Cách bảo quản dưa leo – mách những “tuyệt chiêu” giữ tươi nhất

Bạn đang xem: Cách bảo quản dưa leo – mách những “tuyệt chiêu” giữ tươi nhất tại vietabinhdinh.edu.vn

Dưa leo là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình. Không chỉ vậy, chúng còn hỗ trợ giảm cân, đặc biệt là đối với phụ nữ. Nếu đã mua được nhiều dưa chuột ngon, giờ là lúc bạn học cách bảo quản dưa chuột dưới đây của NONAZ, đảm bảo giữ nguyên hương vị trong thời gian dài.

Cách bảo quản dưa chuột nguyên quả trong tủ đông

Tủ lạnh luôn là nơi bảo quản thực phẩm nhanh, gọn và tiện lợi mà bạn không thể bỏ qua.

Bước 1: Đầu tiên ngâm dưa chuột trong nước muối khoảng 30 phút để loại bỏ hóa chất.

Bước 2: Sau đó lau khô bằng khăn sạch hoặc treo cho khô. Tiếp theo, bọc riêng từng quả trong khăn giấy, bọc cẩn thận. Khăn ăn là một loại kem dưỡng ẩm tuyệt vời cho dưa.

– Bước 3: Cho từng gói dưa chuột vào túi ziplock và cuộn lại. Tiếp theo, bảo quản một túi dưa chuột trong tủ lạnh.

Hoặc nếu không dùng túi ziplock, bạn cũng có thể cho vào đĩa nhựa đậy kín và đóng nắp lại.

Cách bảo quản dưa chuột thái lát trong tủ đông

Thay vì gặp khó khăn trong việc bảo quản toàn bộ trái cây, hãy thử một mẹo khác đơn giản hơn.

Bước 1: Dưa chuột mua về ngâm với nước muối nhạt khoảng 30 phút để loại bỏ chất độc hại.

Bước 2: Để ráo nước hoặc phơi khô, bạn có thể gọt vỏ hoặc để nguyên tùy ý thích. Sau đó cắt dưa chuột thành những lát tròn dày khoảng 5mm.

Bước 3: Cho dưa chuột vào hộp có nắp đậy kín. Khi hộp đầy, đặt một chiếc khăn giấy sạch lên trên và đóng nắp lại.

Bước 4: Cuối cùng, úp ngược hộp dưa leo và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Khăn giấy sẽ hấp thụ độ ẩm từ dưa chuột trong tủ lạnh, giữ cho chúng tươi ít nhất 5 ngày. Nếu khăn ướt, bạn có thể thay giấy.

Làm thế nào để lưu trữ dưa chuột cắt một phần?

Nếu bạn mới chỉ ăn một phần dưa chuột, thì việc bảo quản nó sẽ không khó.

Dưa chuột chưa gọt vỏ: Bọc dưa chuột trong màng bọc thực phẩm, sau đó cho vào hộp nhựa có nắp đậy rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Dưa leo gọt vỏ: Cho vào hộp đựng thực phẩm. Sau đó phủ dưa chuột bằng khăn giấy, đậy nắp và làm lạnh.

Cách bảo quản dưa chuột trong tủ đông

Dưa chuột cũng có thể bảo quản được lâu trong tủ lạnh.

Bước 1: Ngâm dưa chuột trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút để loại bỏ hóa chất. Sau đó lấy ra và treo lên cho khô hoặc sấy khô.

– Bước 2: Cho dưa chuột vào túi ziplock, loại bỏ hết không khí rồi đóng túi lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Trên thực tế, dưa chuột sau khi để trong tủ lạnh sau khi rã đông sẽ không còn giòn nữa. Bạn có thể làm sinh tố, nước ép hoặc súp. Lưu trữ trong tủ lạnh lên đến 6 tháng.

*Lưu ý về Cách Bảo quản Dưa chuột trong Tủ đông

– Không để dưa chuột cạnh cà chua, chuối chín, bơ vì khí ethylene do các loại quả này tiết ra sẽ làm dưa chuột nhanh hỏng hơn.

– Không bảo quản dưa chuột ở nhiệt độ dưới 10 độ C, vì nhiệt độ quá thấp dưa chuột sẽ nhanh bị chết ngạt.

Dưa chuột có thể để trong tủ lạnh đến 2 tuần trước khi mềm, vì vậy hãy ăn càng sớm càng tốt.

Làm thế nào để lưu trữ dưa chuột ở nhiệt độ phòng?

Nếu không có tủ lạnh ở nhà hoặc tủ đông của bạn chứa đầy thực phẩm, bạn có thể dễ dàng học cách bảo quản dưa chuột ở nhiệt độ phòng.

Đầu tiên, bọc dưa chuột trong khăn giấy hoặc báo để giữ ẩm.

– Sau đó, để dưa chuột ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời và các loại rau củ sinh ra khí ethylene như chuối, cà chua…

Cách chọn dưa leo ngon nhất

Để có một phương pháp bảo quản dưa chuột đạt chuẩn, bước đầu tiên, khâu lựa chọn nguyên liệu phải được đặc biệt chú trọng.

– Dưa có gần hết hoa là tốt nhất vì dưa mới hái.

Chọn những quả có cuống tươi, mọng nước. Nếu cuống héo và chuyển sang màu đen là đã hái được vài ngày.

Chọn những quả dưa có đầu thẳng. Tất cả những quả cong đầu to đầu nhỏ thường đắng và không ngon.

Chọn dưa chuột có màu xanh đậm, được phơi nắng nhiều và do đó thường ngọt hơn.

Công dụng bất ngờ của dưa chuột

Dưa leo chứa ít calo, chứa nhiều nước, vitamin và khoáng chất đặc biệt có lợi cho sức khỏe.

Chúng chứa chất chống oxy hóa, bao gồm flavonoid và tannin, giúp ngăn ngừa sự tích tụ của các gốc tự do có hại, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.

Bởi vì nó có 96% là nước, nên ăn dưa chuột có thể tăng cường hydrat hóa và giúp đáp ứng nhu cầu chất lỏng hàng ngày của bạn.

Vì chứa ít calo nên bạn có thể dùng thực phẩm này với salad tươi và sinh tố để giảm cân.

Dưa chuột cũng có thể làm giảm căng thẳng và ngăn ngừa các biến chứng liên quan đến bệnh tiểu đường.

Kết thúc

Một cách bảo quản dưa chuột cuối cùng giúp gia đình bạn luôn có những thực phẩm tươi ngon nhất vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Bạn muốn học ngay lập tức!

Đánh giá bài viết này!

Bạn thấy bài viết Cách bảo quản dưa leo – mách những “tuyệt chiêu” giữ tươi nhất có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản dưa leo – mách những “tuyệt chiêu” giữ tươi nhất bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản dưa leo – mách những “tuyệt chiêu” giữ tươi nhất của website vietabinhdinh.edu.vn