Ăn ốc có béo mập tăng cân không? Ăn ốc như thế nào không lo béo?

Bạn đang xem: Ăn ốc có béo mập tăng cân không? Ăn ốc như thế nào không lo béo? tại vietabinhdinh.edu.vn

Ốc luộc, ốc hấp, ốc xào… Món ngon từ ốc là món khoái khẩu của nhiều người. Đây không chỉ là món ăn ngon mà ốc còn chứa nhiều chất dinh dưỡng. Nhưng cũng chính vì thế mà nhiều người lo lắng ăn ốc có béo không?

Ốc chứa nhiều loại chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Các món ốc luôn toát lên hương vị thơm ngon, hấp dẫn lạ thường. Vì vậy, nhiều người truyền nhau câu nói không nên ăn ốc quá nhiều vì ăn ốc sẽ mập. Hãy cùng NgonAZ tìm hiểu xem ăn ốc gây béo phì như thế nào nhé!

Có gì trong thịt ốc?

Ốc sên là loài thủy sinh thuộc lớp Gastropoda. Ốc sên có phần thân mềm bên trong được bao bọc bởi lớp vỏ đá vôi dày. Có nhiều loại ốc như ốc hương, ốc nhồi, ốc thơm, ốc hương, ốc đá… được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Để đánh giá ăn ốc có mập không thì bạn cần biết chính xác thành phần dinh dưỡng trong ốc là như thế nào. Về cơ bản, ở một số loài ốc phổ biến mà người Việt Nam hay ăn có giá trị dinh dưỡng như sau:

• Ốc chứa 84 calo, 11,1 gam protein, 8,3 gam carbohydrate, 0,7 gam chất béo, 1,31 gam canxi và 0,064 gam phốt pho.
• Ốc nhồi: Ốc nhồi chứa 84 calo, 11,9 gam chất đạm, 7,6 gam chất bột đường, 0,7 gam chất béo, 1571 gam canxi, 0,063 gam photpho và một lượng nhỏ vitamin B1, vitamin B2…
• Ốc đá: Ốc đá chứa 63 calo, 11,2 gam protein, 3,9 gam carbohydrate, 0,3 gam chất béo, 1,66 gam canxi và 0,063 gam phốt pho.

Ngoài các chất dinh dưỡng trên, ốc sên còn chứa nhiều khoáng chất khác như magie, sắt, kali, đồng và selen.

Ăn ốc có béo không?

Vậy với những chất dinh dưỡng trên thì ăn ốc có béo không? Theo các chuyên gia, với hàm lượng dinh dưỡng và calo như vậy, ăn ốc sẽ không phải là nguyên nhân gây thừa cân, tăng cân mất kiểm soát.

Không chỉ vậy, chất béo, protein, canxi, phốt pho, sắt và các khoáng chất, vitamin khác trong thịt ốc còn rất phù hợp với người thừa cân. Chất béo trong ốc rất tốt cho cơ thể và có thể ngăn chặn quá trình sản xuất cholesterol xấu.

Vì vậy, chị em có thể thoải mái thưởng thức các món ngon từ ốc mà không lo bị béo sau khi ăn ốc.

Ăn ốc buổi tối có mập không?

Ăn đêm, đặc biệt là những thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao là điều tối kỵ đối với những chị em muốn giảm cân, giữ dáng. Vì vậy, dù rất mê ăn ốc nhưng việc nhận lời đi ăn ốc buổi tối từ bạn bè là điều khó khăn với nhiều chị em.

Tuy nhiên, trên thực tế, thưởng thức một đĩa ốc luộc hoặc hấp đơn giản vào buổi tối không có tác dụng giảm cân. Vì vậy, hãy thỏa mãn đam mê, vui vẻ cùng bạn bè và đừng để nỗi lo tăng cân làm mất đi niềm vui của bạn.

Món ốc ngon không béo

Một số món ốc thơm ngon, hấp dẫn mà không lo béo:

món ốc luộc

Có thể thấy, ốc luộc là món ăn phổ biến nhất trong các nhà hàng. Đĩa ốc luộc vừa nhanh gọn, đơn giản lại giữ được hương vị nguyên bản của ốc được nhiều người yêu thích.

-> Xem thêm: Cách luộc ốc ngon nhất [Ốc luộc bao lâu thì chín?]

bún ốc

Đừng lo tinh bột trong miến sẽ béo. Bún rất ít calo nên khi chế biến bạn sẽ không bị tăng cân. Món ăn này thậm chí còn là một trong những món yêu thích trong thực đơn giảm cân của nhiều người. Lý do là vì các nguyên liệu của món ăn này như bún, đậu phụ, ốc… đều chứa ít calo.

Ốc xào măng

Vị đắng của măng lấn át bởi mùi tanh của ốc tạo nên hương vị hấp dẫn của món ốc xào măng. Măng cũng ít calo và nhiều chất xơ. Vì vậy, ăn ốc và măng cùng nhau cũng có thể giúp chị em giảm cân.

Ăn nhiều ốc có sao không?

Mặc dù ăn ốc rất ngon, ít calo thậm chí có thể giúp giảm cân nhưng ăn quá nhiều ốc cũng không tốt. Ốc là loài thủy sinh sống trong môi trường không sạch sẽ, ô nhiễm có thể nhiễm một số loại ký sinh trùng gây hại cho sức khỏe.

Vì vậy, khi ăn ốc, bạn cần chú ý chế biến và nấu chín sạch sẽ. Hơi nóng sẽ giúp loại bỏ các ký sinh trùng có hại ra khỏi cơ thể ốc sên. Đặc biệt, dù bắt ốc trong ao vườn nhà bạn cũng không nên ăn gỏi ốc.

Kết thúc

Ốc có vị giòn, ngọt, mùi thơm đặc trưng và là món ăn khoái khẩu của nhiều chị em phụ nữ. Câu hỏi ăn ốc có béo không được các chuyên gia đánh giá là không, có thể giải tỏa nỗi lo của bạn. Vì vậy, nếu có dịp tụ tập bạn bè, hay có thời gian nấu nướng cho gia đình, bạn đừng quên những món ngon từ ốc nhé.

Bạn thấy bài viết Ăn ốc có béo mập tăng cân không? Ăn ốc như thế nào không lo béo? có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Ăn ốc có béo mập tăng cân không? Ăn ốc như thế nào không lo béo? bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Ăn ốc có béo mập tăng cân không? Ăn ốc như thế nào không lo béo? của website vietabinhdinh.edu.vn