Cách bảo quản bơ chín được lâu cực đơn giản mà không dùng hóa chất

Bạn đang xem: Cách bảo quản bơ chín được lâu cực đơn giản mà không dùng hóa chất tại vietabinhdinh.edu.vn

Bơ là loại trái cây ngon nhưng khi chín rất nhanh bị ôi thiu nên khi chế biến loại quả này bạn cần biết cách bảo quản bơ chín được lâu để tiết kiệm chi phí hơn.

Tất nhiên, trong số tất cả chúng ta, những người yêu thích bơ và các món ăn, thức uống được chế biến từ loại trái cây thơm ngon, béo ngậy này, tôi thấy bơ cực kỳ bổ dưỡng. Tuy nhiên, trên thực tế chị em thường ngại mua nhiều bơ cùng lúc vì khi chín bơ sẽ nhanh hỏng, không ăn được nữa.

Học cách chọn bơ ngon và học hỏi kinh nghiệm mua bơ. Nếu mua nhiều bơ mà không ăn thì rất lãng phí, vì vậy bạn cần biết cách bảo quản bơ chín được lâu để sử dụng hiệu quả trong cuộc sống.

Cách bảo quản bơ chín

Nhiều người băn khoăn về cách bảo quản bơ chín vì muốn giữ được vẻ đẹp của trái bơ thay vì tốn thời gian và công sức.

Khi mua bơ xanh, bạn cần để nguyên quả ở nhiệt độ phòng cho đến khi bơ chín và có nhiều cách giúp bạn làm chín nhanh hơn bằng cách sử dụng gạo, bột mì hoặc các loại quả chín khác. Cắt đôi quả bơ khi còn xanh sẽ khó chín tiếp và khi chín sẽ mất đi hương vị.

Nếu bạn không muốn sơ chế bơ mà muốn giữ cho toàn bộ quả bơ có độ chín đẹp mắt, hãy bọc bơ trong màng bọc thực phẩm hoặc hút chân không trong túi ziplock và cho vào tủ lạnh.

Nếu bạn đã bổ đôi quả bơ rồi thì có thể bỏ hạt, úp ngược nửa quả bơ và thực hiện theo cách bảo quản trên.

Tuy nhiên, với cách bảo quản bơ chín này, bạn chỉ có thể để bơ chín trong khoảng 2-3 ngày. Sau thời gian này, bơ vẫn sử dụng được nhưng không còn thơm ngon và giữ được giá trị dinh dưỡng vốn có.

Có nên để bơ trong tủ lạnh?

Bơ là loại trái cây ngon và bổ dưỡng nhưng nhiều người lại ngại bảo quản bơ trong tủ lạnh để không làm mất đi nguồn dinh dưỡng tuyệt vời của loại quả này.

Vai trò của tủ lạnh trong bảo quản thực phẩm

Tủ lạnh là sản phẩm được phát minh ra nhằm giúp con người bảo quản thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm tươi sống bằng cách giúp giữ tươi lâu hơn so với việc để chúng ở môi trường thông thường.

Ngày càng có nhiều sản phẩm tủ lạnh được “bổ sung” thêm nhiều chức năng thông minh và thiết thực trong việc bảo quản thực phẩm. Giờ đây, bạn có thể yên tâm bảo quản nhiều loại thực phẩm khác nhau trong cùng một chiếc tủ lạnh mà không lo bị hư hỏng hay nhiễm khuẩn.

Thậm chí ngày nay, công nghệ bảo quản của tủ lạnh giúp giữ lại gần như nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng của thực phẩm trong một khoảng thời gian.

Nên bảo quản bơ trong tủ lạnh

Ngoài vai trò to lớn của tủ lạnh trong việc bảo quản thực phẩm thì không có lý do gì mà bạn không sử dụng tủ lạnh để giữ bơ lâu chín hơn.

– Bảo quản bơ chín trong tủ lạnh bằng nhiều cách khác nhau, có thể giữ bơ tươi lâu hơn, có thể ăn dần mà không lo lãng phí;

Nếu bạn sử dụng hết bơ trong tủ lạnh trong thời gian quy định, bạn không phải lo lắng về giá trị dinh dưỡng của nó. Trừ trường hợp bơ để ngoài quá lâu, vi khuẩn có thể xâm nhập làm bơ bị hỏng và thay đổi thành phần dinh dưỡng.

Giờ thì bạn có thể hoàn toàn yên tâm và không còn thắc mắc có nên bảo quản bơ trong tủ lạnh nữa không nhé. Vì vậy, hãy tham khảo cách bảo quản bơ trong tủ lạnh và áp dụng vào cuộc sống nhé.

Mẹo hay: Cách nấu bơ nhanh

Cách bảo quản bơ chín trong tủ đông

Thực tế có nhiều cách khác nhau để bảo quản bơ chín trong tủ lạnh. Sau đây là những phương pháp đơn giản và hiệu quả nhất mà bạn có thể tham khảo và áp dụng.

Cách bảo quản bơ chín trong tủ đông

Sau khi bơ chín, bạn có thể cắt đôi và loại bỏ hạt. Sau đó, cho bơ vào hộp nhựa cùng với một ít hành tây, đậy nắp lại và bảo quản trong tủ lạnh.

Nghe có vẻ kỳ quặc nhưng theo các nhà khoa học, tinh chất tiết ra từ hành tây giúp ức chế hoạt động của các enzym đẩy nhanh quá trình oxy hóa phân hủy bơ hư hỏng.

Không chỉ vậy, hành tây còn giúp giảm tốc độ phát triển của nấm mốc và vi khuẩn trong không khí, để bơ có độ tươi ngon hiệu quả nhất.

Ngoài ra, khi lấy một quả bơ chín ra, nếu chưa sử dụng ngay, bạn có thể loại bỏ hạt và vặn nửa quả bơ, sau đó bọc trong màng bọc thực phẩm hoặc bảo quản trong túi ziplock hút chân không. cái túi. Bảo quản ngăn mát tủ lạnh 2-3 ngày.

Cách bảo quản bơ chín trong tủ đông

Bước 1: Khi mua bơ chín, bạn cần chọn những quả còn nguyên, chín đều và không bị thâm, dập hay chín quá.

Bước 2: Sau khi mua bơ về, bạn rửa sạch vỏ, sau đó cắt đôi quả bơ theo chiều dọc và loại bỏ hạt. Lưu ý bạn chỉ cần một con dao để cắt bơ một cách chắc chắn.

Bước 3: Dùng chổi lông mềm nhúng vào nước cốt chanh và phết đều lên 2 nửa quả bơ đã cắt nhỏ. Sau đó gói tất cả vào túi ziplock và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Nếu có điều kiện hơn, bạn nên hút chân không túi zipper.

Thay vì dùng nước cốt chanh như trên, bạn cũng có thể dùng dầu oliu cũng có tác dụng tương tự.

Ngoài cách bảo quản bơ chín trong tủ lạnh như trên, bạn cũng có thể nghiền nát bơ và cho vào ngăn đá. Vì vậy, tất cả những gì bạn cần làm là nghiền bơ với nước cốt chanh, cho vào hộp kín hoặc túi có khóa kéo và làm lạnh trong tủ lạnh.

Trên đây là những cách bảo quản bơ chín trong tủ lạnh phổ biến mà nhiều chị em nội trợ thường áp dụng trong cuộc sống. Tuy nhiên, cần lưu ý nếu bơ chín muốn bảo quản lâu trong tủ lạnh thì phải rã đông trước khi dùng, ngâm cả bịch hoặc hộp bơ trong nước ấm khoảng 2 tiếng rồi vớt ra để ráo nước. dưới vòi. Khoảng 30 giây trước khi khuấy.

Cách Bảo Quản Quả Bơ Xanh

Trên thực tế, không phải lúc nào bạn cũng mua được những quả bơ chín mọng, bởi các siêu thị hay cửa hàng hoa quả thường chỉ nhập bơ còn xanh để bán trong thời gian dài. Vì vậy, nếu đã mua bơ sống, bạn cũng cần biết cách bảo quản bơ sống tốt nhất. Dưới đây là một số nguyên tắc cần ghi nhớ:

Không để bơ xanh trong ngăn đá tủ lạnh

Bơ chưa chín nếu để trong tủ lạnh sẽ không chín lại hoặc chín quá, ăn không còn ngon và béo như thường, thậm chí còn có vị đắng khó chịu.

Đừng để bơ chồng lên nhau

Các bơ xếp chồng lên nhau dễ bị dập dẫn đến hư hỏng, ôi thiu. Nếu không có chỗ để xếp bơ, bạn phải nhẹ tay và nhét giấy báo vào giữa để tránh va đập làm bơ bị vỡ.

Bơ xanh được bảo quản tốt nhất

Để có được những quả bơ ngon nhất, bạn nên làm chín bơ trước khi bảo quản trong tủ lạnh. Về phương pháp để bơ nở nhanh, bạn có thể sử dụng phương pháp ủ bơ trong thùng gạo, ủ trong túi bột mì, hoặc ủ bơ với các loại quả chín như táo, chuối.

Trên thực tế, không có cách nào bảo quản bơ xanh tốt hơn là lên men bơ chín. Vì vậy, ngay cả khi bạn mua một quả bơ xanh, bạn vẫn cần đợi nó chín trước khi bảo quản.

kết thúc

Trên đây là tất cả những cách giữ bơ lâu chín mà bạn có thể áp dụng vào cuộc sống một cách nhanh chóng và dễ dàng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với những quả bơ chín mọng, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

Bạn thấy bài viết Cách bảo quản bơ chín được lâu cực đơn giản mà không dùng hóa chất có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản bơ chín được lâu cực đơn giản mà không dùng hóa chất bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản bơ chín được lâu cực đơn giản mà không dùng hóa chất của website vietabinhdinh.edu.vn