Bật mí 3 cách làm miến trộn siêu ngon, hấp dẫn người nhìn

Bạn đang xem: Bật mí 3 cách làm miến trộn siêu ngon, hấp dẫn người nhìn tại vietabinhdinh.edu.vn

Thành phần của bột canh có nhiều màu sắc tạo cho người ăn cảm giác đây là một món ăn ngon và hấp dẫn. Sợi bún dai dai kết hợp hoàn hảo với vị tươi ngon của dưa leo, nấm, bắp cải, thịt bò,… Hôm nay Trung Tâm Đào Tạo Việt Á mang đến cho bạn 3 món bún thập cẩm ngon tuyệt.

Cách làm miến trộn

Giới thiệu về người hâm mộ hỗn hợp

Đặc điểm: bún kết hợp với thịt bò, cà rốt, trứng, nấm,… và các loại rau tươi.
Danh mục: Miến trộn Hàn Quốc ngon, Miến trộn Hà Nội, Miến trộn bò
Thời gian sử dụng: có thể sử dụng vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, sáng, trưa, tối
Công dụng: Cung cấp chất đạm cho cơ thể, tốt cho người tiểu đường, giúp bạn giữ dáng.

1. Cách làm miến Hàn Quốc ngon

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

400g miến
200g thịt bò
1 quả dưa chuột
50g nấm hương hoặc mộc nhĩ
100 g rau mồng tơi
200g ớt chuông xanh và đỏ
2 quả trứng
100g nấm kim châm
1 củ cà rốt
Nước Tương, Tương Ớt, Dầu Mè
Gia vị: đường, muối, tỏi, hành, v.v.

Bước 1: Sơ chế

Ngâm miến trong nồi nước khoảng 15 đến 20 phút, sau đó nấu từ 3 đến 5 phút cho miến mềm. Vớt ra ngay và cho vào tô nước lạnh.
Vớt mì đã nguội ra, thêm dầu mè, nước tương, đường và tiêu.
Rửa sạch thịt bò và cắt miếng vừa ăn. Trộn đều với 1 thìa nhỏ nước tương, 1 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ dầu mè, 1 chén rượu trắng, 1 thìa nhỏ tỏi băm và ướp trong 15 phút.
Hành và tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn.
Nấm đông cô ngâm nước khoảng 5 phút, rửa sạch, thái lát mỏng.
Cắt bỏ rễ của Flammulina velutipes và rửa sạch.
Cho 2 loại nấm vào tô ướp với xì dầu, dầu mè, tỏi, đường.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Gọt vỏ dưa chuột, loại bỏ hạt và cắt thành lát mỏng.
ớt bổ đôi, bỏ hạt, thái sợi dài
Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc dài 4 cm.
Các loại rau củ, cà rốt chần qua nước sôi, vớt ra tô nước lạnh, để ráo, ướp với 1 thìa cafe dầu mè, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe xì dầu và chút muối.

Chế biến món miến trộn Hàn Quốc thơm ngon

Bước 2: Xử lý

Đập trứng ra bát, đánh đều, tráng đều 2 mặt trứng, đánh đến khi vàng đều, vớt ra thái sợi.
Phi thơm hành tỏi, cho rau vào xào đều trên lửa lớn để rau chín mà không bị ra nước.
Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào nhanh tay đến khi thịt chuyển màu thì tắt bếp, bày ra đĩa.
Cho bánh phở, thịt bò, trứng, nấm đông cô, rau muống, cà rốt, ớt sừng, 1 thìa tương ớt, 1 thìa dầu mè vào trộn đều.

Cách Làm Miến Trộn Hàn Quốc Ngon

Món miến Hàn Quốc đã sẵn sàng, giờ bạn bày món ăn này ra đĩa, rắc một ít xà lách thái sợi rắc mè rang lên trên và thưởng thức.

2. Cách làm bún trộn Hà Nội

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

400g miến
200g thịt gà
súp gà
Giá, chanh, ớt, rau răm, rau thơm, đậu phộng.
Gia vị: nước mắm, muối, mì chính, tiêu, đường…

Nguyên liệu làm món bún trộn Hà Nội

Bước 1: Sơ chế

Thịt gà rửa sạch, thêm chút muối, luộc chín. Để nguội và xé thành miếng vừa ăn.
Ngâm miến trong nước khoảng 10 phút, sau đó ngâm vào nước sôi cho miến mềm. Bạn có thể dùng miến gà. Dùng kéo cắt mì thành 4 miếng.
Giá đỗ rửa sạch, nấu chín.
Rau răm và các loại rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.
Đậu phộng rang chín, bóc vỏ.
Ớt sừng bỏ hạt, thái lát mỏng.

Bước 2: Xử lý

Chuẩn bị tô lớn, cho bún, thịt gà, rau thơm, ớt, giá, 3 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 2 thìa nước cốt chanh, 2 thìa xì dầu, 2 thìa nước lọc, 1 thìa mì chính , 2 thìa tỏi băm rồi trộn đều.

Cách làm bún trộn Hà Nội

Bạn cho bún ra đĩa, rắc một ít đậu phộng rang lên trên, vài nhánh hành ngò. Trang trí đẹp mắt, cùng nhau thưởng thức bữa ăn ngon này.

3. Thực hành phở bò

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

400g miến
200g thịt bò
1 quả trứng
1 củ cà rốt
1 quả ớt chuông
nửa củ hành tây
100g nấm đông cô
Gia vị: đường, nước tương, hạt nêm, rượu trắng, ớt bột, tỏi, chanh, v.v.

Bước 1: Sơ chế

Rửa sạch thịt bò và cắt thành lát mỏng. Thịt bò ướp với tỏi băm, dầu mè, nước tương, đường, hạt nêm và rượu trắng.

Sơ chế bún bò thập cẩm

Miến ngâm nước khoảng 10 phút, cắt khúc vừa ăn.
Gọt vỏ cà rốt và cắt chúng thành dải dài.
Hành tây rửa sạch, cắt múi cau.
Ớt chuông cắt đôi, bỏ hạt, thái nhỏ.
Nấm đông cô ngâm nước 5 phút, thái nhỏ.
Bún và cà rốt ngâm nước sôi, ướp với dầu mè, hạt nêm.

Bước 2: Xử lý

Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào nhanh rồi cho ra tô.
Tiếp tục cho cà rốt, ớt chuông, nấm đông cô vào xào cùng. Thêm dầu hào và gia vị và phục vụ trong một cái bát.
Cho miến vào xào với dầu hào, xì dầu, đường. Khi mì thấm gia vị thì vớt ra đĩa.

Cách làm bún bò

Bạn xếp các nguyên liệu đã xào lên trên mặt bún, có thể trang trí thêm một quả trứng cuộn để món ăn thêm đẹp mắt và hấp dẫn. Khi ăn có thể chấm kèm nước tương, tương ớt để món ăn thêm ngon.

Cảm giác ăn mì các loại

Miến trộn là món ăn ngon mà không ngấy nên ai cũng thích, trong đó có tôi. Bún trộn khi ăn có vị chua chua, cay cay đậm đà, thoang thoảng mùi thơm của đậu phộng rang khiến người ăn chỉ muốn cắn một miếng. Đặc biệt món ăn này rất thích hợp cho những buổi trưa nắng nóng, bạn có thể chủ động trong việc lựa chọn nguyên liệu và nấu cho gia đình một bữa ăn ngon.
Dù có nhiều cách chế biến bún nhưng chúng ta vẫn có thể cảm nhận được hương vị đặc trưng của bún Việt Nam, đó là độ mềm của sợi bún và sự tươi mát của các loại rau ăn kèm. …

Lưu ý khi ăn miến trộn

Những thực phẩm không nên ăn cùng bún: đậu tương, thịt lợn, hải sản, lươn, hạt dẻ, rượu, chè, ngan, thỏ, roti…
Những người không nên ăn bột linh tinh: mỡ máu cao, u xơ cổ tử cung, cao huyết áp, thủy đậu, sỏi thận…

Những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trên đây chắc hẳn đã giúp bạn nắm được cách làm miến trộn. Chúc may mắn với công thức này.

Bạn thấy bài viết Bật mí 3 cách làm miến trộn siêu ngon, hấp dẫn người nhìn có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Bật mí 3 cách làm miến trộn siêu ngon, hấp dẫn người nhìn bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Bật mí 3 cách làm miến trộn siêu ngon, hấp dẫn người nhìn của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp