2 cách làm salad cá hồi thơm ngon, béo ngậy và giàu dinh dưỡng

Bạn đang xem: 2 cách làm salad cá hồi thơm ngon, béo ngậy và giàu dinh dưỡng tại vietabinhdinh.edu.vn

Biết cách làm salad cá hồi, bạn sẽ mang đến cho gia đình món salad cực thơm ngon, béo ngậy, bổ dưỡng mà không sợ béo.

Chúng ta đều biết cá hồi là món ăn ngon, bổ dưỡng được hầu hết mọi người yêu thích. Các món ăn từ cá hồi như salad cá hồi luôn ngon. Vị ngọt tự nhiên và mùi thơm đặc trưng của thịt cá hồi hòa quyện cùng các loại rau củ trong công thức salad đơn giản này chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn và gia đình.

Nào, hãy cùng vào bếp và tạo nên sự khác biệt về món ăn cũng như khẩu vị cho gia đình bạn với 2 công thức salad cá hồi siêu dễ này nhé!

Cách làm Salad cá hồi sốt sữa chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g phi lê cá hồi
• 100g xà lách romaine xanh
• 80g dưa leo
• 80g táo
• 80g cà chua bi
• 50g cà rốt
• 50g giá đỗ
• 50g sữa chua không đường
• 50g sốt mayonaise
• 30ml nước ép táo
• 40ml dầu ô liu
• 15ml mật ong
• 1,5 muỗng cà phê rau mùi tây xắt nhỏ

Các loại gia vị thông thường khác như hạt nêm, muối, tiêu, v.v.

Cách làm Salad cá hồi sốt sữa chua

Bước 1: Cá hồi rửa sạch với nước cốt chanh, sau đó rửa lại bằng nước lạnh rồi dùng khăn sạch thấm khô.

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại. Xà lách lolo cắt nhỏ, táo cắt hạt lựu, cà chua cắt đôi, giá đỗ rửa sạch, củ cải xắt mỏng, dưa leo thái lát mỏng.

Bước 3: Sau khi sơ chế, cắt cá hồi thành từng miếng có kích thước phù hợp rồi ướp với nửa thìa cà phê tiêu, 1,5 thìa cà phê mùi tây băm nhỏ, 20ml dầu oliu, 1 thìa cà phê hạt điều trong khoảng 3-5 phút.

Bước 4: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút, sau khi nhiệt độ ổn định thì cho cá hồi vào nướng khoảng 10 phút.

Bước 5: Chuẩn bị một chiếc bát, cho sốt mayonnaise và sữa chua đã chuẩn bị sẵn vào cùng với 20ml dầu oliu, 30ml nước ép táo, 15ml mật ong, một chút muối và tiêu rồi khuấy đều. Làm salad cá hồi.

Bước 6: Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn cho tất cả xà lách, táo xanh, cà chua, củ cải, giá đỗ và dưa chuột vào một tô lớn rồi cho cá vào. Nướng hoa hồi, sau đó rưới sốt sữa chua đã làm ở bước 5. Sau khi hoàn thành, trộn đều lên là bạn đã hoàn thành món salad cá hồi này rồi.

Cách làm salad giấm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g phi lê cá hồi
• 200g xà lách romaine xanh
• 100g xà lách cuộn
• 30g sốt mayonaise
• 100g cà chua bi
• 100 g dưa chuột nhỏ
• 1/4 quả chanh vàng
• 100g hành tím
• 2 muỗng cà phê rau mùi tây xắt nhỏ
• 2 muỗng cà phê tỏi băm
• 4 muỗng canh dầu ô liu
• 2 muỗng canh giấm
• 1/2 muỗng canh đường trắng
• Các loại gia vị thông thường như muối, đường, tiêu…

Các Bước Làm Salad Cá Hồi Giấm

Bước 1: Cá hồi sau khi mua về, thoa lên mình một ít nước cốt chanh, để khoảng 3-5 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Sau khi rửa sạch, dùng khăn sạch để lau khô cá.

Bước 2: Đối với các loại rau củ, bạn cũng rửa sạch như bình thường. Xà lách cắt khúc vừa ăn, cà chua bổ đôi, dưa leo thái mỏng, hành tím cắt khúc nhỏ cho dễ ăn.

Bước 3: Ướp cá hồi với 1 thìa tỏi băm, 1 thìa mùi tây băm, 1/2 thìa tiêu, 1/2 thìa muối, 1 thìa dầu oliu. Ướp cá hồi khoảng 10-15 phút cho ngấm gia vị.

Bước 4: Cá hồi sau khi ướp xong, bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, đun đến khi dầu nóng già. Sau đó, cho cá hồi vào áp chảo trong khoảng 16 – 20 phút (8 – 10 phút mỗi mặt) đến khi cá chín đều. Lúc này, bạn gắp cá ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu rồi cắt cá thành từng miếng vừa ăn.

Bước 5: Bạn chuẩn bị một chiếc bát để đựng nước sốt dầu giấm. Trong công thức salad cá hồi này, giấm đóng vai trò rất quan trọng quyết định hương vị của món ăn. Đầu tiên, bạn cho 2 thìa dấm, ½ thìa muối, ½ thìa đường, ½ thìa tiêu, 1 thìa tỏi băm, ½ thìa mùi tây băm, 1 quả chanh bào nhỏ vỏ, 2 thìa dầu oliu và nước cốt. của nửa quả. chanh vàng. Sau đó, khuấy đều cho đến khi các gia vị tan hết và quyện lại thành hỗn hợp giấm đặc sánh.

Bước 6: Bạn cho tất cả xà lách, cà chua bi, dưa chuột, hành tím vào tô đủ to, đổ giấm ở bước 5 vào và đảo nhẹ tay để rau không bị chín. Sau khi xào xong, bạn bày ra đĩa, xếp cá hồi lên trên, trang trí với một ít sốt mayonnaise và mời cả nhà thưởng thức.

kết thúc

Dưới đây là 2 cách làm gỏi cá hồi đơn giản mà ai cũng có thể dễ dàng thực hiện. Chúc bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn và vui vẻ.

Bạn thấy bài viết 2 cách làm salad cá hồi thơm ngon, béo ngậy và giàu dinh dưỡng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về 2 cách làm salad cá hồi thơm ngon, béo ngậy và giàu dinh dưỡng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: 2 cách làm salad cá hồi thơm ngon, béo ngậy và giàu dinh dưỡng của website vietabinhdinh.edu.vn