Top 7+ các món ốc xào me và hướng dẫn cách làm chi tiết nhất

Bạn đang xem: Top 7+ các món ốc xào me và hướng dẫn cách làm chi tiết nhất tại vietabinhdinh.edu.vn

Món ốc xào me ngon bạn nên biết
Hướng Dẫn Cách Làm Ốc Hương Xào Me Thơm Ngon
1. Nguyên liệu ốc xào me
2. chế biến ốc
3. Chuẩn bị nguyên liệu đi kèm
4. Hướng dẫn làm ốc hương xào me

Món ốc xào me ngon bạn nên biết

Ốc xào me có nhiều món hấp dẫn, mới lạ khiến thực khách “mê mẩn”. Một số món ốc xào me ngon mà bạn nên tham khảo như:

Móng Tay Chiên Me
Ốc xào me
Ốc xào me
Trứng cá chiên me
Ốc nhồi xào me
Ốc mít xào me
Cầu gai chiên me
Ốc xào me

Món ốc xào me thơm ngon

Hướng Dẫn Cách Làm Ốc Hương Xào Me Thơm Ngon

Món ốc hương xào me ngon không quá cầu kỳ trong cách chế biến nhưng để món ăn này thêm phần hấp dẫn bạn cần tham khảo hướng dẫn dưới đây.

Nguyên liệu ốc xào me

500g ốc tùy thích (tùy theo khẩu vị mỗi người mà chọn loại ốc yêu thích)
50 gram me
50g cơm dừa tươi
Tỏi khô, chanh, lá chanh, ớt tươi, sả
Gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm, muối

Nguyên liệu ốc xào me

chế biến ốc

Ốc sau khi mua về cần được rửa thật sạch để loại bỏ chất bẩn và nhớt trước khi thưởng thức.

Cách 1: Ngâm ốc trong nước vo gạo có pha ớt hiểm và ngâm khoảng 2-3 tiếng. Sau đó, rửa sạch với nước, vớt ra rổ để ráo.
Cách 2: Đổ ốc đã ngâm vào một lượng nước muối loãng vừa đủ và ớt tươi rồi ngâm khoảng 2-3 tiếng. Bạn sẽ cảm thấy ốc sạch sẽ, chất bẩn được loại bỏ hoàn toàn.

chế biến ốc

Chuẩn bị nguyên liệu đi kèm

Cùi dừa tươi: 25gr cùi dừa tươi xắt mỏng, 25gr còn lại băm nhỏ để lấy nước cốt dừa.
Tỏi và ớt băm nhuyễn, 1 phần sả băm nhuyễn, phần còn lại băm nhuyễn để làm nước chấm.

Chuẩn bị nguyên liệu đi kèm

Hướng dẫn làm ốc hương xào me

Cách nấu món ốc hương xào me gồm các bước cụ thể như sau.

Khi chảo nóng, cho dầu ăn, tỏi, ớt và sả bằm vào phi thơm. Khi các nguyên liệu dậy mùi thơm thì cho ốc vào, đảo đều trong 5 phút. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu còn lại như nước cốt dừa, nước cốt me, cùi dừa vào.

Hướng dẫn làm ốc hương xào me

Khi ốc há miệng thì cho sả bằm vào, nêm gia vị theo khẩu vị mỗi người. Có thể cho 1 thìa nước mắm : 1 thìa đường : 1 thìa bột ngọt theo liều lượng.
Pha chế nước sốt ốc quế xào me: Nước sốt chính là “linh hồn” của món ốc hương xào me. Pha nước chấm, hòa tan ớt theo tỷ lệ 3 phần nước: 2 phần đường: 2 phần nước mắm: 2 phần chanh: 1 nhúm lá chanh thái nhỏ: 1/2 tỏi băm: 1/2 gừng băm: 1/2 băm nhỏ. Nêm nếm lại nước sốt cho vừa ăn.

Món ốc xào me thơm ngon

Hy vọng thông qua những thông tin được chia sẻ chi tiết trong bài viết này, bạn có thể hiểu rõ hơn về cách chế biến món ốc hương xào me. Chúng tôi chắc chắn rằng món ăn này sẽ thành công rực rỡ khi bạn áp dụng công thức trên.

Gửi bởi: Trần Thiện Anh

Từ khóa: 7+ món ốc xào me và hướng dẫn sản xuất chi tiết nhất

Bạn thấy bài viết Top 7+ các món ốc xào me và hướng dẫn cách làm chi tiết nhất có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Top 7+ các món ốc xào me và hướng dẫn cách làm chi tiết nhất bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Top 7+ các món ốc xào me và hướng dẫn cách làm chi tiết nhất của website vietabinhdinh.edu.vn