2 cách làm đậu sốt cà chua chay, với thịt băm thơm ngon

Bạn đang xem: 2 cách làm đậu sốt cà chua chay, với thịt băm thơm ngon tại vietabinhdinh.edu.vn

Đậu phụ sốt cà chua thuần chay, hay ăn kèm thịt bằm, đậu không chiên thơm ngon là món ăn vừa túi tiền, đặc biệt dành cho người giảm cân, đang ăn kiêng.

Đậu phụ sốt cà chua là món ăn ngon, dễ làm, ăn hoài không chán. Là sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu phụ và nước sốt cà chua thơm lừng tạo nên món ăn đậm đà, đủ chất. Tuy nhiên, không phải bà nội trợ nào cũng biết cách chế biến món ăn ngon. Hãy cùng nhau tìm hiểu 2 cách làm đậu sốt cà trong bài viết sau nhé.

Cách làm đậu Keto

Giới thiệu về nước sốt cà chua

Đặc điểm: Đậu hũ được thêm sốt cà chua, bột năng, thịt bằm… tạo nên món ăn thơm ngon, thanh mát, không ngấy.
Danh mục: Món ngon Đậu phụ sốt cà chua, Đậu phụ sốt cà chua bằm
Thời điểm dùng: Có thể dùng bất cứ lúc nào, nhất là vào mùa hè nóng nực.
Lợi ích: Giảm nguy cơ ung thư, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, cải thiện chức năng thận, ngăn ngừa các bệnh về não, gan và các bệnh khác.

xem thêm:

thức ăn chay ngon

1. Thực hành đậu hũ sốt cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

4 que đậu phụ
2 quả cà chua
2 củ hành lá
1 củ hành tím
bột mì
Gia vị: nước mắm, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt

Nguyên liệu làm đậu phụ sốt cà chua ngon

Bước 1: Sơ chế

Cắt đậu phụ thành miếng vừa ăn.
Cà chua rửa sạch với nước muối nhạt rồi cắt miếng nhỏ.
Đậu hũ chiên vàng giòn rồi vớt ra đĩa.

Chế Biến Món Đậu Phụ Sốt Cà Chua Ngon

hành tím băm nhỏ.
Rửa sạch và thái nhỏ hẹ.

Bước 2: Xử lý

Cho hành tím vào phi thơm, cho cà chua vào xào, đảo đều tay để cà chua mềm và không bị cháy.
Dùng thìa nghiền nát cà chua rồi nêm 2 thìa tương cà, nước mắm, đường, hạt nêm.
Hòa nước và bột sắn dây cho tan, đổ từ từ vào nồi khuấy đều đến khi cà chua sánh mịn.
Cho đậu hũ đã chiên vào chảo, chiên vàng, cho cà chua ngấm vào đậu, đun nhỏ lửa 5 phút.
Thêm hẹ tây, trộn đều và tắt lửa.

Cách Làm Tương Đậu Hủ Ngon

Giờ thì bạn đã có món đậu sốt cà thơm ngon, cứu cánh cho bạn khi không có nhiều thời gian rảnh rỗi.

2. Thực hành món đậu hủ thịt bằm sốt cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

4 mũ đậu hũ
2 quả cà chua
200g thịt ba chỉ
2 củ hành khô
củ hành
gia vị thông thường

Nguyên liệu làm đậu phụ sốt cà chua

Bước 1: Sơ chế

Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, để ráo nước, chiên vàng giòn
cà chua, rửa sạch và cắt thành nêm
hành tím xắt nhỏ
Thịt lợn rửa sạch, băm nhuyễn, trộn với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hành lá thái nhỏ, ướp khoảng 15 phút.

Sơ chế món đậu hủ thịt bằm sốt cà chua

Bước 2: Xử lý

Xào hành tím, cho cà chua vào xào. Nêm 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 bát nước đun sôi đến khi cà chua mềm.

Đậu Hũ Bằm Sốt Cà Chua

Dùng thìa tán nhuyễn cà chua, sau đó cho thịt bằm vào đảo đều cho ngấm gia vị, đun khoảng 3 phút cho thịt chín.
Tiếp tục cho đậu phụ vào nấu cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn. Nấu đến khi nước sốt sệt lại thì cho lá hẹ vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Thực hành đậu hủ thịt bằm sốt cà chua

Lúc này món xốt cà chua bằm đã sẵn sàng, bạn cho đậu phụ và thịt bằm ra đĩa, rưới nước xốt cà chua lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Đánh giá Đậu Phụ Sốt Cà Chua

Đậu phụ sốt cà chua là món ăn dễ làm trong gia đình đã trở thành lựa chọn lý tưởng của nhiều người trong ngày hè oi bức. Món ăn này không chỉ có màu sắc, hương vị thơm ngon mà còn thanh mát, sảng khoái, ăn không bị ngấy.
Ngoài ra, công thức của món ăn này cũng rất đơn giản, bạn không cần phải quá khéo léo và can đảm để làm nên món ăn đầy hương vị này.

Đánh giá Đậu Phụ Sốt Cà Chua

Cẩn thận khi sử dụng đậu hũ sốt cà chua

Đối tượng nên ăn đậu phụ sốt cà chua: bệnh nhân gút, bệnh nhân cao huyết áp, bệnh nhân cường giáp, người già, bệnh nhân thận, người đang giảm cân, người mắc các bệnh về hệ tiêu hóa, tiêu hóa…
Khi ăn đậu phụ sốt cà chua, bạn nên tránh ăn kèm với rau muống và mật ong, đặc biệt không dùng đậu phụ thay rau nếu không sẽ gây táo bón.

Chúng tôi đã mang đến cho bạn những thông tin chắc chắn sẽ giúp bạn hiểu được hai cách làm sốt cà chua ngon. Hi vọng bạn có thể tự tay chế biến món ăn này cho cả nhà thưởng thức.

Bạn thấy bài viết 2 cách làm đậu sốt cà chua chay, với thịt băm thơm ngon có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về 2 cách làm đậu sốt cà chua chay, với thịt băm thơm ngon bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: 2 cách làm đậu sốt cà chua chay, với thịt băm thơm ngon của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp