Top 8 đặc sản Tam Kỳ Quảng Nam

Bạn đang xem: Top 8 đặc sản Tam Kỳ Quảng Nam tại vietabinhdinh.edu.vn

• Thuyết minh: Ga Tam Kỳ – Đặc sản – Di sản Quảng Nam…
• 1. Cơm gà cát
• 2. Mì quảng sông Đạm
• 3. Nem nướng Tám Kè
• 4. Mít Sanqi
• 5. Bê thui Tam Kỳ
• 6. Bánh ướt cừu Tam Kỳ
• 7. Bánh tráng thịt heo
• 8. Cắt bánh tráng

Tam Tây không chỉ có danh lam thắng cảnh nổi tiếng mà còn có những món ăn dân dã đặc trưng thơm ngon và hấp dẫn nhất. Hãy cùng điểm qua những món ngon Tam Kỳ Quảng Nam để du khách có cơ hội thưởng thức và trải nghiệm khi đến đây nhé!

Thuyết minh: Ga Tam Kỳ – Đặc sản – Di sản Quảng Nam…

1. Cơm gà cát

Đây là đặc sản Sanqi nổi tiếng ở Việt Nam và cả trên thế giới, khiến du khách khi đến Sanqi không thể không ghé thăm. Cơm gà Tam Kỳ có 2 thành phần chính đơn giản là cơm trắng hoặc cơm chiên và cánh hoặc đùi gà. Điều đặc biệt là nhờ bàn tay khéo léo và nghệ thuật nấu nướng độc đáo của người dân xứ Quảng, với nguyên liệu là gà được nuôi theo kiểu Sanqi, mang đến một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng với vị thơm béo đặc trưng của địa phương. . Hương vị đậm đà của thịt gà và cơm.

Du khách có thể tìm đến những quán cơm gà ngon như: Cơm gà Bà Luận Tam Kỳ (141-143 Tam Kỳ Trưng Nữ Vương, Quảng Nam), Cơm gà Tam Duyên (đường Phan Chu Trinh gần Ngã tư Nam Ngãi), Cơm gà Đức phố Thắng).

2. Mỳ Quảng Tam Kỳ

Mì Quảng được mệnh danh là một trong 12 món ăn Việt Nam đạt giá trị ẩm thực châu Á. Đây là món ăn dân dã, gần gũi với mọi người dân xứ Quảng nổi lên từ thành thị đến nông thôn, dù ở đâu vẫn giữ được nét đặc trưng và hấp dẫn riêng.

Đặc điểm nổi bật của Mì Quảng là tuy làm từ gạo nhưng lại có sắc thái và hương vị hấp dẫn do được làm từ bánh tráng Thái và sợi mì có thể được làm từ các nguyên liệu sau tùy theo sở thích của thực khách: Tôm, cua, thịt (gà, bò, heo),… Các loại rau sống ăn kèm với món ăn độc đáo này cũng khá độc đáo bởi món ăn độc đáo này cần tới 9 loại rau như: cải ngọt, chuối chát, mồng tơi, mồng tơi, giá đỗ, xà lách, bạc hà,… Nhờ vậy, món ăn không bao giờ khiến thực khách cảm thấy khô hay ngán do lượng nước dùng ít.

Những địa chỉ quán mì Quảng Tam Kỳ ngon nổi tiếng gồm có: mì Quảng Trạm (557 Phan Chu Trinh), mì Quảng Từ Châu (ngã tư Kỳ Lý), mì Quảng Giao Thủy (đường Tôn Đức Thắng), quán mì Quảng đường Trần Quý. .

3. Nem nướng Tám Kè

Món ăn này gần giống với chả giò, nhưng người Sanqi gọi là nem nướng, mang hương vị đặc trưng của dân tộc xứ Quảng, dễ khiến thực khách “ghiền”. Không dùng nhiều thịt để kẹp que tre mà rải đều xung quanh que tre, không quá dày giúp que tre nhanh nóng, làm chín nem nhanh mà không bị lẫn mùi que tre, thịt nạc và mùi cháy mùi. ren, đầu Có một ít dầu mỡ. Tuy màu sắc không bắt mắt như nem lụi ở Huế hay Đà Nẵng nhưng hương vị thơm ngon, đậm đà, đặc trưng xứ Quảng luôn hấp dẫn thực khách mỗi lần thưởng thức.

Du khách có thể tìm đến nem nướng Quốc, Sơn Lan, Ngọc… trên đường Tôn Đức Thắng để cùng bạn bè, gia đình khám phá và trải nghiệm món ăn dân dã này.

4. Mít Sanqi

Hạt mít là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Tam Kỳ từ xa xưa, đĩa mít vàng ươm rắc dừa nạo và đậu phộng rang đã trở thành món ăn vặt bình dị mà độc đáo của người dân xứ Quảng.

Điều đặc biệt của món mít là hạt mít được bóc vỏ, luộc chín, xay nhuyễn, nêm gia vị (đường, bột ngọt, muối), chiên giòn rồi nhồi vào múi mít, sau đó trộn với dừa nạo và đậu phộng. giã nhỏ.

Vị thơm của mít kết hợp hài hòa với vị béo của dừa sợi và bùi bùi của đậu phộng tạo nên một món ăn luôn “níu chân” thực khách phương xa với Tân Tế rất lâu. Một trong những quán mít ngon, lâu đời và nổi tiếng nhất Tam Kỳ là quán Cô Già Nhân trên đường Hoàng Diệu, lúc nào cũng nườm nượp thực khách trong và ngoài Tam Kỳ. Hoặc đến quán trên đường Ngô Quyền, hoặc quán trên đường Huỳnh Phố Thúc Kháng (cạnh trung tâm văn hóa Thanh Niên).

5. Bê thui Tam Kỳ

Đây là món ăn đặc sản Quảng Đông nổi tiếng có ở Hội An, Đà Nẵng và Tam Kỳ. Thịt bê Tam Kỳ được thái mỏng, bày đều trên đĩa lớn hình tròn hoặc bầu dục. Thông thường món này được ăn kèm với bánh tráng thịt heo hoặc bánh tráng cuốn. Nước chấm và rau sống là yếu tố quan trọng quyết định độ ngon của món bê thui. Mắm phải là loại đặc biệt được làm từ các loại cá ngon được đánh bắt ở các bãi biển miền Trung như cá bống, cá cơm. Sau khi vớt xác cá cái, lọc lấy nước và thêm gừng, tỏi, chanh, ớt, mè rang và các gia vị khác. Bê cuốn bánh tráng và các loại rau đặc trưng của Quảng Tường. Vị thơm ngọt của món ăn kết hợp với các loại rau tươi xanh rất hợp với cái nóng xứ Quảng, khiến thực khách ăn mãi không chán.

Các địa chỉ thưởng thức bê thui Tam Kỳ ngon phải kể đến: Quán Bê Phước đường Thanh Hóa, quán Thảo Nguyên đường Lý Thường Kiệt, 92-158 Lý Thường Kiệt.

6. Bánh ướt cừu Tam Kỳ

Đây là món ăn ngon nổi tiếng, đồng thời cũng là một trong những đặc sản Tam Kỳ ngon được người dân xứ Quảng yêu thích. Bánh ướt cừu thường được bán ở chợ, vỉa hè, khu dân cư đông đúc mà không cần quán xá.

Cách làm bánh ướt thịt cừu rất đơn giản, là một chiếc bánh ướt mỏng với da cừu giòn, có thể ăn kèm với mít non luộc, bánh ướt cuốn lá lốt để cuộn thịt cừu hoặc giò heo cắt lát mỏng, chấm với nước tương béo ngậy. nước sốt, rắc vụn bánh mì. Thưởng thức sự phong phú của đặc sản đơn giản này với một ít hạt vừng và đậu phộng nghiền.

Giá một đĩa bánh ướt thịt cừu khá rẻ, chỉ 10k/10 chả/đĩa, mít non 15k, chả giò 10k, ăn sáng thôi

7. Bánh tráng thịt heo

Đây là món ăn đặc trưng của người Quảng, đặc biệt là người Sanqi. Bánh cuốn thịt có hai loại: bánh khô và bánh ướt, được cuốn thành từng lát mỏng với nhân thịt heo luộc, ăn kèm rau thơm, rau đắng, húng, cải xanh, xà lách, giá sống, bắp chuối đắng, mướp leo, ngò rí, chuối chát. . .. tươi xanh. Bánh tráng khô hay còn gọi là bánh tráng, không quá mỏng như người miền Bắc, cũng không quá dày nhưng đủ dai để không bị gãy khi cuốn. Bánh tráng ướt là loại bánh tráng ăn ngay sau khi tráng.

Bánh tráng thịt heo Sanji đặc trưng là một loại bánh tráng độc đáo của người xứ Quảng, ba vị ngọt, cay, chua hòa quyện vào nhau, hương vị đậm đà, thơm ngon.

8. Bánh tráng gõ

Món ăn này rất độc đáo ngay từ cái tên, cũng được làm từ lớp bánh tráng giòn bên ngoài và bánh ướt mềm bên trong, khi ăn các lớp dính vào nhau và chấm với nước chấm. Đặc biệt, thực khách phải dùng tay vò nát bánh tráng và bánh phở trước khi ăn, bánh tráng sẽ vỡ ra và dính vào bánh phở ướt, bẻ bánh ra chấm vào nước mắm để thưởng thức vị giòn, dai. ngon và khó quên.

Để món ăn có hương vị đặc trưng xứ Quảng, người ta trộn hành phi thơm, dầu ăn và dứa rồi ăn kèm với bánh tráng tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn.

Du khách có thể thưởng thức thú giã bánh tráng ở bất cứ chợ lớn, chợ cóc, danh lam thắng cảnh hay vỉa hè sôi động.

Hi vọng những thông tin về đặc sản Quảng Nam có thể giúp du khách chuẩn bị hành trang du lịch và trải nghiệm văn hóa ẩm thực đa dạng, phong phú và đặc sắc của Quảng Nam; Đồng thời khám phá những cảnh đẹp Quảng Nam và cảm nhận vẻ đẹp diệu kì của đất nước Việt Nam thân yêu nhé!

Chúc bạn có một hành trình thú vị!

Gửi bởi: Luật Quỳnh

Keyword: Tam thất đặc sản Quảng Nam 8

Bạn thấy bài viết Top 8 đặc sản Tam Kỳ Quảng Nam có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Top 8 đặc sản Tam Kỳ Quảng Nam bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Top 8 đặc sản Tam Kỳ Quảng Nam của website vietabinhdinh.edu.vn