2 Cách làm gà nấu măng [Gà nấu măng khô, Gà nấu măng chua] ngon

Bạn đang xem: 2 Cách làm gà nấu măng [Gà nấu măng khô, Gà nấu măng chua] ngon tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt gà là nguyên liệu quen thuộc ít béo lại siêu dễ ăn. Ngoài ra, nó là một loại thực phẩm có thể dễ dàng chế biến theo nhiều cách khác nhau. Dựa vào đây, bạn có thể biến tấu thành nhiều món ăn phong phú, ngon miệng để thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Hơn nữa, thịt gà không chỉ ngọt, dai mà còn bổ dưỡng. Trong đó bao gồm đạm và các khoáng chất tốt cho sức khỏe như phốt pho, canxi, sắt, vitamin D, E, B1, B2… Nếu bạn đang băn khoăn không biết nuôi gà để làm gì thì hãy nuôi ngay. Cách làm gà nấu măng ngon (gà măng khô và gà măng tươi). Tôi chắc chắn rằng cả gia đình sẽ thích nó.

Gà luộc măng thơm ngon, bổ dưỡng

Thực hành luộc măng gà

Không chỉ măng tươi mà măng khô nấu canh cũng rất ngon. Trong số đó, măng khô luộc với thịt gà tạo nên món canh gà măng thanh mát, thơm ngon và rất hao. Nếu bạn chưa biết làm gì cho cả nhà, hãy tiếp tục phát triển công thức này.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt gà: 500g
• Măng khô: 200g
• Hành tím bằm: 2 muỗng canh
• Hành tây: 1 củ
• Dầu mè: 1 muỗng canh
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Nước mắm: 1 muỗng canh
• gia vị phổ biến khác.

Nguyên liệu chính món gà luộc măng chua

chất liệu thủ công

Thịt gà sau khi mua về bạn rửa sạch. Tiếp theo, làm sạch phần lông còn sót lại và cắt bỏ tuyến dầu có mùi hôi ở gần đuôi. Chà bên trong và bên ngoài thịt với muối mịn và chanh để loại bỏ mùi hôi. Cuối cùng, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Vớt gà ra tô, nêm 2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe dầu mè, 1/2 thìa cafe tiêu và 1 thìa cafe hành tím băm. Thời gian ướp gà khoảng 25-30 phút.

Chuẩn bị và ướp gà

Măng khô rửa sạch, nấu khoảng 40 phút. Khi măng đã mềm, bạn vớt ra và rửa lại bằng nước sạch. Sau đó cắt miếng vừa ăn và nấu thêm 20 phút nữa. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Hành lá nhặt bỏ rễ, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ.

Các bước làm măng khô ngon

Bước 1: Đầu tiên, bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Sau đó thêm hành tím còn lại và xào cho đến khi có mùi thơm.

Bước 2: Cho thịt gà vào đảo đều trên lửa lớn khoảng 5 phút. Tiếp theo cho măng, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường và một ít bột ngọt vào xào khoảng 7 phút nữa.

Cách làm gà nấu măng tây cực đơn giản chỉ vài bước

Bước 3: Cho vào nồi 1 lít nước, đun sôi trên lửa lớn khoảng 30 phút cho đến khi các nguyên liệu chín mềm. Khi cạn nước, nêm 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, đun thêm vài phút thì tắt bếp.

Măng gà đã hoàn thành

Khi món ăn còn nóng, múc canh ra tô, rắc ít hành lá thái mỏng lên trên và thưởng thức. Bát canh gà nấu măng bốc khói, thơm phức trông thật hấp dẫn phải không nào?

Món canh măng gà nấu xong ngon ai cũng phải khen

Món ăn này có nước dùng ngọt thanh, thịt gà mềm ngọt tự nhiên, măng khô giòn khiến người ăn ngất ngây. Món này dùng trong bữa ăn nóng.

->> Tham khảo: Cách nấu cà ri thịt thỏ ngon

Cách làm gà nấu măng chua

Một bát canh gà nấu măng chua chua ngọt ngọt phù hợp với mọi mùa không thể bỏ qua. Món này mà bày ra đĩa cơm thì ai cũng phải xuýt xoa cho mà xem.

Bát canh gà măng chua thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt gà: 500g
• Măng chua: 200g
• Hành lá: 3 cọng
• Hành tím :3
• ớt: 2
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• gia vị phổ biến khác.

Thành phần chính được đề xuất cho việc chuẩn bị

chất liệu thủ công

Gà mua về các bạn làm sạch theo cách mình đã chia sẻ ở trên. Sau đó rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Cho gà vào tô, nêm 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe tiêu trộn đều. Ướp gà khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Măng chua rửa nhiều lần với nước cho sạch, sau đó tước cọng vừa ăn, vắt khô. Hành lá cắt gốc, rửa sạch và thái khúc nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Riêng ớt thì bỏ cuống, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ.

Các bước làm gà nấu măng chua ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi phi thơm hành tím. Tiếp theo, thêm thịt gà và xào trên lửa lớn trong khoảng 5 phút, cho đến khi thịt mềm.

Bước 2: Cho 1 lít nước vào nồi đun ở lửa vừa khoảng 15 phút cho gà chín hẳn. Sau đó cho măng chua vào nồi, đảo nhẹ tay và nấu trong 5 phút.

Các bước làm gà nấu măng chua cực đơn giản

Bước 3: Cho 1 thìa canh nước mắm vào nồi, nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, múc canh ra tô. Rắc hành lá xắt nhỏ và một chút tiêu vào cuối cùng và thưởng thức.

Gà nấu măng

Một bát canh gà măng chua thơm ngon, màu sắc vô cùng hấp dẫn và bắt mắt. Súp tươi mát, bổ dưỡng và hương vị. Từng miếng thịt gà mềm, ăn kèm măng chua giòn giòn chỉ có thể gọi là ngon. Một đĩa cơm với bát canh chua nóng hổi bổ dưỡng vào mùa hè là điều không thể bỏ qua. Còn chần chờ gì mà bạn không muốn trổ tài vào bếp nhỉ?

Thành phẩm là một bát canh gà nấu măng thơm ngon, bổ dưỡng

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ thành công 2 cách nấu gà nấu măng thơm ngon bổ dưỡng cho mọi người rồi. Nguyên liệu đơn giản dễ tìm và dễ chế biến. Trộn một chút là bạn đã có một bát súp gà thơm ngon. Thực hành ngay và đừng quên khoe thành phẩm của bạn với NgonAZ nhé.

Bạn thấy bài viết 2 Cách làm gà nấu măng [Gà nấu măng khô, Gà nấu măng chua] ngon có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về 2 Cách làm gà nấu măng [Gà nấu măng khô, Gà nấu măng chua] ngon bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: 2 Cách làm gà nấu măng [Gà nấu măng khô, Gà nấu măng chua] ngon của website vietabinhdinh.edu.vn