Tự làm mì xào Hàn Quốc ở nhà ngon chuẩn vị như người Hàn

Bạn đang xem: Tự làm mì xào Hàn Quốc ở nhà ngon chuẩn vị như người Hàn tại vietabinhdinh.edu.vn

Chow mein Hàn Quốc cay, thơm ngon, cách chế biến không cầu kỳ, phức tạp. Sợi mì vàng óng, hải sản tươi ngon và màu xanh tươi của hành ngò khiến món ăn này càng thêm hấp dẫn. Bạn còn chần chờ gì nữa mà không thêm món ngon này vào thực đơn của gia đình mình?

Mỳ tôm ngon và rẻ nhưng để mang đến một món ăn bổ dưỡng và chuẩn vị như người Hàn Quốc thì không phải ai cũng biết. Hôm nay phân loại thực phẩm ở đây để chia sẻ với bạn một công thức đơn giản và dễ dàng.

Xem Thêm: Cách Làm Kim Chi Tại Nhà

Nguyên liệu làm mì xào Hàn Quốc

Bún tôm là món ăn bình dân, rẻ tiền. Nhưng nếu chỉ ăn mì gói sẽ gây nhàm chán và quan trọng là không đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Vậy thì đừng bỏ lỡ công thức món mì xào siêu hấp dẫn này nhé. Sợi mì Hàn Quốc dai dai hòa quyện với tôm, mực, chả cá tươi ngon và các loại rau bổ dưỡng, chỉ nghĩ đến thôi đã thấy thèm.

Để làm món mì xào Hàn Quốc ngon như nhà hàng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Mì Hàn Quốc: 2 gói (hoặc mì udon)
• Nấm rơm: 50 gam
• Dầu hào: 15ml
• Tôm sú: 200g
• Mực ống: 100g
• Rau: 100 gam
• Giá đỗ: 100 gam
• Cà rốt: 50 gam
• Hành, hẹ, hẹ, tỏi
• Gia vị: hạt nêm, nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn, dầu hào, xì dầu, xì dầu Hàn Quốc.

Xem thêm: Cách Làm Món Chow Mein Mực Ngon

Chuẩn bị nguyên liệu cẩn thận

Mỳ tôm ăn không ngán khi bạn kết hợp với các loại hải sản tươi sống và rau củ. Bởi món ăn này không chỉ cung cấp các khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người như canxi, đạm, kali, sắt… vừa kịp thời.

Các bước chuẩn bị nguyên liệu rất đơn giản, ai cũng có thể làm theo các bước sau:

Sơ chế mì xào

Miến ngâm nước sôi khoảng 2 phút cho mềm và tơi ra. Sau đó cho mì vào rổ, giũ sạch nước và để ráo nước.

chế biến hải sản

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rửa sạch. Sau đó cho tôm vào tô lớn, ướp tôm với ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa đường, thêm chút tiêu, hành tỏi băm, dầu ăn rồi trộn đều cho thấm gia vị. vị tôm.

Tiếp đến, bạn làm sạch mực, bỏ túi mực rồi thái miếng vừa ăn. Để chow mein ngon miệng hơn, hãy rạch một đường nhỏ trên con mực.

Sơ chế rau củ

Hành, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ rồi cho vào bát nhỏ. Tùy vào khả năng ăn cay mà bạn có thể băm nhiều hay ít ớt tươi.

Các loại rau xanh rửa sạch với nước muối loãng, để ráo, cắt khúc vừa ăn. Rửa và làm khô giá đỗ.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa tùy ý thích.

Nấm đông cô ngâm nước muối loãng rồi cắt lát mỏng.

Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.

Rửa sạch hành lá và rau mùi rồi thái nhỏ.

Xem Thêm: Cách Làm Canh Me Rau Muống

Cách Làm Chow Mein Hàn Quốc Ngon

Bước 1: Đặt chảo chống dính lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, thêm hẹ và tỏi băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm. Cho tôm và mực vào, xào chín tới rồi cho ra đĩa.

Bước 2: Bạn tiếp tục dùng chảo chống dính, cho một ít dầu ăn vào rồi phi thơm hành tỏi. Sau đó thêm cà rốt, nấm và hành tây và xào cho đến khi chín. Khi chín vớt ra đĩa riêng.

Bước 3: Xào thơm gừng tươi, sau đó cho rau xanh, giá sống và bún vào xào cùng. Quan sát xem rau củ đã chín chưa thì cho hỗn hợp mì, tôm, mực và rau củ đã xào ở trên vào. Nêm nếm lại gia vị, thêm dầu hào, tương ớt Hàn Quốc vào đảo đều cho thấm gia vị.

Thêm hành lá, rau mùi, hành tây và một ít hạt tiêu trước khi tắt bếp và món ăn đã sẵn sàng.

Bước 4: Rắc thêm một ít vừng đen lên trên cho đúng chuẩn Hàn rồi cùng gia đình và bạn bè thưởng thức món Chow mein thơm ngon.

Như vậy chỉ với 30 phút là bạn đã có thể chế biến món bún thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà rồi. Tự làm chow mein tại nhà và bạn sẽ có một đĩa hải sản với nguyên liệu tươi ngon, được tẩm ướp gia vị hoàn hảo. Dọn kèm chén nước tương và dùng nóng với bún thì không còn gì bằng.

Tham khảo: Cách Làm Sung Giòn Ngon

Kết thúc

Mình đã chia sẻ với các bạn cách làm Chow Mein Hàn Quốc siêu dễ. Giờ việc của bạn là vào bếp và thực hiện ngay thôi. Hy vọng với công thức này, các bà nội trợ sẽ bổ sung thêm một món ăn ngon vào thực đơn của gia đình mình. Nếu bạn muốn khám phá thêm nhiều món miến xào ngon thì đừng bỏ qua chuyên mục món ngon mỗi ngày: https://ngonaz.com/mon-ngo/Theo dõi mình nhé.

Bạn thấy bài viết Tự làm mì xào Hàn Quốc ở nhà ngon chuẩn vị như người Hàn có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Tự làm mì xào Hàn Quốc ở nhà ngon chuẩn vị như người Hàn bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Tự làm mì xào Hàn Quốc ở nhà ngon chuẩn vị như người Hàn của website vietabinhdinh.edu.vn