3 cách làm bạch tuộc nướng thơm, cay cực hấp dẫn

Bạn đang xem: 3 cách làm bạch tuộc nướng thơm, cay cực hấp dẫn tại vietabinhdinh.edu.vn

Bạch tuộc nướng thơm ngon, dai dai là món ăn yêu thích của các tín đồ hải sản. Bạch tuộc nướng tươi ngon kết hợp hoàn hảo với các loại gia vị như xì dầu, sa tế, xì dầu, mật ong, ăn kèm dưa leo, cà chua, chuối chát, ớt xanh… tạo nên món ăn đậm đà, thịnh soạn. . Hôm nay Trung Tâm Đào Tạo Việt Á mang đến cho các bạn 3 công thức nướng bạch tuộc cực ngon.

Cách làm bạch tuộc nướng

Về bạch tuộc nướng

Đặc điểm: Bạch tuộc tươi ướp sa tế, muối, ớt, mật ong, nước tương và các gia vị khác… nướng trên than hoa, nêm muối, tiêu, chanh, tương ớt, mù tạt.
Danh mục: Bạch Tuộc Nướng Sa Tế, Bạch Tuộc Nướng Muối Ớt Ngon, Bạch Tuộc Nướng Đá
Thời điểm sử dụng: Có thể sử dụng vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Công dụng: Tăng cường miễn dịch, có lợi cho hệ tiêu hóa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, điều trị rối loạn nhịp tim, ốm vặt, sáng mắt, đẹp da, dưỡng não,…

Có thể bạn quan tâm:

Cách làm mực nướng

1. Cách làm bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

1kg bạch tuộc sống
2 quả chuối
3 quả ớt xanh
2 quả ớt chuông đỏ
2 trái khế
1 quả dứa
rau răm
Nước tương, nước sốt nóng.
1 lon sa tế
3 thìa mật ong
2 quả chanh hoặc quất
Gia vị: muối, đường, mì chính, nước mắm, tiêu, hạt nêm, dầu ăn…

Yếu tố

Bước 1: Sơ chế

Bạch tuộc rửa sạch, ngâm nước muối nhạt 5-7 phút, vớt ra để ráo.
Ướp bạch tuộc với 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 4 thìa sa tế, 3 thìa mật ong, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa tỏi băm trong khoảng 30 đến 45 phút.

điều trị ban đầu

Các loại rau củ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Bước hai: Xử lý

Đặt vỉ nướng trên than hoa, xếp bạch tuộc và rau củ lên vỉ nướng. Lật bạch tuộc thường xuyên để nó không bị cháy.

Cách Làm Món Bạch Tuộc Nướng Sa Tế Cực Ngon

Khi bạch tuộc mềm và thơm, vớt ra đĩa, cắt miếng vừa ăn. Trang trí thêm ít rau răm và dưa leo lên trên. Chấm với muối, tiêu, chanh hay mù tạt đều ngon.

xem thêm:

Cách Ướp Thịt Bò Nướng
Cách ướp vịt quay
Cách làm thịt xiên nướng

2. Cách làm bạch tuộc nướng muối ớt thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

1kg bạch tuộc sống
4-5 trái ớt hiểm
muối hạt
rau răm
1 quả cà chua
2 quả dưa chuột
Gia vị: tiêu, ớt bột, bột nêm, đường, dầu ăn, nước mắm,..

Yếu tố

Cách Ướp Bạch Tuộc Nướng Muối Ớt

Bạch tuộc rửa sạch với nước muối nhạt, sau đó rửa lại bằng nước sạch, vớt ra rổ, để ráo.
Ớt bỏ cuống và hạt, cho vào cối giã nhuyễn, thêm 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê đường.
Cho muối, tiêu vào bát bạch tuộc trộn đều, ướp khoảng 20 phút.

Chuẩn bị làm bạch tuộc

tiến triển

Bạn nướng bạch tuộc trên than hoa, trở thường xuyên để bạch tuộc không bị cháy. Nếu không, bạn có thể cho vào lò nướng.

Cách Làm Món Bạch Tuộc Nướng Rang Muối Cực Ngon

Khi bạch tuộc có màu hồng và mùi thơm là chín, gắp ra đĩa, cắt miếng vừa ăn, dùng kèm dưa leo và cà chua.

xem thêm:

Tôm Nướng Muối Ớt
Cách Làm Tôm Rang Me

3. Cách làm bạch tuộc nướng đá

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

1kg bạch tuộc tươi
1 lon sa tế
2 muỗng canh đường
2 muỗng canh dầu diều
1 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê gia vị
1 muỗng cà phê tỏi băm
1/2 lon bia
3 nhánh sả tươi

Nguyên liệu làm bạch tuộc nướng

Bước 1: Sơ chế

Bạch tuộc rửa sạch với nước muối nhạt, sau đó rửa lại nhiều lần với nước sạch, để ráo.
Sả rửa sạch, đập dập, băm nhỏ
Cho 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 3 thìa cà phê sa tế, 1 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa cà phê dầu điều vào trộn đều.
Đổ toàn bộ nước sốt và sả vào bát bạch tuộc đã ướp và ướp trong vòng 15 đến 30 phút.

Bước hai: Xử lý

Đặt một cái nồi lớn lên bếp và sắp xếp những viên sỏi đã được rửa sạch và sấy khô.

Bạch Tuộc Nướng Đá

Cho bạch tuộc vào nồi, thêm 1/2 lon bia, đậy nắp. Bạch tuộc nấu rất nhanh, vì vậy hãy cẩn thận.

Cách Làm Bạch Tuộc Nướng Đá

Múc các miếng bạch tuộc ra đĩa, cắt miếng nhỏ, trang trí với dưa leo và cà chua để món ăn thêm phần hấp dẫn. Khi ăn đừng quên chấm kèm một chén muối tiêu chanh để món ăn này thêm ngon.

xem thêm:

Cách làm bún thịt quay
Cách làm sườn nướng

Thưởng thức bạch tuộc nướng

Món ăn được tẩm ướp gia vị đậm đà, khi chín thịt ngọt và dai, chấm muối ớt xanh ăn dai. Để không bị ngán khi ăn, nên ăn kèm bạch tuộc nướng với xà lách, kim chi, salad để cân bằng vị giác.
Món ăn bắt nguồn từ cư dân biển và được thưởng thức khi họ trải qua những ngày lênh đênh trên biển, với vài ly rượu và vài câu chuyện vội khi hết giờ. Và ngày nay, nó đã trở thành một món ăn đường phố quen thuộc giữa lòng Sài Gòn. Mỗi buổi chiều khi mặt trời ló dạng, mọi người hẹn hò và tụ tập ở những quán nướng ven đường để ăn uống, thưởng thức những món ăn ngon và nói về những trải nghiệm trong ngày của họ.

Lưu ý khi dùng món bạch tuộc nướng

Người có tiền sử dị ứng hải sản nên thận trọng khi ăn.
Không sử dụng bạch tuộc đốm xanh vì nó có chứa độc tố tetrodotoxin.
Không ăn bạch tuộc sống vì xúc tu của bạch tuộc dễ dính vào cổ họng gây ngạt thở, nguy hiểm đến tính mạng.

Đây là món ăn ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Hãy lưu ngay 3 công thức bạch tuộc nướng thơm ngon này để bổ sung vào sổ tay nấu ăn của bạn nhé.

Bạn thấy bài viết 3 cách làm bạch tuộc nướng thơm, cay cực hấp dẫn có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về 3 cách làm bạch tuộc nướng thơm, cay cực hấp dẫn bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: 3 cách làm bạch tuộc nướng thơm, cay cực hấp dẫn của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp