Bánh chuối hấp là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Đó là sự kết hợp hoàn hảo của chuối với nước cốt dừa, đường, vani và nhiều thứ khác để tạo nên một chiếc bánh thơm ngon mà mọi người sẽ yêu thích. Nếu yêu thích món bánh này, hãy cùng Trung Tâm Đào Tạo Việt Á tìm hiểu 2 công thức làm bánh chuối hấp trong bài viết sau nhé.
Cách làm bánh chuối hấp
Về Bánh Chuối Hấp
- Đặc điểm: Trộn chuối với bột mì, bột năng, tinh bột sắn, nước cốt dừa, đường,… để tạo nên món bánh thơm ngon ai cũng thích.
- Chuyên mục: Bánh chuối ngon , Bánh chuối hấp nồi niêu
- Thời gian sử dụng: Có thể sử dụng bất cứ lúc nào sáng, trưa, chiều.
- Lợi ích: Cải thiện tiêu hóa, kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm cân, chống oxy hóa, chống thiếu máu, v.v.
1. Cách làm bánh chuối hấp thơm ngon
Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)
- 4 quả chuối hoặc chuối sứ
- 120g bột năng
- 180ml nước cốt dừa
- 20g mè trắng rang
- 50g bột năng
- Có thể thêm 50g đường tùy khẩu vị
- 1 ống vani
- 1 muỗng cà phê muối
- 140ml nước
Nguyên Liệu Làm Bánh Chuối Hấp Ngon
Bước 1: Sơ chế
- Ngâm 50g bột sắn dây vào nồi nước cho nở
- Gọt vỏ chuối và cắt thành hình tròn từ 3 mm đến 5 mm.
Chuẩn bị cho món bánh chuối hấp thơm ngon
- Cho bột mì, đường, nước và một chút muối vào một bát khác và trộn đều cho đến khi mịn và đặc lại.
- Khi bột đã được thì cho chuối vào, khuấy nhẹ tay để chuối không bị nát.
Bước hai: Xử lý
- Đổ hỗn hợp chuối bột vào khuôn, cho nước vào nồi đun sôi, hấp 20 phút là bánh chín hẳn.
Chế biến và làm món bánh chuối hấp thơm ngon
- Dùng tăm chọc nhẹ vào bánh, nếu tăm không còn dính bột là bánh đã chín. Lấy bánh ra đợi nguội. .
- Cho nước cốt dừa vào nồi, thêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối rồi đun sôi, khuấy đều cho tan hết, khi sôi cho bột báng vào.
- Tiếp tục hòa bột năng với nước, đổ vào nồi nước cốt dừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại.
Cách Làm Bánh Chuối Hấp Ngon
Khi bánh đã nguội, cắt miếng vừa ăn, rưới nước cốt dừa lên trên và rắc một ít mè trắng lên trên.
xem thêm:
- Cách Làm Bánh Chuối Nướng
- Cách Làm Bánh Gối
2. Cách Làm Bánh Chuối Hấp Bằng Nồi Cơm Điện
Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)
- 5 quả chuối chín
- 500g dừa nạo
- 130g bột năng
- 50g bột gạo hoặc bột năng
- mè thơm
- 1 ống vani
- muối, đường…
Nguyên liệu làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện
Bước 1: Sơ chế
- Chuối bóc vỏ, cắt khoanh tròn khoảng 1cm, cho vào âu sạch, thêm 2 thìa đường và ướp khoảng 20 phút.
- Dừa nạo ngâm vào 200ml nước ấm, vắt lấy nước cốt.
Sơ chế nồi hấp bánh chuối
Bước hai: Xử lý
- Cho bột sắn, bột gạo, 1 thìa muối, đường và vani vào hòa tan với 1,5 chén nước. Sau đó cho chuối vào, đảo nhẹ tay để chuối không bị nát.
- Cho một ít dầu vào đáy chảo để khi bánh chín dễ lấy ra. Đổ hỗn hợp bột và chuối vào với độ dày khoảng 4 cm.
Cách làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện
- Bật nồi cơm điện trong 10 phút, sau đó chuyển sang chế độ giữ ấm trong 2 phút, lặp lại 3 lần cho đến khi bánh chín hẳn.
- Kết hợp nước cốt dừa với 1 muỗng canh bột sắn và 1/2 chén nước và đun sôi cho đến khi đặc lại.
Cách Làm Bánh Chuối Hấp Bằng Nồi Cơm Điện
Bánh sau khi nướng xong, bày ra đĩa và cắt thành từng miếng, rưới nước cốt dừa hoặc chấm khi ăn.
xem thêm:
- Cách Làm Chè Chuối Ngon
Cảm Nhận Khi Ăn Bánh Chuối Hấp
- Bánh chuối hấp có vị ngọt béo, mềm mà không bị nát, các nguyên liệu được hòa quyện hài hòa với nhau. Ăn kèm với một ít mè rang để món ăn thêm hấp dẫn.
- Tôi nhớ mỗi đêm giao thừa, sẽ có rất nhiều chuối chín nẫu, có vứt đi cũng không ai ăn. Năm nào tôi cũng chỉ cất chuối trong tủ đá, hoặc làm sinh tố, kem. Nhưng năm nào cũng chán, năm nay khác, nhất định mình sẽ làm món bánh chuối hấp này để chiêu đãi cả nhà, ăn là ghiền.
Cảm nhận khi ăn – thực hành món bánh chuối hấp
Lưu ý khi ăn bánh chuối hấp
- Những người không nên ăn bánh chuối hấp: Người thừa cân – béo phì, người tiểu đường, suy thận, sâu răng, đau dạ dày…
- Những thực phẩm không nên kết hợp với bánh chuối hấp: sữa chua, khoai tây, khoai lang, khoai môn, dưa hấu,…
Những thông tin mà chúng tôi mang đến trên đây chắc chắn sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về 2 cách làm bánh chuối hấp thơm ngon. Để dành khi cả nhà cùng ăn nhé.
Bạn thấy bài viết 2 cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy, ai ăn cũng mê có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về 2 cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy, ai ăn cũng mê bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn
Nhớ để nguồn bài viết này: 2 cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy, ai ăn cũng mê của website vietabinhdinh.edu.vn
Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp
Tóp 10 2 cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy, ai ăn cũng mê
#cách #làm #bánh #chuối #hấp #dẻo #trong #béo #ngậy #ăn #cũng #mê
Video 2 cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy, ai ăn cũng mê
Hình Ảnh 2 cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy, ai ăn cũng mê
#cách #làm #bánh #chuối #hấp #dẻo #trong #béo #ngậy #ăn #cũng #mê
Tin tức 2 cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy, ai ăn cũng mê
#cách #làm #bánh #chuối #hấp #dẻo #trong #béo #ngậy #ăn #cũng #mê
Review 2 cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy, ai ăn cũng mê
#cách #làm #bánh #chuối #hấp #dẻo #trong #béo #ngậy #ăn #cũng #mê
Tham khảo 2 cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy, ai ăn cũng mê
#cách #làm #bánh #chuối #hấp #dẻo #trong #béo #ngậy #ăn #cũng #mê
Mới nhất 2 cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy, ai ăn cũng mê
#cách #làm #bánh #chuối #hấp #dẻo #trong #béo #ngậy #ăn #cũng #mê
Hướng dẫn 2 cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy, ai ăn cũng mê
#cách #làm #bánh #chuối #hấp #dẻo #trong #béo #ngậy #ăn #cũng #mê