Xôi nếp than nước cốt dừa: Món ăn vặt ngọt ngào mà giá rất bình dân

Bạn đang xem: Xôi nếp than nước cốt dừa: Món ăn vặt ngọt ngào mà giá rất bình dân tại vietabinhdinh.edu.vn

Giữa muôn vàn món ăn đường phố ở Sài Gòn, xôi nước cốt dừa chắc chắn là lựa chọn hàng đầu nếu bạn muốn một chút ngọt ngào cho buổi chiều cuối tuần.

Chỉ cần bỏ ra 15.000-20.000 đồng là bạn đã có thể ăn một suất xôi dẻo, ngọt và đầy đặn.

Xôi nước cốt dừa, xôi ngọt là món ăn nhất định phải thử khi đến Sài Gòn. (hình minh họa)

Xôi nếp than được nấu bằng gạo nếp than, là loại gạo hạt nhỏ, dài, có màu đen sẫm. Có người nhầm lẫn với gạo tẻ nhưng thực chất hạt gạo nếp có màu tím sẫm, bụng vàng nhạt, hạt to tròn.

Những gánh hàng rong ở Sài Gòn thường trộn xôi với nước cốt dừa, dừa nạo và đậu xanh. Ở một số nơi, thậm chí còn có một lớp bánh tráng tương tự như bánh kẹo được sử dụng giữa xôi.

Để tăng hương vị, người bán sẽ phết một lớp dầu hành lên trên, sau đó rắc thêm đường và muối rồi bán cho thực khách.

Một số nơi sẽ bán thêm một lớp bánh tráng mỏng để bạn thưởng thức. (Ảnh: @thaocao94)

Một phần xôi nước cốt dừa là sự kết hợp của nhiều hương vị, từ xôi dẻo thơm đến nước cốt dừa béo ngậy, từ đậu xanh đến dừa bào thơm ngon.

Cuối cùng, lớp đường và muối được nêm nếm vừa đủ khiến bạn phát thèm.

(Ảnh: @thon.foodie) Các hương vị kết hợp với nhau để tạo ra món ăn hoàn hảo. (hình minh họa)

Đây là món ăn vặt rất nổi tiếng ở Sài Gòn nên không khó để tìm được hàng xôi ngon. Lưu ý là bạn phải chờ khoảng 30 phút để nước cốt dừa ngấm vào nếp, hương vị sẽ đậm đà và thơm ngon hơn.

Theo Hội đồng dạy nghề

Gửi bởi: Trâm Lê

Từ khóa: Xôi nước cốt dừa: Món ngọt ăn vặt bình dân

Bạn thấy bài viết Xôi nếp than nước cốt dừa: Món ăn vặt ngọt ngào mà giá rất bình dân có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Xôi nếp than nước cốt dừa: Món ăn vặt ngọt ngào mà giá rất bình dân bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Xôi nếp than nước cốt dừa: Món ăn vặt ngọt ngào mà giá rất bình dân của website vietabinhdinh.edu.vn