa hũ sữa chua? Không có gì. Chỉ cần tiết kiệm khăn giấy từ hộp sữa chua, đậy nắp và cho vào tủ lạnh ở nhiệt độ 6-8 độ C. Hoặc cách khác, cho sữa chua vào hộp thủy tinh sạch và để nguội. Cho vào tủ lạnh. Lưu ý sữa chua ăn dở chỉ bảo quản được tối đa 2 ngày. Bạn nên ăn nó ngay lập tức hoặc nó sẽ hư hỏng.

Xem Thêm: Cách Làm Sữa Chua Ngon Nhất

Lưu ý khi bảo quản sữa chua

Mặc dù bạn biết cách bảo quản sữa chua, nhưng vẫn có một số biện pháp phòng ngừa mà bạn nên tuân theo.

Đối với sữa chua thương hiệu, ngày hết hạn thường được in ở dưới cùng của sản phẩm. Bạn mua, lưu trữ và ăn trong thời gian này.

Một số người chọn bảo quản sữa chua trong tủ lạnh. Tuy nhiên, nếu nhiệt độ quá lạnh sẽ tiêu diệt hết vi khuẩn có lợi, khi rã đông sẽ bị tách nước và mùi vị không còn hấp dẫn. Do đó, không bảo quản sản phẩm này trong tủ lạnh.

Sữa chua nên được bảo quản liên tục ở nhiệt độ 4-8 độ C để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Do đó, bạn không nên mua sữa chua mua ở cửa hàng chưa được bảo quản.

Kết thúc

Vậy là ai cũng biết cách bảo quản sữa chua hiệu quả nhất, không chỉ giữ nguyên chất dinh dưỡng mà còn tránh việc sữa chua bị nhiễm vi khuẩn có hại gây nguy hiểm cho sức khỏe. Bạn nên cẩn thận để luôn có được sản phẩm tốt nhất có thể.

Bạn thấy bài viết Cách bảo quản sữa chua giữ được lâu nhất lại đơn giản nhất có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản sữa chua giữ được lâu nhất lại đơn giản nhất bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản sữa chua giữ được lâu nhất lại đơn giản nhất của website vietabinhdinh.edu.vn