Cách bảo quản bánh mì giữ được lâu mà không sợ khô

Bạn đang xem: Cách bảo quản bánh mì giữ được lâu mà không sợ khô tại vietabinhdinh.edu.vn

Bánh mì là món ăn sáng quen thuộc của nhiều hộ gia đình. Tuy nhiên, nếu để quá lâu, chúng có thể trở nên khô, cứng hoặc quá mềm. Đặc biệt để đỡ phiền, nhiều chị em còn mua nhiều để trong tủ lạnh. Đây có phải là cách đúng để bảo quản bánh mì? và cái nào là chính xác nhất.

>> Xem thêm: Cách Làm Bánh Mì Thơm Ngon, Hấp Dẫn

Bảo quản bánh mì bằng giấy báo

Trong 1-2 ngày đầu sau khi mua, bánh tươi có thể gói vào giấy báo để thấm. Sau đó phục vụ nó ở nhiệt độ phòng, trên bàn hoặc trên bếp. Cách bảo quản bánh này giúp bánh giữ được độ giòn cả ngày lẫn đêm. Tuy nhiên, nếu bạn không thể cảm thấy no ngay lập tức, hãy thử các phương pháp sau.

Cách bảo quản bánh mì trong tủ đông

Bảo quản bánh mì trong tủ lạnh là cách làm dễ dàng, đơn giản đồng thời tăng hạn sử dụng cho lần sau.

Bước một: Đóng băng bánh mì

Đầu tiên, bạn chuẩn bị một chiếc túi ziplock, vì loại túi này kín hơi. Cho ổ bánh vào, ép hết không khí bên trong ra ngoài, kéo khóa túi thật chặt không có khe hở rồi cho vào ngăn đá.

Nếu ổ bánh mì của bạn quá lớn, hãy cắt chúng thành những miếng nhỏ hơn để chúng không bị mất hương vị khi đông lạnh nhiều lần.

Bước 2: Rã đông bánh mì

– Rã đông từng bánh: Rã đông bánh, cắt bánh thành từng lát mỏng, cho vào lò vi sóng quay ở nhiệt độ cao khoảng 15-25 giây đến khi bánh chín mềm.

Hoặc nếu có lò nướng thì nướng ở nhiệt độ khoảng 152 độ C trong khoảng 5 phút. Có điều kiện hơn, nếu mua một chiếc máy nướng bánh mì chuyên dụng, bạn có thể dễ dàng cho những lát bánh mì đông lạnh vào để nướng.

– Rã đông toàn bộ ổ bánh: Cũng như trên, cho bánh vào lò vi sóng ở nhiệt độ khoảng 152 độ C trong 20-30 phút, thời gian này vừa đủ để bánh rã đông hoàn toàn.

>> xem thêm: Cách Làm Bánh Mì Phô Mai Tan Chảy

Cách Bảo Quản Bánh Bằng Nước Và Than

Chỉ với nước và than hồng, bạn có thể biến bánh mì cũ thành vỏ giòn. Đầu tiên, ngâm bánh mì trong nước sạch. Sau đó được nướng trên than hồng. Nếu không có bếp than, bạn có thể dùng lò vi sóng hoặc lò nướng. Chỉ với vài phút là cả nhà đã có thể thưởng thức bữa sáng thơm ngon, giòn tan.

Cách bảo quản bánh mì cần tây

Nếu bạn đã ăn hết bánh mì và muốn để dành cho bữa trưa, thì cần tây chính là cứu cánh. Các loại rau bạn mang về cần nhặt bỏ hết rễ, rửa sạch, để ráo nước. Điều này giúp bánh không bị hư. Sau đó, bạn cho bánh mì vào túi buộc kín, cho vài nhánh cần tây vào rồi buộc hoặc buộc miệng túi lại. Khi bánh còn nóng, đợi bánh nguội hoàn toàn mới cho vào túi.

Cách Bảo Quản Bánh Mì Bằng Khoai Tây Hoặc Táo Tươi

Có thể bạn chưa biết rằng khoai tây hoặc táo tươi rất hút ẩm và chúng cũng là những nguyên liệu tuyệt vời để giữ cho bánh mì tươi lâu. Tương tự với cần tây, bạn cho bánh mì vào túi Ziploc, sau đó cho thêm một vài củ khoai tây cắt lát mỏng hoặc một quả táo tươi và buộc kín miệng túi. Cách làm này giúp bánh giữ được lâu trong 1-2 ngày đầu.

Làm thế nào để lưu trữ bánh mì có thêm đường?

Đường là cách bảo quản bánh mì lâu hơn so với các loại thực phẩm như khoai tây, táo tươi, cần tây. Cho bánh mì vào túi ziplock và thêm một chút đường nâu. Độ ẩm trong túi sẽ được hấp thụ khi có đường. Nhờ đó, bánh mì của bạn vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

>> Xem thêm: Cách Làm Bánh Mì Hoa Cúc Ngon

Nếu ở nhà bạn không có lò nướng hay lò vi sóng thì chiếc nồi cơm điện quen thuộc cũng có thể biến món ăn sáng như bánh mì trở nên hấp dẫn. Bạn bọc bánh mì hư trong màng bọc thực phẩm. Sau đó bạn cho vào cốc nhựa để khi lấy ra không bị nóng. Bạn bật nút cook, quan sát đến khi thấy nhân bánh bám trên mặt bánh thì lấy bánh ra.

Kết thúc

Vậy là mọi người đã học được cách bảo quản bánh mì ngon, giòn, không bị cứng, không bị thiu từ 1-2 ngày trở lên rồi đấy. Hy vọng tất cả các bạn có bữa ăn sáng tốt nhất bao giờ hết.

Bạn thấy bài viết Cách bảo quản bánh mì giữ được lâu mà không sợ khô có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản bánh mì giữ được lâu mà không sợ khô bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản bánh mì giữ được lâu mà không sợ khô của website vietabinhdinh.edu.vn