Chang chang là một loài nhuyễn thể nước ngọt đào hang trong bùn dọc theo hoặc dưới đáy sông. Loại ruốc này chủ yếu sống ở Đồng Tháp, Vĩnh Long, An Giang và có quanh năm, nhưng rộ nhất là sau Tết Nguyên đán, sau đó bắt đầu nở rộ từ cuối tháng 3. Nói to, nhưng ở Trường Xương không ít thứ. , ăn thỏa thích. Tôi đã đi với một vài ngày trước.
Mỗi khi có khách đến tham quan, muốn nếm thử đặc sản quê hương, chủ nhân phải ngâm ruột qua đêm cho nhả hết cát, rồi cạo sạch rêu bẩn bám bên ngoài.
Hấp gừng trong nước dừa thường là cách dễ thực hiện nhất. Chỉ cần cho Hằng Nga vào xửng hấp, cắt vài lát gừng, thêm nước dừa tươi.
Đặt nồi lên bếp đun khoảng 10 phút là món ăn chín.
Thịt rau dền cũng giống như thịt ngao nhưng khác về mùi vị và hương vị. Thịt nghêu ngọt và dai hơn nghêu, trong thơm phảng phất hương vị quê nhà. Chang Chang Hấp Gừng ngon với nước mắm chua ngọt pha gừng.
Chang chang cũng có thể được phục vụ như một món salad. Chỉ cần chọc nhỏ quả chuối (hoa chuối), nạo nhỏ rồi trộn với thịt Hằng Nga. Nước xốt salad bao gồm nửa quả chanh hoặc giấm, đường cát và một chút muối. Thêm vài trái ớt hiểm và ít rau răm làm tăng hương vị. Ở Cao Lãnh (Đồng Tháp) trên đảo Tân Thuận Đông, món gỏi chang chang được giới đầu bếp coi là “tài mới” trong thực đơn miền Tây, chiêu đãi thực khách phương xa.
Nếu sủi cảo mang đến hương vị thanh khiết và salad lạp xưởng còn xa lạ thì một bát cháo lạp xưởng chính là “happy ending” của bữa ăn. Thịt rau dền làm cho cháo có vị ngọt tự nhiên, mùi thơm của rau dền làm cho món cháo trở nên đặc biệt hấp dẫn.
Gửi bởi: ớt
Keyword: đi Xitian ăn món gì ngon
Bạn thấy bài viết Về miền Tây ăn đủ món ngon từ con chang chang có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Về miền Tây ăn đủ món ngon từ con chang chang bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn
Nhớ để nguồn bài viết này: Về miền Tây ăn đủ món ngon từ con chang chang của website vietabinhdinh.edu.vn
Tóp 10 Về miền Tây ăn đủ món ngon từ con chang chang
#Về #miền #Tây #ăn #đủ #món #ngon #từ #con #chang #chang
Video Về miền Tây ăn đủ món ngon từ con chang chang
Hình Ảnh Về miền Tây ăn đủ món ngon từ con chang chang
#Về #miền #Tây #ăn #đủ #món #ngon #từ #con #chang #chang
Tin tức Về miền Tây ăn đủ món ngon từ con chang chang
#Về #miền #Tây #ăn #đủ #món #ngon #từ #con #chang #chang
Review Về miền Tây ăn đủ món ngon từ con chang chang
#Về #miền #Tây #ăn #đủ #món #ngon #từ #con #chang #chang
Tham khảo Về miền Tây ăn đủ món ngon từ con chang chang
#Về #miền #Tây #ăn #đủ #món #ngon #từ #con #chang #chang
Mới nhất Về miền Tây ăn đủ món ngon từ con chang chang
#Về #miền #Tây #ăn #đủ #món #ngon #từ #con #chang #chang
Hướng dẫn Về miền Tây ăn đủ món ngon từ con chang chang
#Về #miền #Tây #ăn #đủ #món #ngon #từ #con #chang #chang