Bắp bò hấp nước dừa lạ miệng, hấp dẫn đưa cơm vèo vèo

Bạn đang xem: Bắp bò hấp nước dừa lạ miệng, hấp dẫn đưa cơm vèo vèo tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt bò là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nên được nhiều người yêu thích và lựa chọn chế biến trong bữa ăn hàng ngày. Trong đó, bắp bò được đánh giá là ngon và đậm đà nhất nên luôn được chú ý nhiều nhất. Ngoài trời se lạnh, còn gì bằng làm món bò hấp nước cốt dừa để cùng bạn bè thưởng thức nhỉ?

Nếu muốn thịt bò hấp nước dừa thơm ngon, hấp dẫn, bạn hãy cho thêm một chút muối biển và thật nhiều sả. Có thể ăn kèm với bánh tráng, dưa leo, bún, rau thơm chấm nước mắm chanh tỏi ớt thì ngon tuyệt. Vậy hãy cùng bài viết dưới đây tìm hiểu cách làm món bò hấp này nhé.

Tham khảo cách làm bò kho ngon tại nhà: https://ngonaz.com/cach-nau-bo-kho/

Cách Làm Thịt Bò Hấp Nước Dừa

Có nhiều cách hấp thịt bò như hấp bia, hấp nước dừa, hấp lá tía tô… mỗi cách sẽ có hương vị đặc trưng và hấp dẫn riêng. Sau đây là cách làm thịt bò hấp nước dừa đúng chuẩn cho các bạn tham khảo.

Xem Thêm: Thịt Bò Xào Thế Nào Là Ngon Nhất?

Chuẩn bị nguyên liệu

Để thực hiện món ăn ngon này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Thịt bò: 1 kg
Nước dừa: 2 trái dừa xiêm
Hành tây: 1 củ
Sả: 5 nhánh
Tỏi: 1 củ
Gừng: 1 nhánh
Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu…

Các bước làm bò hấp dừa

Món ăn này rất dễ làm chỉ với một vài nguyên liệu. Dưới đây là các bước chi tiết:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đối với thịt bò, bạn đem rửa sạch rồi dùng dao sắc thái thành những miếng vừa ăn. Không nên thái thịt quá nhỏ, khi hấp thịt sẽ bị nát nhìn không đẹp mắt và khi ăn sẽ mất ngon.

Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng, nửa còn lại thái chỉ để ướp với thịt bò.

Rửa sạch sả rồi đập dập.

Tỏi bóc vỏ, đập dập, một nửa đem hấp chín, nửa còn lại băm nhuyễn ướp gia vị.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch với nước rồi thái miếng nhỏ.

Bước hai: Mùa

Cho thịt bò, tỏi băm, gừng thái sợi, chút tiêu, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, đường, mì chính vào tô. Dùng đũa đảo đều để gia vị và thịt bò quyện vào nhau.

Sau khi đảo đều, bạn đậy kín tô thịt và cho vào ngăn mát tủ lạnh để ướp trong vòng 1 tiếng.

Bước 3: Tiếp tục hấp thịt bò nước cốt dừa

Bạn lấy một chiếc nồi hấp cỡ vừa và đổ nước dừa vào trước. Xếp một lớp sả và gừng dưới cùng, sau đó cho thịt bò lên trên. Bạn rắc sả lên trên trước khi đậy vung để hương sả quyện đều với thịt bò.

Bật bếp đun với lửa lớn cho đến khi nước dừa bên trong sôi thì hạ lửa nhỏ. Tiếp tục hấp thịt bò cho đến khi cạn nước dừa và thịt chín hẳn thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn Thành Và Thưởng Thức Bò Hấp Dừa

Xếp thịt ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức khi còn nóng.

Bò hấp nước dừa toát lên vị ngọt của sả gừng, thịt bò mềm, hương vị thơm ngon.

Một số lưu ý khi làm thịt bò hấp

Khi chế biến món thịt bò hấp cần lưu ý một số điều sau:

Thịt bò có thể hấp nguyên con hoặc có thể cắt miếng nhỏ trước khi hấp.
Nên khử mùi thịt bò trước khi chế biến. Do đó, bạn nên bóp kỹ thịt bò với rượu trắng, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Nên để nguyên miếng lớn để thịt không bị mất chất dinh dưỡng khi ép với rượu.
Pha nước mắm bò gồm chanh, tỏi, đường, ớt và một ít nước sôi để nguội. Tùy vào số lượng người ăn mà bạn có thể làm nhiều hay ít.

Xem Thêm: Cách Làm Món Bò Giấm

Như vậy là món bò hấp nước dừa đã hoàn thành. Với các bước thực hiện chi tiết trên đây, hi vọng mỗi khi rảnh rỗi bạn có thể tự tay thực hiện tại nhà để chiêu đãi những người thân yêu trong gia đình món ăn bổ dưỡng này nhé.

Bạn thấy bài viết Bắp bò hấp nước dừa lạ miệng, hấp dẫn đưa cơm vèo vèo có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Bắp bò hấp nước dừa lạ miệng, hấp dẫn đưa cơm vèo vèo bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Bắp bò hấp nước dừa lạ miệng, hấp dẫn đưa cơm vèo vèo của website vietabinhdinh.edu.vn