Cà tím nướng phô mai thơm phức với 2 công thức ăn là “phê” đã đời

Bạn đang xem: Cà tím nướng phô mai thơm phức với 2 công thức ăn là “phê” đã đời tại vietabinhdinh.edu.vn

Không biết có bạn nào mê vị thơm ngon của phô mai giống mình không. Đặc biệt nếu bạn có thể tự tay thưởng thức món cà tím nướng phô mai thì không còn phải lo lắng về điều đó nữa. Vì nghiện nên mình sưu tầm 2 công thức cà tím nướng phô mai sau đây của NONAZ để các bạn tham khảo và học tập nhé!

Cách Làm Cà Tím Nướng Phô Mai

Từng miếng cà tím mềm dẻo được bao phủ bởi lớp phô mai dai dai, cùng các loại topping khác đảm bảo sẽ mang đến bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình bạn. Giờ thì cùng vào bếp chế biến Cà tím đút lò phô mai thôi nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 quả cà tím
• 125g phô mai mozzarella
• 25g mùi tây
• 1 nhánh tỏi băm
• dầu ô liu
• một chút muối
• một ít hạt tiêu

Các bước làm món cà tím nướng phô mai

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên là cà tím, bạn đem rửa sạch. Sau đó dùng dao cắt thành lát dày khoảng 1cm. Cẩn thận không cắt cùi với cuống.

– Cho một ít muối vào giữa mỗi lớp cà tím và ướp khoảng 30 phút.

Cắt mozzarella thành lát mỏng. Rửa cà chua và cắt chúng thành hình tròn. Rửa và cắt nhỏ rau mùi tây.

Bước 2: Cách làm món cà tím nướng phô mai

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ khoảng 175°C trong 15 phút.

Tiếp theo cho cà chua và phô mai vào giữa từng lớp cà tím. Sau đó rắc hỗn hợp tỏi, mùi tây, dầu ăn, tiêu, muối lên trên.

– Cho cà tím vào lò nướng ở nhiệt độ 175°C trong khoảng 50 phút.

Cuối cùng, bạn cho cà tím nướng phô mai ra đĩa và dùng ngay với cơm nóng. Từng miếng cà tím mềm có vị vừa phải kết hợp với vị chua nhẹ của cà chua, béo béo của phô mai quá hấp dẫn.

Mẹo chọn cà tím ngon nhất

– Đối với cà tím, nên chọn những quả cà tím có vỏ chắc và bóng, màu sắc đồng đều, sờ vào chắc tay.

– Quan sát núm, nếu thấy núm nối liền với thân chính, không bị rơi ra là cà chua tươi, ngon.

– Dùng tay ấn vào quả cà, nếu thấy trên vỏ cà có vón cục nghĩa là cà đã chín và có thể chế biến được. Nếu thấy vỏ cứng, màu tím hồng, tím nhạt là cà tím già, không nên mua.

– Không chọn những quả cà tím nhăn nheo, teo tóp, có sẹo.

Cách Làm Cà Tím Nướng Với Phô Mai Và Trứng Tráng

Để món Cà tím đút lò phô mai thêm phần hấp dẫn, bạn có thể cho thêm các loại topping khác như thịt bò xay, trứng, thịt nguội… ai cũng phải thử ngay!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 quả cà tím
• 50g thịt bò xay
• 2 quả trứng
• 5 miếng thịt nguội
• 4 lát phô mai
• 33 g phô mai Parmesan nạo
• 2 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
• 60g vụn bánh mì
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 thìa cà phê tiêu
• 1 ổ bánh mì

Các bước làm cà tím nướng phô mai và trứng

Bước 1: Sơ chế cà tím

– Đầu tiên bạn rửa sạch cà tím, sau đó cắt bỏ cuống. Sau đó bạn thái miếng dày khoảng 1 cm. Cà tím bạn có thể cho ngay vào một bát nước muối pha loãng để cà không bị thâm đen. Để khoảng 10 phút thì gỡ ra rửa sạch.

Bước 2: Chiên cà tím

– Bạn bắc nồi lên bếp rồi cho cà tím vào nồi. Lưu ý bạn đun ở lửa vừa cho đến khi cà tím có màu vàng nâu cả hai mặt.

Bước 3: Trộn hỗn hợp thịt xay

Tiếp theo, cho thịt bò xay, 2 quả trứng, 2 thìa rau mùi tây xắt nhỏ, vụn bánh mì, 1 ổ bánh mì, phô mai bào, muối và hạt tiêu vào một bát lớn.

– Trộn đều các nguyên liệu bằng tay.

Bước 4: Cuộn cà tím

– Sau đó xếp cà tím theo chiều ngang khoảng 5 múi.

– Tiếp theo, trải đều thịt bò rồi cho 5 lát thịt nguội và 4 lát phô mai vào. Bạn cuộn cà tím để nướng.

Bước 5: Tiếp tục thực hiện cách làm cà tím đút lò phô mai

– Làm nóng lò ở 175°C trong 15 phút. Tiếp theo, cho cà tím vào lò nướng khoảng 15 phút.

– Cuối cùng, cho cà tím nướng phô mai và thịt trứng ra đĩa, cắt miếng vừa ăn.

Bây giờ bạn có thể cảm nhận được lớp vỏ cà tím mềm, thịt bò đậm đà, thịt nguội béo ngậy và phô mai, thật tuyệt vời.

Kết thúc

Có một cách để làm món cà tím nướng phô mai mới lạ này mà đứa trẻ nào trong gia đình bạn cũng sẽ thích mê. Thỉnh thoảng đổi khẩu vị cho cả nhà để mọi người ngon miệng hơn nhé. Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải căng thẳng về việc “tối nay ăn gì” hay “tối nay ăn gì”. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cà tím nướng phô mai thơm phức với 2 công thức ăn là “phê” đã đời có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cà tím nướng phô mai thơm phức với 2 công thức ăn là “phê” đã đời bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cà tím nướng phô mai thơm phức với 2 công thức ăn là “phê” đã đời của website vietabinhdinh.edu.vn