Cá lóc nướng như nào ngon nhất? Top 7 món cá lóc nướng ngon nên thử

Bạn đang xem: Cá lóc nướng như nào ngon nhất? Top 7 món cá lóc nướng ngon nên thử tại vietabinhdinh.edu.vn

Bắt đầu ăn cá đen nướng ngày đầu tuần là lựa chọn cực kỳ hợp lý Cá đen là loại cá nước ngọt quen thuộc, dễ tìm và giá siêu “hạt dẻ”, nhưng ăn loại cá nào thì ngon? Nếu bạn vẫn đang loay hoay với cách nấu lẩu cá lóc ngon và sang chảnh thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây của mình nhé.

Cá lóc là gì?

Trước hết chúng ta cùng tìm hiểu một số đặc điểm cơ bản của loài cá nước ngọt này, xem cá đen là gì và có bổ dưỡng không nhé.

Cá đen hay còn gọi là cá quả, cá chuối, cá trê. Nó thường sống ở vùng nước bùn, cỏ dại mọc um tùm và thường nằm dưới đáy vùng nước nông. Đây là loài cá sống chủ yếu ở nước ngọt, tốc độ lớn của cá rất nhanh, có con nặng khoảng 5kg, con trung bình khoảng 2-3kg.

Ở Việt Nam, cá đen rất phổ biến, là nguyên liệu quen thuộc dùng để chế biến nhiều món ăn ngon như cá đen kho tộ, cá đen chiên giòn, cá đen nướng… Thịt cá đen rất giàu chất dinh dưỡng như vitamin. , protein và một lượng nhỏ chất khoáng Vì vậy, nên thường xuyên bổ sung cá đen vào thực đơn hàng ngày để đảm bảo sức khỏe cho gia đình.

Tại sao cá đen nướng lại ngon?

Tùy theo khẩu vị và sở thích của mỗi người mà cá đen có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau nhưng theo mình thì cá đen nướng vẫn là ngon nhất. Nhà mình nghiện món này tuần 2-3 lần. Muốn biết tại sao cá đen nướng lại ngon?

Vì thịt cá lóc ngọt và mềm vừa phải nên khi nướng người ta ướp với tỏi, gừng, hành, ớt và các gia vị khác để món cá lóc thơm ngon hơn. Tức là càng nấu chín càng giòn, lớp ngoài giòn rụm, hạt cơm căng đầy.

Bây giờ mình sẽ giới thiệu với mọi người một số món cá đen nướng rất ngon, nếu có thời gian các bạn hãy thử các cách khác nhau và cho mình biết cách nào ngon nhất nhé!

cá đen nướng

Cá lóc nướng trui – cái tên thoạt nghe có vẻ lạ, cá lóc nướng trui là gì? Thực ra đây là món ăn đặc trưng của người Nam Bộ, chế biến siêu nhanh, cá đen được đánh bắt dưới sông, xiên que nướng, không cần sơ chế hay làm sạch. Cơm nếp dẻo không xẻ, nướng trực tiếp bằng rơm khô, khi tro và cá chín, gỡ lớp da cháy sém và thưởng thức ngay.

Xem Cách Làm Cá Đen Nướng Ngon

Cá đen nướng giấy bạc

Một món ngon khác từ cá lóc là cá lóc nướng giấy bạc, ưu điểm của phương pháp này là phần thịt bên trong cá khi nướng sẽ không bị chảy ra mà sẽ đọng lại trong giấy bạc. Bạn có thể nướng chúng trong nồi chiên không khí, lò nướng hoặc nướng than.

Xem Cách Làm Cá Hồi Nướng Giấy Bạc

Cá đen nướng mỡ hành

Mỡ hành là từ nói lên mùi thơm rồi các bạn ạ, từ món hàu nướng mỡ hành chúng mình đã biến tấu thành món cá đen nướng mỡ hành thơm ngon hơn xưa. Cá thành phẩm được nướng lên, quết mỡ, rắc lạc rang và hành phi lên, ăn bao nhiêu cũng thích. Top món cá lóc nướng trui ngon không thể bỏ qua cái tên.

Tham khảo cách làm món cá đen nướng mỡ hành thơm ngon

Cá đen nướng cuốn bánh tráng

Ngoài món nhậu, chúng ta còn có thể ăn cá đen nướng cuốn bánh tráng chấm với nước mắm chua ngọt. Ngoài thành phần chính là cá đen nướng, còn có bún, gỏi và đồ dùng đi kèm. Nếu ai đó hỏi tôi món cá đen nướng nào ngon nhất, tôi sẽ giới thiệu món này trước. Hương vị lạ miệng nhưng không gây ngán như các loại bánh tráng cuốn khác.

Xem cách làm cá đen nướng cuốn bánh tráng

Cá Đen Nướng Rơm

Cá đen nướng rơm cũng là một món ăn dân dã được nhiều người yêu thích từ lâu, người ta thích ăn cá đen nướng rơm không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi sự giản dị, không cầu kì, không cầu kỳ. -frills phương pháp nấu ăn. . không phức tạp. Sau khi làm sạch, xiên cá vào, đốt bằng rơm và nướng liên tục trong vòng 15 phút cho đến khi cá chín. Bóc bỏ lớp da cháy đen của cá để lộ phần thịt cá trắng mềm trông rất bắt mắt.

Xem Cách Làm Cá Hồi Nướng Rơm Ngon

Cá Đen Nướng Mía

Nếu bạn là tín đồ của món cá lóc mà không biết đến món cá trắm nướng thì không ổn chút nào, ban đầu bạn vẫn sơ chế cá như bao phương pháp khác, chỉ khác ở khâu nướng, xiên cá là cây mía chứ không phải cá lóc. chỉ. nướng bằng than hoa, thay vào đó, bã mía được đốt bằng than củi để tạo mùi thơm đặc biệt. Chỉ miêu tả đến đây thôi cũng đủ khiến bạn no bụng rồi, không thử sẽ tiếc hùi hụi đó.

Xem chi tiết cách làm món Cá Mía nướng tại đây.

cá nục nướng muối ớt

Cá đen nướng muối ớt không còn là món ăn xa lạ phù hợp với cả gia đình, nhưng làm sao để nướng cá đen thơm, đậm đà trong từng thớ thịt và không bị tanh lại là một bài toán khó. Không khó, chỉ cần bạn tỉ mỉ và cẩn thận là sẽ thành công ngay. Vào những ngày mưa se lạnh, gia đình quây quần, ăn món cá đen nướng muối ớt này thật thú vị và dễ chịu.

Sau đây mình hướng dẫn cách làm món cá đen nướng muối ớt.

Ăn cá đen nướng có béo không?

Ăn cá lóc nướng có béo không là vấn đề gây tranh cãi của nhiều chị em phụ nữ, có người cho rằng ăn cá lóc nướng sẽ béo, có người lại cho rằng cá lóc nướng ít calo và không béo, lý do là gì? Người giảm cân ăn cá đen nướng có sao không?

Theo nhiều nghiên cứu, cứ 100 gam cá lóc chứa 96 calo, trong khi cá lóc nướng trui có từ 160 đến 190 calo, tùy thuộc vào cách chế biến và ướp muối. Đây cũng là thông tin bạn cần lưu ý khi muốn giảm cân, trung bình một người trưởng thành tiêu thụ khoảng 2000 calo mỗi ngày và nếu bạn chỉ ăn khoảng 500-600 gam cá đen nướng trong một tuần thì cũng không quá tệ. Nếu thực sự ăn kiêng, bạn nên chế biến cá đen theo cách khác, chẳng hạn như hấp hoặc om xì dầu.

kết thúc

Bài trên giới thiệu một số món ngon từ cá đen nướng, bạn thích món nào nhất? Tôi muốn thử tất cả. Còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi miếng cá đen giòn thấm gia vị khi nhậu. Đây không chỉ là món ăn dân dã mà còn là cả bầu trời tuổi thơ của biết bao người. Món cá đen nướng tuy đơn giản là thế nhưng lại để lại ấn tượng khó quên.

Bạn thấy bài viết Cá lóc nướng như nào ngon nhất? Top 7 món cá lóc nướng ngon nên thử có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cá lóc nướng như nào ngon nhất? Top 7 món cá lóc nướng ngon nên thử bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cá lóc nướng như nào ngon nhất? Top 7 món cá lóc nướng ngon nên thử của website vietabinhdinh.edu.vn